#南京有什么『鲜为人知却很有意思』的景点#
金陵城频上热搜,
冬天的明孝陵,秋天的美龄宫,
还有春天的古鸡鸣寺……
作为六朝古都的南京,
除了历史留下的美景,城市也正在焕发新生。
上图起顺时针 @在水一方、@旅行美食小马甲、@梅大胖子
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01.
新 潮流街区一个挨着一个
在每个城市了解它最好的方式就是逛马路,南京城里的潮流街区纵横交错比比相邻,太好逛了。
小西湖 1月新开业的文艺地标
据说这里本是沈万三的产业,当地政府用"小尺度、 渐进式"的微更新模式,一点一点更新开发和开放,现在在边缘地区还能看到正在维修保护的作业。
因为原来是居民区,小道蜿蜒曲折,改建时对原有街巷的的肌理未做改变,只在地下引入微型城管廊,把水、电、气、消防等各种配套管道集中在一起,让依旧居住在此处的居民生活更舒适、也更安全。
这里离老门东不过百米,每个转角都充满了惊喜。
花迹虫文馆 你绝对不会错过它,门口有一只巨大的“屎壳郎”,这里有数不清的虫子“各自为政”,比如一堆蚂蚁在做画展,墙上的大瓢虫在读你看不懂的虫文书,整个空间就是一个洞穴,在其中穿行,会感觉自己也化身成了一只小蚂蚁。
墙上挂着孩子们想象的虫虫世界,每个孩子都是“哲学家”。拾级而上至二层,空间豁然开朗,放眼望去,四下一片粉墙黛瓦,老城南的烟火气氤氲袅袅。
Cinnamon Item Store 店面正对着马路,橙色的装饰甚是惹眼,店铺内是工业风,主打肉桂咖啡,夜晚则摇身一变成了酒吧,跟工业风很搭的是,特调饮品的名字是金、银、铜、铁,假装自己到了五金店。比如金,是菠萝啤酒+金酒+百香果+盐水鸭的组合,是的,你没看错,是真的盐水鸭,还是一整块,都来了南京了怎么能不点?
熙湖里29号 应该是整个小西湖最火的一家甜品了,拥有独栋百年民国时期的小洋房,有露台和庭院,还有玻璃阳光房,可以舒舒服服过一下午。草莓窃喜,店里颜值最高的一款甜品,莲花的外形还挺费功夫制作的。
老门东 每次去都有新惊喜
离小西湖不过百米,过条街的事儿,可以安排在同一个下午一起逛完。上次去南京也去了老门东,那时记忆里,就只有一条主干道,两边的小巷还待开发,如今开发得比较完善了,只是可能因为疫情的缘故,不少店关门歇业了,有点可惜。和上次一样,依然没抢到德云社的演出票,不知道啥时候才能看上一场。
©️ 隐南隐北酒店
Fancy凡夕 一家连进门都要对暗号给足仪式感的杂货铺+咖啡馆,在最靠里一条巷子的最后一家,挺容易错过。如果在门口晃了一圈,没找到开着的大门可千万别以为没营业,扫门口的二维码获取“开门咒语”,大门就会自动打开啦。
一楼是杂货铺,卖一些小摆件和衣服配饰之类的玩意儿,一些是店主从国外搜罗回来的,还有一些是设计师的合作款,满满的文艺范儿。二楼是堂食区域,下午,阳光从窗外透过纱幔帘子洒在木地板上,很有风味,如果此时有穿着旗袍的小姐姐经过 ,一秒穿越回民国时期。回廊外的油纸伞装饰也将氛围衬托得极好。
悦舍食单 店面很小,点心很美,古意盎然,甜点是中式与法式的融合,每个季节还会推出季节限定款,每款甜点的名字都美哭:莫愁、如妆、疏影、落霞,配上专门的器皿,处处体现出东方美学。老板在的话还能跟你娓娓道来甜点的灵感由来,能预约尽可能预约,一般进店之后,大家都会坐很久,因为真的太适合拍照了。
先锋书店 和骏惠书店的合作,骏惠在古时候就是给考生读书休憩用的,这次和先锋的合作,也算是重生吧。这座老宅子是传统三进式房屋,一砖一瓦、一雕花一古木都透露着过去的时光。二层安排了许多椅子用来休息或看书,一楼的吧台可以购买饮品。
1912街区 “刑队”喊你们来打卡
街区保留了19栋民国时期的建筑,那个时代的南京不管是建筑还是社会风尚都带着中西合璧的味道。
1912在南京有两个,但是最近因为《你是我的城池营垒》的大火,让这个更老的1912成了追星少女们一定会来打卡地,刑队和米医生约会的餐厅:从你的全世界路过,本来就是明星们常常推荐的地方,这下就更火了,不过最近正在重新整修。
广场上另一边的南京大牌档,上下两层楼,整栋楼大概有100来张桌子,我下午2点到的,竟然取号198号,看起来南京人民也是很吃这一套的嘛。春季新菜很不错,在上海可以去吃,总的来说南排的菜品控制还是挺不错的,南京本地和其他地方吃不出什么区别。
02.
