如果给人生设个限,那么,学历会是当之无愧的捆仙绳,有多少人因为学历的限制,被禁锢在原来的岗位上,哪怕有征战天下野心,也只是徒添伤悲罢了。
固然,学历的威力很大,但是,倘若跳出体制,走进商海,或许会遇到新的可能也未可知。
而聂云宸便遇到了自己的新可能,那么,这个看起来依旧稚嫩的小伙子凭什么从专科毕业到身家40亿,聂云宸有是凭借什么成为野蛮生长的喜茶创始人?
英雄不问出处,让我们走进喜茶,走进聂云宸,来探寻其超脱学历、跨越阶级的秘密。
一、毕业即创业
中国不缺大学生,在每年都有几百万的大学生离开学校,他们或是去考研,或是去找工作,直接进入社会的大浪潮中。
那么,大浪淘沙可不是忽悠人的,能够顺利进入职场的毕业生可是经历了层层筛选。
首先,学历是他们给面试官的第一张脸。诸如211、985之类的学校,在一众普通本科生、专科生当中已然稳操胜券。
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其次,看履历,学校生活、奖学金、实习经历、实习工资,而重点大学有能力搭建更高的平台来帮助学生拥有这些客观条件,使得他们在职场选拔中脱颖而出。
那么普通大学、二三流学府,甚至专科毕业生该当何去何从?一般来说,这类学校的毕业生有三条路可以走。
第1, 是捡漏子。自身条件非常优秀,跟着重点大学的毕业生捡漏子,虽然,可能性极低,毕竟,企业招聘时会优先筛选学历,但是,这种情况并非没有发生的可能。
第2, 是放低要求。对口的工作不好找?那就先随便找个工作,先安顿下来。薪水不符合预期,工作条件不符合预期?没关系,先就业。
其他的之后在慢慢找,等到碰到合适的工作,再跳槽。这类毕业生总是有些压抑的,毕竟合心意太难了,不合心意太苦了,只能挣扎在工作中,期望符合心意的工作出现。
而第三种便是如聂云宸一般,无路可走?那便自己走出一条路,于是投入到了创业的洪流中。这类毕业生往往有几条共性:
其一,他们胆子大,可以凭借着一腔孤勇去社会上闯荡。
其二,他们家中小有积蓄。哪怕皆是普通家庭,但是家中也是小有积蓄可以支持他们最初的创业的。
其三,他们有一定的想法。在"折腾"创业的时候,绝对需要不少新点子。倘若脑子里没有想法,他们一定"折腾"不起来。
于是,符合这三条情况的聂云宸,拿到自己的专科毕业证后,便投入到了青年创业的大潮中。初次创业,年近十九岁的青年聂云宸将目光聚焦在了手机行业上。
作为乔布斯的小迷弟,聂云宸将自己的创业起点定在手机上并不例外。但是,聂云宸的手机店并没有像他想象中那样"一战封王",开店之后并没有激起什么浪花。
那么,如何让自己平淡无奇的手机店在众多手机店的竞争中脱颖而出呢?聂云宸想出了免费刷机、装大型游戏软件的方式来吸引顾客。
免费的项目很是符合大众的胃口,于是,不断有顾客找上门来,临走时不忘捎上一些配件来照顾老板的工作。
哪怕聂云宸的手机店同旁的手机店一般,就是卖手机和配件而已,甚至聂云宸的手机店有些偏僻,但是,聂云宸凭借自己的营销方式,通过自己卖配件所获得主要的收入,让自己的小店"活"了下来。
但是,好景不长,淘宝来了,网络上的手机店如风起云涌一般,人们等在家中便可以买到合适的手机,为何要费尽心机的去店中挑选?
