营养早餐No.247、我喜欢吃五花肉。外柔内柔，油而不腻大家好，我是艾莉。美好的一天从营养早餐开始。吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，低脂，低盐，清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友一起吃的健康，好看，健康今天要和大家分享我做的五花肉，外焦里嫩，油而不腻。
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【内容详情】
五花肉、山楂干、大葱、桂皮、生姜、香叶、八角、陈皮。调料：油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱。【实际的】准备适量的五花肉，洗净，用刀切成小块，熟得快，入味也快。
食材洗净，山楂干可以使肉熟得快，去油腻；陈皮能增强气味，去除异味；八角和桂皮可以使肉更香。
准备适量的豆瓣酱。
平底锅冷油烧热，锅内沾少许油，将五花肉放入锅中，用小火慢慢煎熟。
煎至一侧焦黄，翻面继续煎。
煎至两面焦黄。
油炸的过程中可以甩掉油脂，这样做出来的五花肉口感好，不油腻。
把炸好的肉油盛在碗里，留着做其他的饭菜，少油更健康。
加入适量的开水，开水的量要超过五花肉，把所有的材料都下锅注意：不要用冷水，热胀冷缩会使肉质变硬变木。会影响口感。
开大火，再次煮沸。
加入适量老抽上色。
加一勺豆瓣酱，喜欢浓稠的可以再加一勺。
回到中低火，盖上锅盖，煮沸。
待肉开始软烂时，加入适量的酱油提鲜，胃口大的可以加少许盐，切记豆瓣酱有咸味，根据自己口味加盐。自己的口味
煮至汤汁见底，用筷子可以轻易地把汤汁扎进肉里。
煮肉的关键是火候和时间，整个过程用中小火煮1小时20分钟左右，这样做出来的五花肉肉质鲜嫩。
切成块即可食用。
色泽诱人，香气四溢！
酱汁浓郁，香气四溢！
皮火辣辣，入口即化，油而不腻！
爱吃五花肉的朋友可以试试，简单易学，鲜嫩可口，低脂健康！
【番茄酱炒年糕】
【内容详情】
番茄、洋葱、年糕。调料：油、盐。【实际的】最后做的是紫薯年糕和芹菜水年糕，做法在241期有详细分享。
用刀在番茄上划十字，将整个番茄放入沸水中，静置30秒，取出，去皮，切成小块。
将大蒜切成小圈，备好配料备用。
将西红柿倒入榨汁机中榨汁。
水开后，将年糕倒入其中煮30秒，捞出沥干水分。
煮熟后立即用冷水冲洗年糕，使其更有嚼劲。
锅内倒入少许油，倒入小葱炒香，再倒入番茄汁，小火慢炖2-3分钟。
倒入年糕，加少许盐，拌至入味。
取出即可食用。
手工年糕，颜色取自天然原料，营养健康。
酸爽开胃，促进消化。
喜欢软糯、酸咸、好吃的朋友，年糕可以试试哦！
【清炒白菜芽】
【内容详情】
白菜芽，大葱。调料：油、盐。【实际的】加少许油，放入葱花炒香，倒入青菜苗，加适量盐拌至断。
绿色爽口，香甜可口。
【奶茶】
【内容详情】
牛奶，红茶。【实际的】将洗净的红茶倒入无油无水的平底锅中，用小火慢慢搅拌出茶味。红茶的量不是恒定的，喜欢浓茶味的可以多加点黑。茶。
炒出香味后，加入适量开水，用图中的小勺小火煮两分钟，至水量约两三勺，让茶香充分释放。
倒适量的牛奶，倒多少就喝多少。
再次沸腾时关火。
比起上次做的奶茶，我更喜欢今天的奶茶，奶茶味道浓郁，无糖无添加，低脂健康。
牛奶和红茶的简单加工，柔软润滑，营养丰富，完美结合。
蒸栗子，煮鸡蛋。
桑葚，蓝莓。
桑葚清洗两次后，用微盐水浸泡10分钟，然后用流水冲洗两次注意：清洗桑葚时不要去掉桑葚茎，因为没有茎的桑葚一定要泡水。?农药残留等有害微生物随水进入果实，造成污染。全部清洗干净后，就可以把桑葚去蒂了，这样既可以吃，又可以装盘。将蓝莓在面粉水中浸泡10分钟，然后冲洗两次。
每天的早餐都不够吃，营养、美味、美观，家的味道，也是爱的味道！
我是热爱生活和烹饪的Allie，喜欢我的朋友请关注我，谢谢支持！
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