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曲令敏 || 故乡南阳的药草（之一）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之二）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之三）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之四）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之五）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之六）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之七）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之八）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之九）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之十）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之十一）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之十二）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之十三）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（之十四）
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曲令敏 || 故乡南阳的药草（补充篇之一）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（补充篇之二）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（补充篇之三）
曲令敏 || 故乡南阳的药草（补充篇之四）
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曲令敏 || 故乡南阳的药草（补充篇之五）
曲令敏 || 木叶树花散记（之一）
曲令敏 || 木叶树花散记（之二）
曲令敏 || 木叶树花散记（之三）
曲令敏 || 木叶树花散记（之四）
曲令敏 || 树记得那往事（ 之五）
曲令敏 || 木叶树花散记（之六）
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曲令敏 || 木叶树花散记（之十三）
曲令敏 || 木叶树花散记（之十四）
故乡南阳的药草（补充篇之六）
—— 荏子、龙须草、辣椒、白草、芒草
文/曲令敏
荏子
荏子。一种盛名远播的香草，有紫和白之分。
那年，在焦赞山下的溪谷里，遇到好大一片茎秆韧长、摇曳惹人的香草，结在顶端的穗儿，有的干了，有的还开着花儿，一尾一尾如水中的鱼儿。
下山的时候，看见有人在水泥路上翻晒这种草，摊开好大一片。
“大叔，晒柴哩？真好闻！”
“不是晒柴，你不知道吧？这荏子草子儿打下来榨油，没有芝麻油香，可是比芝麻油有味儿。”
“这草叫啥名字？”我没听清。
“荏子，山上可多了，闲着没事儿，割割打打，也算是个外快儿。”
几年后，我和朋友又去那个叫白草坪的地方玩儿，午餐时，店家上了一大盘子凉拌山野菜，说是荏子，带点小茴香味儿，特别鲜香，倏然唤起我小时候的记忆：春风春日，阳光正好，跟母亲去姨婆家。大椿树，低灶房，几只长尾巴喜鹊，吱吱喳喳叫得欢。快中午，霜表舅拿回一捆儿“野芫荽”，姨婆喜出望外，焯了端上桌，好吃得让人放不下筷子，就是这味道。仅此一尝，终生难忘，不知不觉，野芫荽味儿就变成了老姨婆的味道。
又干净又温暖的老姨婆，在我心中是替代外婆的存在。直到七老八十，她的声音都像少女一样细软清柔。老姨爷是南下干部，建国后留在武汉工作，两次专程回来接她，她都坚决不去。经历过兵荒马乱，加上我外婆被人骗的悲惨遭遇，成了她挥之不去的噩梦，连自己的丈夫都不敢相信，怕被卖了。两人后来离了婚，老姨爷要走了她辛辛苦苦生下的长子……
香香的老姨婆，苦苦的老姨婆，在我的记忆里，她就是那棵在清寒的乡间活过一生的野芫荽——荏子。
荏子又名野苏麻、玉苏子、苏梗，是一味用途很广的中药。
