喝汤还能养肝,一起来学习吧:
1⃣️西洋参石斛汤
原料:西洋参、石斛、麦冬、红枣、枸杞、猪肉/鸭肉/鸡肉/瘦肉
2⃣️双莲墨鱼汤
材料:墨鱼、莲藕、红莲子、红枣、羽扇豆、姜片、猪肉/鸡骨
3⃣️猪肝枸杞蔬菜汤
成份:枸杞子、猪肝、释迦、生姜
4⃣️赤小豆鸡骨汤
成份:鸡骨草、鸡枣、薏米、茯苓、赤小豆、猪骨/瘦肉
5⃣️石斛汤
主要原料:石斛、马铃薯、胡萝卜、玉米粒、蛋羹、猪骨/瘦肉/鸽子/鸡肉
6⃣️虫草扇贝花排骨汤
成份:虫草花、芡实、贻贝、红枣、羽扇豆、玉米、排骨/鸡肉
7⃣️姬松茸蘑菇汤
原料:普丁、无花果、羽扇豆、红枣、香菇/花菇、猪肉/鸡/鸭骨。
汤方:
①将肉类(猪肉、鸡肉、瘦肉、排骨、鸽肉等)拌匀
②预先浸泡必要的食材(如香菇、虫草花、香菇、普丁、石斛等)。
③将准备好的肉和汤放入锅中(枸杞除外,出锅前5分钟)
④煮或蒸约1.5小时。如果用慢炖锅,需要煮2个小时左右,最后加盐调味。
这个春天让我们一起“吃好睡好”养肝
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