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水煮 花生 嫩嫩

水煮花生,粉粉的,嫩嫩的

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-03-29 03:49:02 浏览19 评论0

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水煮花生

By小小多和包子

新鲜花生煮了吃很好吃的,不需要很多调料,只要加点盐,煮半个多小时,粉粉的,嫩嫩的,微咸中带有花生的一点清甜,好吃得很。如果是干花生来煮的话,就需要浸泡一段时间,而且干花生没有那个清甜味,就是吃个咸味,可以做五香味的。

原料:新鲜花生、盐。

做法步骤:

第1步、买回来的新鲜花生倒洗菜盆里,挑去生虫的,瘪的。

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第2步、然后冲洗干净。

第3步、洗干净的花生放进电饭锅中,加入没过花生的水。

第4步、加入适量盐,搅匀,电饭锅煮饭程序。有些人喜欢加干辣椒大蒜八角,随各人喜好,我家就喜欢放一点盐,就要那个淡淡的咸味。10克盐是比较淡的,如果喜欢微微咸一点的,就放15克。

第5步、花生煮好后,放一个洗菜篮在盆里,将花生倒入,将水滤掉。

第6步、花生不那么烫了就可以吃了。注意,当天没吃完的花生,要放冰箱保存,不然这个天太热,会馊的。第二天最好再煮一下再吃。

小贴士:

1、买花生的时候要挑颗粒饱满的,干净没有黑斑的。2、喜欢五香味的,可以加点干辣椒,八角香叶什么的,蒜香味的就加大蒜。我家就喜欢淡淡的盐味,所以只放一点盐。3、当天没有吃完的花生要放冰箱保存,第二天吃时建议再加热一下,怕肠胃不好的人吃了拉肚子。或者太阳下晒干水分。

来自美食天下小小多和包子的作品。