今天下班经过楼下的一家快餐店的时候,没想到这家店居然倒闭了,实在是太突然了,前几天才刚吃,之前看生意都还挺好的。今天突然就贴出了旺铺转让,店里面桌椅都搬空了。
这家店算是我们办公楼这边的网红店,说实话产品是可以的,做的是猪脚饭,听说是福建的品牌,之前听店老板在聊进货的事情,猜测应该是一家加盟店,因为做直营的基本都是公司统一配送,不会让你去外面拿货,毕竟要保证产品质量。
开业的时候做了一下活动,也是出现了排队的情况,应该是产品是还不错,所以基本活动结束之后,排队的情况也还在持续。只是今年确实是生意差了很多,没有排队,但饭点是基本都能够坐满一轮的,对比旁边的快餐店只能坐满一半,他们家算是比较好的了。
这个店算是我们这边办公楼快餐品类存活比较久的了,之前的快餐店基本都是半年就撤了,因为他这个店的上一家也是做快餐的,不过是自选快餐,后来也是半年就撤了。而现在这家猪脚饭是去年的时候开的,开到现在也快一年半的时间了。
之前听说这个位置的铺租不便宜,因为处在一个交叉口的位置,几栋办公楼下来就可以直接去到这边吃饭,所以铺租贵也算是正常。之前在这家店吃晚餐的时候听到老板在跟人谈房租,我想大概率他现在倒闭,应该是跟房租有很大的关系吧。
毕竟他做的猪脚是一整个的,米写的也是五常大米,可能毛利都不高。同时加上口罩期不间断的影响。撑不下去也是比较正常,只是以后就少了一家吃饭的选择。自己也在想,可能今年到明年,整个市场都是低价的产品才可能跑得动吧。
现在点开某点评,某音团购,或者各地的小程序商城,就能够看到你周边的餐饮商家,不是在做活动,就是在做更低折扣的活动。同样是吃烧烤,看到一个99的套餐,买了之后,等下就会刷到一个78的烧烤套餐,真不知道是好事还是坏事。
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