彩蔬炒四丁
原料：土豆、胡萝卜、西蓝花茎、杏鲍菇、盐、生抽、鸡精、八角、水淀粉。
做法步骤：
第1步、准备食材+胡萝卜，杏鲍菇，西蓝花茎洗净后都切成小丁。
第2步、土豆去皮洗净切成小丁，放在清水里浸泡一会儿除去淀粉。
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第3步、锅内放油烧热，然后放入一个八角小火炸出香味，放入胡萝卜煸炒。
第4步、接着放入杏鲍菇丁，继续煸炒出水分。
第5步、放入土豆丁继续煸炒。
第6步、放入西蓝花茎，翻炒几下。
第7步、倒入少许东古一品鲜调味。
第8步、翻炒均匀。
第9步、加少许盐调味。
第10步、淋入少许清水烧一会儿入味。
第11步、出锅前放入鸡精，淋少许水淀粉。
第12步、装盘上桌。
第13步、成品图！
第14步、成品图！
来自美食天下筠旸JY的作品。
