酒友买酒,发现酒瓶上有这“5个数”,多便宜也不买,都不是纯粮
一直以来人们关注的都是与我们息息相关的食品健康问题,毕竟这个问题关乎我们身体健康甚至是生命的大问题。因为现如今的社会消费市场秩序总体是趋于混乱的,存在着很大的食品安全隐患。
所以白酒亦是如此的一个行业,现在的白酒市场混淆视听,很多的劣质勾兑酒和假冒酒大量的涌现和曝光,所以这让酒友在买酒时十分困扰,难以下手的。虽然国家对于白酒市场混乱的情况有采取过相应措施,可是成效也是微乎及微。
那么我们在买酒时应该怎样分辨是纯粮酒还是勾兑酒呢?在这里就有专业的行家给出了答案,其实是非常简单的,只要酒友在买酒时,发现酒瓶上有这“5个数”,即使价格多便宜也不能买,因为这些白酒都不是纯粮酿造的。
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首先我们要知道这里说的“5个数”是什么意思。其实这“5个数”就是白酒的执行标准,也是白酒真实身份的象征,这“5个数”可以让我们读懂很多的信息,例如白酒的香型和白酒是否是纯粮酿造还是属于勾兑酒,都是可以看出来的。
而我们为了要避免买到勾兑酒,就要懂得避开这两类的“5个数”,接下来就让我们看看和了解一下这两类的“5个数”究竟是代表什么?
第一种“5个数”:20821
这里的这“5个数”代表的是液态法白酒,具体的含义就是此酒是以食用酒精为基酒,在添加各种的香料和其他添加剂来调味的勾兑白酒。这样的白酒是本身没有任何酒精产生的,也没有任何的酒香,都是人工香精的香气,所以这种酒全都是各种科技与狠活,对身体是有很大的伤害的,千万不能买。
第二种“5个数”:20822
这类的“5个数”的含义是固液态白酒,具体就是指这类的白酒是用粮食酒和酒精酒按照一定的比例勾兑出来的白酒,这种酒是比较特殊的,特殊之处就是只要它是符合国家要求的标准,里面的添加剂适量,是可以饮用售卖的,就比如是大家都知道的牛栏山。
当然,纯粮酒也是存在着优良之分的,那么就需要酒友们去深入了解了,不过最简单的方法就是跟着资深的老酒友选择白酒,这样是比较有效且快速选到好酒的方法。下面这3款就是老酒友经常选择的纯粮酒,口感和品质一流,还便宜,你都喝过吗?
第一款:苏东坡酒
这款酒是近几年来比较有名气的浓香型白酒,这款酒同样出产于四川,我们都知道四川最盛产的就是浓香型白酒,它也是川酒中的七朵银花之首。它的性价比和口感都是非常不错的,所以受到了广大酒友的青睐。
它的酿造历史可谓是深厚,实力也是抗打的,它的酿造原料丰富,就连酿造法都是古书记载的古法技艺,发酵的窖池是百年历史的窖池,酒的窖香浓郁,酒体饱满,粮食感突出。
第二款:蒸台坤沙酒
这款酒是今年来酱香热而兴起的一款酱香型白酒,它的酿造酒厂是贵州茅台镇众多白酒厂中的优秀酒厂,有一定的影响力和实力,毕竟它的建造和酿酒历史已经有几十年的时间了。
此酒是很多接触过的老酒友都说是高性价比中口感一流的白酒,因为它是1000ml的瓶装容量,品质也是不输一流产品,所以也圈酱香酒粉无数。
它的酿造即使是纯正的坤沙工艺“12987”,整个工艺复杂繁琐,此技术还讲究酿造原料,所以只有本地特有的糯高粱才经得住此工艺的反复蒸煮和发酵。因此它的酱香馥郁幽雅,酒体柔和绵密,口感甘冽清爽还夹杂花果清香,令人是心旷神怡。
好了,今天的分享就是这些,希望能对酒友在买酒时有很大的作用,如果你们还有什么有效的方法辨别是否是纯粮酒,欢迎在评论区留言分享。