荏子分白苏、紫苏，同为唇形科紫苏属的一年生草本植物，在我国有着2000多年的种植史。北魏贾思勰《齐民要术》：“苏子雀甚嗜之，必须近人家种矣。”它们的叶子像藿香，花穗儿挨着叶柄抽出。紫苏开花有紫有粉，白苏只开白花，花期8-11月，果期8-12月。因其花、叶、子皆香，招鸟儿，一直被农人嫌弃。如今作为绿植，大多城镇都少不了它们的身影。
早年采写人物专访的时候，我也曾用“紫苏”作笔名，因为这种草泼皮无赖，连片成群，随生随长，从不嫌贫爱富。紫苏除了美化环境，茎叶也可以吃，和白苏一样，是古今大厨制作各色美食不可或缺的佐料。而白苏，除了在香料、食用等方面和紫苏不相伯仲，甚至更胜一筹外，药用，两者也不尽相同。白苏子主治咳逆，痰喘，气滞便秘等；紫苏子重在理气。它们的叶子都叫荏叶，有清热解毒预防感冒的功效，但白苏叶化痰止咳的功效比较强，紫苏叶解毒功效则比白苏叶更胜一筹。
药用时，请遵医嘱。
近年，市场上的苏子油已经卖到60元一斤。按照吃货们的说法：人生在世，唯有美食不可辜负。荏子之流，如此味美而不可替代，是不是该为这些清香入画的精灵浮一大白？
龙须草
曾在网上读到聂绀弩的《搓草绳》：“冷水浸盆捣杵歌，掌心膝上正翻搓。一双两好缠绵手，万转千回缱绻多。缚得苍龙归北面，绾教红日莫西矬。能将此草绳搓紧，泥里机车定可拖。”枯燥而单调的手工劳作，在诗人笔下变得如此回肠荡气，味之不尽。我不由想起大集体年代，全家人一起搓草绳的日子。
搓草绳是下雨天的活儿。从生产队里领来龙须草，在水桶里泡软。父亲摇着田字型的拧子，拧成经子之后，我和母亲负责合成两股绳，这个过程就是用双手搓。搓好盘成均匀的小把儿，上交生产队，由生产队上交供销社。
雨水不停地从屋檐滴落，院子里的柴草垛和大枣树都不住声地响着。时明时暗的天光映照着寒墙泥土屋，全家人各自专注手中的活计，沉浸在龙须草清苦的气息里。那景象，历历在目，成为家族档案中沉淀于岁月的一粒琥珀。
实堪叹，才高八斗的聂绀弩，一生坎坷，情路也多崎岖。先后两次爱上婚外人，对曾经的枕边人百般嫌弃。不曾想，到头来只有发妻不离不弃。
《周婆来探后回京》：“行李一肩强自挑，日光如水亦如刀。请看天上九头鸟，化作田间三脚猫。此后定难窗再铁，何时重以鹊为桥。携将冰雪回京去，老了十年为探牢。”命运的铁锤砸出了大诗人的真情火花，最终唤回消散多年的夫妻之情。这才是：“一双两好缠绵手，万转千回缱绻多。”
南阳淅川县，山多水多，西北部的大片山地丘陵，遍生龙须草，是制造高档纸、人造棉、人造丝的优质原料。资料显示：“20世纪70年代淅川人引用外地技术制作草毯，行销日本、美国、英国、波兰、新加坡等近20个国家和地区。”当年千村万户搓草绳，即彼时淅川出口创汇生产环节中的一环。
我没有见过龙须草从岩隙、崖缝喷发出来的俏模样，也没有在土瓣沙窝里收割过龙须草的活色生香。但从小到大，龙须草编织的蓑衣为我遮风挡雨，龙须草拧成的绳子，曾经收揽过我经手的大捆小捆庄稼和柴草，在我生命的册页里，龙须草结成的绳，挽住了劳苦的岁月和少年最纯净的青涩与羞赧，那是生命初始，几乎与每一个劳作的日子相牵连。
相传，唐太宗李世民剪自己的胡须烧成灰，治好了功臣李勣的恶疾，这便是龙须草之名的由来。诗仙李白偏不信邪，他说：“此草最可珍，何必贵龙须。”若是选边站，我站李白。
据今中医药研究：龙须草全草入药，具有清热解毒、利尿止痛的疗效，常用于治疗尿淋、黄疮等症。
比之聂绀弩的《搓草绳》，我更喜欢宋人黄甲的《龙须草》：“龙卧寒潭漾碧虚，风云变化只须臾。奋髯骧首无人问，错订岩头草似须。”龙须草，就这么挂在闲山野岭间，寒潭也好，风云也罢，草自捻须微笑，这般意味，又深又长……
辣椒
不管喜欢不喜欢，世上哪个人会不知道辣椒呢？只是一千个人就会有一千种和辣椒相关的故事。
在与辣椒相关的无数悲喜剧中，最难忘的是民族英雄耿谆告诉我的军旅往事：抗日战争中，在几乎无防寒之衣、果腹之粮的日子，他和他的部下遇到一块收割过的辣椒地，连叶子带落在地上的干辣椒，被他们宝贝一样扫得干干净净，吃了好几天。这种吃法儿，世所罕见。
写下辣椒这两个字，老英雄坚毅又慈祥的面容浮现在眼前，不能忘，不敢忘，忘记了这等民族的脊梁，岂止是背叛，那是万死莫赎！
和辣椒相关的令一个故事，也让人唏嘘：
大集体的时候，农村娶媳妇，不是转亲、换亲，就是花一笔不菲的彩礼钱。有赵姓人家，棍条条四个儿子没闺女，更没钱。好在爷爷是个能人，最擅长说媒。瞧准了邻家的闺女，就摇动三寸不烂之舌，500元彩礼把她说给了河东田家。虽然女婿比她大十多岁，独根独苗儿，过门就能当家作主。
亲事很快就办了。
赵老爷子的后手，就是让田家的小女儿嫁过来当他的孙媳妇。
这个女子叫香兰，嘴一份，手一份，是个很厉害的角色。不高不低不胖不瘦，就是眼小，指甲掐的一样。肤黑，被嫂子们打趣：黑油青脸，倒跟脚，不是他娘的好家伙。可人家有话在那儿等着：别看俺眼小，就是聚光；别看俺脸黑，黑得渍腻，油青脸儿咋了？耐老。等你们这些粉团花都谢了，俺这老腊梅正开得美、开得香呢！
