一眨眼,七月就过去了,我们又到了八月的第一天。最后,这也是葡萄上市的季节,紫葡萄、红葡萄等,都是圆圆的。葡萄不仅甜美可口,而且营养丰富。葡萄含有钙、钾、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等矿物质。它们还含有人体必需的各种氨基酸。经常吃葡萄可以有效缓解疲劳。此外,葡萄中的各种果酸有利于消化。适当吃葡萄还能健胃润肠。
葡萄除了食用外,还可以用来酿酒。自制的酒味道纯正,比买的好。现在正是葡萄上市的时候,不拿来酿酒就可惜了。虽然我不喝酒,但我爸妈很喜欢。此外,自己酿造葡萄酒并不难,所以你可以不被告知就可以做到。喝自制酒大约需要一个月的时间。
今天,小编就来给大家分享一个自酿葡萄酒的方法。它制作简单,味道好。你应该试试。现在是重新开始酿造葡萄酒的好时机,你学习如何酿造它,它很容易酿造,而且比买酒更好。
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【自制酒】
原料:葡萄2000克,白糖750克。行动步骤:
第一步:将葡萄用树枝一根一根切开,以免清洗时沾上生水,清洗干净。洗的时候可以加点面粉泡几分钟就洗干净了。洗净后沥干水分备用。
第二步:将葡萄晒干后,戴上一次性手套,准备一个干净无水无油的玻璃罐,将葡萄一颗一颗压碎放入玻璃容器中。
Step3:一层葡萄,一层冰糖依次放至所有葡萄为止,切记瓶子不要装得太满,否则发酵过程中产生的气体无法逸出,可能会爆裂,用塑料片盖住点位并盖上盖子。
第四步:置于阴凉处静置20天左右,过滤葡萄渣继续冲泡饮用十天以上。过滤葡萄白兰地可用粗棉布过滤,过滤出大量葡萄汁后,十天后即可饮用。
这就是小编今天分享的全部内容。喜欢小编的文章,别忘了关注、评论、分享和点赞哦。每天我们都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!