曾经看到一篇文章说：“在现在的美食中，总要想想有什么东西，不然就可以了。贪吃,吃前看,吃时想,尝后沸腾,不吃,静静地咀嚼,轻柔地品尝,g'非凡的魅力。感受透明的墨汁，苦咸甜是一种幸福，能吃的人得到暖胃的快感，能吃的人心安。感觉！食物已经成为我们现在生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要华丽的装束或甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，每天过着正常的生活我们有马。为了满足每个人不同的饮食需求，我们每天都会选择不同的菜品与大家分享，让我们为美好的生活开心每一天！
樱桃糖粉
制作方法：1.樱桃去核，切成小块
2.用30克糖腌制1小时
3.将冰粉倒入碗中
4.倒入500克热水洗净
5.用勺子搅拌至没有颗粒，放凉
6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时至凝固
7.硬化后，用刀切成小块
8.倒入碗中，将腌制好的樱桃连同汁一起倒入
酱油鸡翅
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材料：鸡翅根、葱、姜、干辣椒、花椒、老抽、生抽
实践：
1、鸡翅洗净用清水浸泡半小时，然后冲洗干净沥干水分待用；
2.锅中油烧热，加入辣椒、中药材、葱、姜爆香，加入鸡翅；
3、鸡翅煎至变色变硬，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀；
4.加入所需量的热水，煮约20-30分钟至汤汁浓稠。
豆腐咸菜鱼
操作方法：1、草鱼洗净，鱼肉切块，放入碗中，加入盐、料酒、胡椒粉和玉米粒，根据鱼头的口味和大小，切尾和大块鱼骨切成大块，加盐、胡椒粉、料酒调味；
2.将油放入干净的锅中加热。首先，加入姜片、酸菜块、泡好的辣椒粉、豆瓣酱、姜片和大蒜炒香。加适量水煮沸后，加入盐、糖、味精。炒出酸味时，加入鱼块煮至熟，捞出放在有豆腐（熟透）的窝盘上；
3.将鱼片摇匀后放入锅中。煮好后，将汤和汁放在盘子里的鱼片上，撒上芹菜；
4、另取一干净平底锅，放油烧热，放入干辣椒结、刺，浇在盘中的鱼身上，撒上切好的葱、葱、葱，即可食用；
5.上桌后，去皱芹菜和葱花加入汤中，与鱼和豆腐一起食用。
辣椒鸡胗
做法1、鸡肉洗净，切成薄片，加入姜末、红辣椒碎，用料酒腌约20分钟；2、长青椒洗净去籽切块，葱姜蒜切段；
3、热锅放油，油热后放入花椒、姜、葱、蒜炒香；
4、放入腌制好的鸡肉，炒至断生；
5、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒碎，加少许盐，淋少许香油。
番茄汁烤肉
材料：西红柿3个、猪肉100克、芹菜1个、鸡蛋1个、盐少许、油少许、鱼露1汤匙、鸡粉少许、炸意面50克、胡椒粉少许
实践：
1、瘦肉切条，加入鱼露、鸡精、胡椒粉拌匀腌20分钟。
2、芹菜洗净切块，西红柿洗净去皮切薄片。
3、将炒好的蟹粉加水调成浓稠的糊状。将腌好的瘦肉裹上炸粉，放入热油中炸至金黄色。
4.捞出沥干油，刷上蛋液，炸至金黄捞出。
5、锅内留主油，下芹菜炒水。
6.倒入西红柿，炒至出沙。
7.加入所需量的水，盖上锅盖，大火煮15分钟。
8.煮至汤汁浓稠，加入盐和鸡粉，加入焦黄的肉拌匀。
麻辣回锅肉
原料：熟猪蹄、辣椒、小米椒、酱油、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒
做法1.水嫩的猪肉切小块，辣椒、小米椒切块，锅里油烧热，下葱、姜、蒜爆香。
2、加入郫县豆瓣酱，红油小火炒熟，放入猪肉，稍微炒一下，加入生抽和料酒，翻炒几下，加胡椒粉，炒至生，加少许盐拌匀。.