于是,聂云宸的手机店愈加萧条。考虑再三,他选择了关店。
二、随众的聂云宸
聂云宸的手机店结束了,但是,聂云宸的创业之路才刚刚开始,于是"皇茶"来了。
起初,"皇茶"并非像"喜茶"一般超前,一开始的"皇茶"只是学校门口随处可见的那种不足二十平的小门面。
毕竟是第一次开奶茶店,聂云宸一开始是从众的,他求的无非是个"稳"字。从众的门面、从众的设计、从众的菜单,"皇茶"似乎没有什么特别之处。
或许,"皇茶"与其他奶茶店的区别就在于,"皇茶"当家做主的老板是善于总结和思考的聂云宸。
从众的"皇茶"并非没有发展,一年左右的时间,一间"皇茶"变成了四间,倘若是普通人,或许只是会觉得够了,复制"皇茶"的模式就够了。
但是,在聂云宸眼中,这还远远不够,因为他在"皇茶"的市场上发现了很多问题。
首先,"皇茶"的营业额不稳定。业务繁忙阶段,一天可能会有几千的营业额,倘若是业务不繁忙的时候,只有区区几十块的营业额。
那么,如何让"皇茶"的营业额稳定下来?将自己的奶茶店打造成一个品牌呢?聂云宸开始思索。
其次,"皇茶"此时市面上的奶茶并无不同,一样的用奶茶粉冲调,那么,想要让"皇茶"真正成为茶中之皇,改变奶茶的冲泡模式,成为聂云宸迈出的重要一步。
挑战奶茶店用奶茶粉直接冲调的廉价原料,聂云宸对于自己奶茶店的改革其实是一场"豪赌"。
新鲜的牛奶、浓厚的芝士、高质量的茶叶,强强联手,聂云宸独家制作的"芝士奶盖"出世了。但是,这种"芝士奶盖"并非没有缺点,因为原料的升级,使得这种"芝士奶盖"的身价倍增。
再次,"皇茶"的装修很是普通。不足二十平的小门面,"皇茶"的装修和市场上千篇一律的奶茶店并无不同。
那么,如何让"皇茶"与众不同呢?除了在产品上下功夫之外,让"皇茶"美起来,也成了聂云宸的手段之一。于是,高端、大气、上档次的装修,让"皇茶"成了网红的宠儿。
刚刚创业之时,聂云宸是随众的,因为他从人们偏好的奶茶入手,复制绝大多数奶茶店的产品和经营模式。
随着聂云宸对于奶茶行业的深知,他摸索出一条奶茶"新途径",将"皇茶"定位成中高端品牌,成功发起了一场全新的奶茶潮流。
于是,"芝士奶盖"火了,"皇茶"火了,聂云宸的店铺门前不再冷清。其实,聂云宸摸索"芝士奶盖茶"的途径,又何尝不是一种随众?
毕竟,随着人们生活水平的提高,人们对于自己所消费的商品要求更高了。如果之前可以因量、因价取胜,那么,如今便是因质取胜的阶段。
只有质量"抗打",才能收获源源不断地回头客。而聂云宸刚好摸对了消费者的心理,他用更优的质量迅速占领了奶茶市场,让"皇茶"一炮而响。
三、"皇茶"更名"喜茶"
那么,既然"皇茶"发展的势头正猛,为何"皇茶"要更名为"喜茶"?
要知道,店铺发展起来之后,改名字似乎是一种忌讳。而此时,聂云宸到底有什么不得不为自己的店铺改名字的难处呢?
原来,是被抄袭了。随着"皇茶"的一炮而响,市场上的奶茶店自然不会坐以待毙。
要知道,中国的餐饮市场竞争很是激烈,市面上的奶茶店也层出不穷,既然"皇茶"凭借着"芝士奶盖"脱颖而出,为什么其他的奶茶店不可以?