旧 六朝古都的文化积淀
从孙权开创东吴定都南京起,南京就此崛起,六朝时期在文学、艺术、宗教方面都取得了空前的成就,而南京作为六朝的都城,在当时不仅是南方的经济文化中心,甚至可以说代表了公元3-6世纪东方文明的高度,在当时和罗马并称为“世界古典文明两大中心”。
六朝博物馆 在六朝遗迹上的博物馆
这座博物馆由贝建中先生带领贝氏团队设计,既体现了贝式建筑的美学思想,也符合六朝的文化气质。一进入大堂,玻璃天棚加上半面玻璃墙的设计,让大厅在自然光下显得大气又敞亮。抬头就能看见位于二楼墙壁上左右对称的两个月亮窗,对中国人来说,窗户更像是一个画框,美好的景致永远在外头,但在窗内也能领略。
在B1层还保留了六朝时期的城墙,据说当时这块地是被圣和药业买下并打算修建成集团总部的,但在建造过程中发现了这一城墙遗址,圣和的董事长当下便决定将这里改建成六朝博物馆,如今我们才得以在原址上参观到六朝的文物。
二层是“六朝风采”展厅,展示六朝时期的艺术成就,包括瓷器艺术、塑像艺术和书画艺术,博物馆摒弃了单调的陈列模式,移步换景,加入了互动装置,体验感极强。
在瓷器展厅运用翠竹、纱幔、屏风等景观分隔空间。过道旁白布为纸,竹影为画。
镇馆之宝之一的青瓷莲花尊独立展示,高达85公分,是同时期最大的青瓷莲花尊,表面有极繁复的装饰,既宏伟又精美。其后的布景也是绝妙,天光透过画有层层青山的布幔,尽显庄严肃穆。
江宁织造博物馆
江宁织造是清朝专门织造御用和官用缎匹的官办机构,这里也曾是康熙、乾隆两代帝王的行宫所在,同时也是文学家曹雪芹的出生地,所以在博物馆的B1层还有和红楼文化相关的展厅。
如今的江宁织造博物馆是在清代江宁织造署旧址上建立的,由吴良镛院士设计,建筑布局非常巧妙,地上四层地下两层下沉式园林,北高南低,往北看亭台楼阁层层叠叠,站在庭院里东西北三面看不到任何现代建筑,一座完美藏身于闹市中心的江南园林。
江宁织造从兴盛到衰败200年的历史不仅是朝代的更迭也在一定意义上造就了曹雪芹的那部旷世巨著。
曹寅(曹雪芹的祖父)将江宁织造府发展起来,带动秦淮河两岸一方百姓从事织造营生,繁华几十年。在园林最高处的亭子是他在当时吟诗结交文人雅士的重要场所,当我们穿行在园林之间,可以想象300年前南巡的康熙皇帝走过这个花园,少年时期的曹雪芹也在这里成长,曾经的一花一叶,一草一木都融入了那部不朽的巨著,有红楼学者认为,这座园林正是大观园的灵感来源。后来到了雍正时期,曹家因故结束了近60年的秦淮梦,曹雪芹迁居京城、隐居西山,最终用一部书控诉封建制度。
B1层的“云锦天艺”展馆保留了一架旧时的大花楼提花木织机,由1924个零件组成,使用时需要上下两个工人配合,一天工作8个小时也只能织出5-6厘米的云锦,所以云锦也被成为寸金寸锦,有些极高的艺术价值。
03.