从此，人们不再叫她香兰，干脆叫她小辣椒。
小辣椒的丈夫也不是瓤茬儿，起房盖屋、摇耧撒种，枪刀麻利快。分田到户后，村里第一座楼就是他家盖的。五间三层，贴墙的马赛克带着山水画，离好远都能看见。
孩子们茂堂堂地长大了。儿子娶媳妇守家，女儿们都跟着丈夫出外打工。日子也算平和。没料到儿媳妇是个狠人，嫁过来就要分家，她住一楼，两个老家伙住楼上，一家人，偏要楚河汉界分你我，雨雪天，公公的自行车也得扛到楼上去。
日子过得憋屈，年近六旬的老两口，咬咬牙去百里之外的南阳租房子开水果店。没几年，攒足钱又盖了一栋楼。可儿媳妇趁老人不在家，别了锁，搬进新楼，还把旧楼卖了，老两口又成了无家可归之人。
为了挣钱再盖，房香兰守店，她年过六旬的老公踩着三轮，走街串巷叫卖。天有不测风云，有一天走着走着，老头子从车上摔下来，永远闭上了眼睛……
香兰回到村里，在一间废弃的仓库屋里安家。两个女儿吃穿零花全包，一应家电、液化器灶，样样不缺。见老太太的钱花不完，摘花生、摘辣椒的时候，儿媳妇就来请她帮忙，午饭时拉着不让走。香兰说：你别玩心眼子了，我不会吃你的饭，也不会跟你拢家……
小辣椒终于活成了老辣椒。这是一出最新的民间悲喜剧。
辣椒，原产墨西哥、秘鲁等地，我国最早的文字记载，是明代汤显祖《牡丹亭》中的“辣椒花”。如今我国已成为辣椒产量最高的国家，河北鸡泽、四川成都、山东益都、河北望都被称为四大辣都。河南柘城县的辣椒年种植面积也多达40万亩，产品行销20多个国家和地区。
辣椒，除了是不可或缺的蔬菜和调味品，也是一味传统中药。
《食物宜忌》记述辣椒：温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒。治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气。辣椒虽能驱寒止痢，但不宜多食，食之过量，会出现咽痛目赤、鼻腔烘热、烂嘴角、流鼻血、牙痛等上火症状。
辣椒，茄科，辣椒属，棵型清雅，果色俏丽，做盆景也很漂亮。
白草
记忆中的白草长在老荒坡，除了零零星星的茅草，两沟三岸那一大片砂礓瘠地，只长白草。一墩一墩，羊群啃来啃去，茎秆又稀又细，抽穗开花的时候，才有人去砍回来烧锅。
牛羊啃来啃去，啃得那白草根拼命地长，长成一个大疙瘩，拿一把短把儿镰，一晌能砍一大箩头，这是我小时候常干的活儿。
稀奇的是，白草命贱，只有在干燥的黄土坡、沙礓地和撂荒的空场上，才长得欢实，肥沃的耕地里绝对找不见它们的身影。
唐代边塞诗人岑参《白雪歌送武判官归京》首句：“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。”那北风到底有多大？连柔韧若丝、随风俯仰的白草都吹断了。细寻思，岑参写这首诗的地方， 是在天山之北，“其地不可耕而食也”，可见这地方瘠薄得只能长白草了。白草虽贱，却不是一般地顽强。
白草，禾本科狼尾草属。能喂牛羊之外，全草可入药，清热利尿，凉血止血。主治热淋，尿血，肺热咳嗽，鼻衄，胃热烦渴。
芒草
芒草，禾本科芒属，又叫做白薇和莽草，全世界大约15到20个品种。其中的中国芒，棵形高大，是一种风味独特、飒然悦目的观赏新宠。芒草还是价值可观的生物燃料，可以生产酒精，用来发电。
我最早在老家小河边的泥滩上见过这种草，因为稀少，不知道它的大名。近年，我所居住的小城，人们在湖边、河岸边种芒草，叶子长且挺，既可观赏又能净化空气。我特别喜欢用芒草插花，天青色的汝瓷瓶，金黄色的芒草穗儿，被透窗而来的阳光照耀着，疏朗飘逸，赏心悦目。
多年前，山乡采访的日子，我还见识过清雅高端的芒编工艺品：筐、篓、篮、手包和多种室内装饰小物件，最多的是用芒草穗儿编织的扫把，挂在墙上可观赏，亦可用来掸床、扫地。
如今没有人穿草鞋了，但芒鞋作为一种独特的文化符号，早已留存在众多古诗文中。唐代诗人无尽藏的《嗅梅》首句 ：“尽日寻春不见春，芒鞋踏遍陇头云。”宋代苏东坡的《定风波》上半阙：“莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。”清代曹雪芹《红楼梦》中那首《寄生草》末句：“一任俺芒鞋破钵随缘化！”
芒草，是中华文化长河中的一棵超尘出世的草。
《本草纲目》：（芒草）主贼风肿痹，小儿风阐，头风久痛，瘰疬结核，乳肿不消等。古今多种医药典籍都载有芒草治疗疾病的验方，用时遵医嘱。
【作者简介】曲令敏，1953年出生于河南省唐河县，1982年毕业于河南大学中文系。中国作家协会会员，河南省散文学会副会长。出版有散文集《有情如画时》，作品集《消失的田园》，随笔集《山思水想》《地板上的母亲》《河之书》《河之源》《一晌清欢》等。