于是,他们纷纷效仿"皇茶"的产品,一时间质量参差不齐的"芝士奶盖"涌入了市场。
而在这个时候,聂云宸突然发现,纵使自己的"皇茶"已经初具规模,有了一定的品牌效应,但是,它却并未成为真正的品牌。
于是,聂云宸开始申请"皇茶"商标的历程,却不曾想,"皇茶"这个烂大街的名字,已经是通用名词,于是,聂云宸将"皇茶"更名为"喜茶",正式开始了他的"成皇"之路。
本以为突然改名的"喜茶"会有一定的客流损失,殊不知顾客人的并非是"皇茶"的名号,客户认的是奶茶的质量,于是,改了名字的"喜茶",依旧受到消费者的追捧。
"喜茶"也不断发展,从广东江门进入了大上海,如今首都北京的第一家"喜茶"店也开张了。
其实,"皇茶"更名为"喜茶",纵使发展的依旧很好,但是,多少也让聂云宸的心理有些落差。"芝士奶盖"的成功并非是不经意间的融合,这是聂云宸一杯杯奶茶实验出来的。
为了制作出他心中的奶茶,聂云宸每天一杯杯的喝自己制作出来的"失败品",整合资料,总结经验,根据顾客的建议和口味不断调整。
最终,有了固定的搭配即让新鲜浓厚的芝士融入香醇可口的奶茶。他的成功,"芝士奶盖"的成功,并非是一朝一夕的。
可是,市场上的想要偷师却可以轻而易举的获得他的劳动、知识成果,就因为他忘了申请商标,没有知识产权,发明专利?
纵使他知道中国市场模仿的力量,但是,面对市场上层出不穷的"芝士奶盖",他的心里多少是有些落差的。
但是,哪怕市面上的"芝士奶盖"再如何仿照,终究仿照不出"喜茶"当中所用原材料的比例。
除此之外,"喜茶"的价格相比一般奶茶要贵一些,而仿照的奶茶大多以价低来谋求消费者的关注,价低就意味着仿照奶茶的原材料在进价上与"喜茶"不同,也就意味着,其制作原料难以与"喜茶"相提并论。
而喝过"喜茶"的消费者,已经开始"挑嘴"了,他们大多不会为难自己去省钱,于是,选择"喜茶",支持"喜茶",成了大多数年轻人的态度。
所以说,"喜茶"的成功,离不开"喜茶"的质量,"喜茶"发展、壮大的历程同样离不开"喜茶"的质量。
四、"喜茶"成功的背后
如今,聂云宸成功了,"喜茶"成功了,那么,"喜茶"成功的背后,到底有什么不得不谈的"秘密"呢?
首先,"喜茶"成功离不开它的主人。聂云宸独自一个人涉及到从未接触过的奶茶领域,这一举动无疑是冒险的。
但是,冒险又如何,他还那么年轻,用尽全力去做自己想做的事,哪怕跌倒他也有能力爬起来。所以,具有冒险精神,有能力和资本面对潜在的风险,是聂云宸能够安心创新奶茶的关键。
除此之外,聂云宸能够很好地把控消费者的心理,积极适应消费者的消费观。消费者想要的饮品是怎样的?
漂亮、绿色、健康、美味,而这些"喜茶"都可以一一满足。于是,"喜茶"成了人们的"心头好"。但是,迎合消费者的品味并非是一蹴而就的事,聂云宸之所以能够做成,是因为他对自己够狠。
一天喝几十杯奶茶,这个九零后的大男孩竟然没有半途而废,真的很让人敬佩。或许,正是由于聂云宸对自己够狠,"喜茶"才能势如破竹一般,无所畏惧。
其次,"喜茶"的成功源于资本的滚动。在4年前,"喜茶"正式在资本的怀抱中腾飞了。何伯权,饮料界的领军人物,用一亿元的资本来表达其对于"喜茶"的认可。
而正是由于资本的不断融入,"喜茶"的春天到了,它被播撒到了中国各地。
从2016年的一亿元资本到2018年的四亿投入,今年的"喜茶"已经成为估值一百六十亿的"金字招牌"。而"喜茶"的创始人聂云宸也随之水涨船高,身价不菲。
独木难成林,我们不可小觑资本的力量。
倘若只是聂云宸自己,"喜茶"会发展,却难免被市场上质量参差不齐的廉价"芝士奶盖"挤压,或许"喜茶"会成为历史,或许"喜茶"只是在夹缝中生存。
它抵御风险的能力很低,发展连锁店的速度很慢。但是,随着资本的融入,"喜茶"迅速成长起来,成为奶茶界了不起的存在,那"喜茶"门前的"长龙队"便是最好的证明。
文/南宫钦