南京好好吃
南京精菜馆
想要吃一顿正宗、美味又极富创意的淮扬菜可以到位于雨花台区的新晶丽酒店的南京精菜馆,这家屡获殊荣的菜馆提供的众多美食,历经二十余年沉淀,成为众多老饕的必访之地。招牌之作“千斤鼎”,光名字就气势磅礴,虽然看起来像是超大号“狮子头”,却能在软糯幼滑中打开味蕾,至臻盛筵由此扬帆起航。“招牌盐水鸭”历经一年对食材和工艺的反复考究,终于还原出老南京的地道风味。
不仅如此,传承近三十年的精菜馆还推陈出新,结合当季食材,烹制时令佳肴。春笋是江南春菜里不可或缺的食材,精菜馆将糯米和进口火腿肉嵌入笋节中,不仅鲜嫩可口,又充满趣味;另一道软炝虎尾,格外考验厨师对于火候的把控,入口滑嫩鲜美,经典与创意,都融于一勺之间。
西餐厅的“黑手党”和“VOSS雨花石汤圆”两道创意菜,用多种食材碰撞产生丰富口感,齿颊留香。
位于11层伊丽花园的“名媛下午茶”,弥散着浓郁的艺术气息,高贵的格调、阳光与鲜花的明媚,引人入胜,是名媛、淑女的欢乐之地。而且,可以换装成为“欧洲贵妇”哦,戴上精致的礼帽、蕾丝手套,蹬上闪耀的高跟鞋,坐在名画之下,充满仪式感地享受一场维多利亚时代的经典英式下午茶。
值得一提的是位于4层的画廊在最近揭幕,展出十多幅文艺复兴后期至新古典主义时期的油画,覆盖风格之多、跨越时期之广,皆达到博物馆收藏级别,不仅有出自名家的典藏之作,亦有其他市面上难寻一件的珍惜孤品。想看的话记得提前预约。
新晶丽酒店是南京唯一荣获全球奢华精品酒店组织SLH授牌的酒店成员,同时也是国内唯一承袭了新古典主义韵味设计风格的酒店。大堂中央独具魅力的灰蓝色楼梯在精雕细琢的大理石衬托下更显气势宏伟。酒店内饰富丽典雅,每个细节都仔细考量,精心设计的每间客房从布局到色彩,以及所有用品均散发着生活美学,令人身心舒缓。
李记清真馆
一家跟小时候一样,需要自己拿着小票去档口拿食物的清真馆,门口排长队的是在等着拿牛肉锅贴,这个必点!跟上海的锅贴不一样,李记的锅贴是一整个被炸得金黄酥脆的,来自新疆的牛肉做得馅儿,咬一口就爆汁,门口长长的队伍都是等着拿锅贴,刚出炉的一锅大概只够2-3个人分的,大家都是4、5两这么点。
牛肉馄饨的包法像是咱们小馄饨的包法,像个福袋,馄饨皮很薄,里头的肉馅感觉就快要满出来了,加一点醋和辣椒油,口味鲜美极了,汤料里的葱料用得很足,对于不忌讳葱的人来说也增加了它的鲜美度。
阳春面就显得普通了,和在其他小店吃到的口味差不多。牛肉锅贴10块钱5个,牛肉馄饨8块钱一碗,阳春面6块钱一碗,一共24块,两个女生管饱!
小潘记鸭血粉丝汤
因为去了长江路的六朝博物馆和1912街区,就顺道去了这家小潘记,店招也真是的陈旧,都有雨水印了,但不妨碍它成为鸭血粉丝汤界的扛把子。
除了正常的鸭血粉丝汤,还有鸭肠粉丝汤、鸭肝粉丝汤、鸭胗粉丝汤……(鸭的全身也都是宝啊)还可以点上全套!汤底清鲜,粉丝没有“jiangjiang”的口感,很好咬断,加了白萝卜去腥,葱和香菜的用料也足够足,提升了鲜香味。
南京的底蕴丰厚而深邃,气质祥和又安逸。而这座城市又有极朝气蓬勃的一面,像每有音乐节举行时,门票都超快售罄,所以那些在古建保护基础上推进的文旅项目,现近是老少皆宜的时尚地标,打开地图随手一指就值得各种年龄的人去逛逛。
不同的南京,等待着不同的你。