麻辣毛豆鸡
原料：毛豆、鸡胸肉、盐、料酒、生抽、马铃薯淀粉、豆豉；
做法1.毛豆去皮，豆子备用；将鸡胸肉切成方块，撒上盐；倒入适量的料酒；
2、倒入适量生抽；撒上马铃薯淀粉拌匀，腌10分钟；
3、炒锅倒入更多的油，倒入腌制好的鸡块，炒熟备用；
4、锅里留少许油烧热鸡片，倒入一大勺豆瓣酱炒香；
5、加入毛豆炒熟；然后倒入切好的鸡肉炒；出锅前倒入淀粉，炒匀；
干锅有机花椰菜
成分半颗有机卷心菜；少许猪肉；少许干辣椒；五粒大蒜种子；少许糖；少许生抽
怎么做洗净花椰菜并折断小花。不一定要很小，炒了也不好吃；猪肉切薄片，干辣椒切圈，蒜籽切碎待用。
烧热的锅里放油，放肉块炒香，放蒜瓣，干辣椒，炒香，放花菜，花菜下锅，锅盖上油，盖上锅盖，开火时不时扔一下，等花菜变软加糖的时候放酱油，拌匀。
炒匀，洒少许水，使蔬菜湿润入味，待水分蒸发后即可出锅。
酸菜
原料：白菜300克，红辣椒3个，猪肉50克；糖少许，盐少许，植物油少许；
实践
1、准备好材料，盐椒和水，白菜切大块，猪肉切块。
2、锅中放少许油，放入猪肉炒至变色。
3、加入切碎的泡椒，炒至泡椒的香味出来。
4.加入卷心菜炒。
5、将白菜炒至软烂，加少许糖和盐调味，即可出锅。
黑胡椒青豆烤牛肉
原料：绿豆300克，牛肉50克，菜籽油20克，生姜1片，大蒜1片，红辣椒1片，酱油少许，白糖少许，料酒5毫升，黑胡椒少许，盐5克
实践：
1.将绿豆洗净，沥干水分。将牛肉切成小块，用料酒和黑胡椒腌制几分钟。大蒜切碎，姜切碎。将红辣椒切成环状。
2.将菜籽油倒入碗中；加入切碎的姜和蒜瓣炒香；加入牛肉块炒至变色；加入青豆，炒至生。
3、加入生抽、糖、盐调味，炒匀；上菜前撒上红辣椒圈炒熟。
老醋沙拉茄子条
材料：茄子400克，青红椒、葱、姜、蒜（必须），酱油10克，醋30克，白糖10克，辣椒油5克
制作方法：1、茄子去皮切条。
2.将切好的条放入锅中炸熟沥干水分。
3.将酱油、醋、糖和辣椒油混合均匀。
4、将茄条放入卤汁中，装盘。
芙蓉鲜菜汤
材料：香菇2个、胡萝卜半根、菠菜250克、盐2克、鸡蛋1个、洋葱少许（可以不放）、水适量、食用油适量、适量芝麻油
实践：
1.准备好材料，香菇切条，胡萝卜切小块，鸡蛋打散，菠菜叶切条调味（不介意的留茎）
2.锅里放水，烧开后放入菠菜叶焯去草酸，捞出切小块。
3、锅中放少许食用油。油热后加入胡萝卜片炒，再加入香菇炒。当香菇变软时，加入足够的热水煮沸。
4、水开后，加入切碎的菠菜叶翻炒，加盐，然后慢慢倒入蛋液，搅拌均匀，关火，加几滴香油提味，装饰一下。也可以放葱）。
烤萝卜猪肉蘑菇
配料：蘑菇片20克猪肉300克萝卜300克姜5片葱7片料酒1茶匙（5毫升）酱油1汤匙（15毫升）蚝油1汤匙盐（15毫升茶匙）（5克）白胡椒粉1/4茶匙（1g)鸡汤1/4茶匙(1g)香油1/4茶匙(1ml)
实践：1.香菇片用冷水浸泡30分钟，然后洗净。将泡香菇的水过滤掉杂质。将猪肉切成薄片，洋葱切碎，姜切片。萝卜洗净后，切成片。
2.将油倒入锅中。加热至70%时，倒入猪肉，炒5分钟。待猪肉变肥后，加入萝卜片、姜片和葱片继续翻炒3分钟。直到水分出来。
3.加入酱油、蚝油、盐、糖和白胡椒粉，煮5分钟。烧热，开盖盖好后，转大火，将汤稍微收干，加入鸡粉和香油，起锅。
调味排骨
原料：排骨700克，五香粉1汤匙；1汤匙淀粉；辅料：葱姜蒜少许，辣椒粉一茶匙；料酒一茶匙，酱油一汤匙；一茶匙醋和一汤匙糖；胡椒粉少许，鸡精1/2茶匙；甘草2星，刺灰10；1汤匙盐，柠檬皮
实践：
1、排骨洗净后，加入五香粉、盐、淀粉拌匀腌制半小时。
2.煎锅烧热油，放入腌制好的排骨，煎至两面焦黄，捞出沥油。
3、留少许底油，将花椒、葱、姜、蒜炒香，加入排骨翻炒。
4、打汁：用辣椒粉、料酒、酱油、醋、糖、盐、鸡精、胡椒粉加少许水打汁。
5.炸好的排骨沥干水分，加入没过排骨的水。
6.大火煮沸后转小火炖40分钟。7.生粉用水淀粉勾芡，大火收汁。
炸猪舌
1.准备2条猪舌，我从冰箱里拿出来的
2、将猪舌放入锅中，加入盐、蚝油、料酒、六月鲜酱油、茴香桂皮、干红辣椒、姜丝。
3.加水大火煮1.5小时
4.腌好后取出放凉
5.切割
6、姜蒜切碎，红、青椒切小段
7.加入味精、醋、六鲜酱油、香油。
炸排骨
1.排骨洗净加盐和酱油
2.倒入料酒
3.腌制半小时
4、平底锅倒入油，中火加热
5.放入排骨，用小火翻炒
6.经常翻动，两面煎
7.将排骨煎至金黄捞出
8.锅内留底油，下花椒粒爆香
9、葱、姜、蒜、花椒炒好后倒入炸好的排骨。
10.排骨晾干，拌匀，撒上芝麻
红酒悉尼
1.准备红酒和雪梨，我今天用的干红
2.雪梨去皮对半切开，去籽
3、将梨放入锅中，倒入适量的红酒，加入冰糖一起煮开。
4.将梨对折，让梨的每一面都浸泡在红酒中，煮约20分钟。
5、将煮好的雪梨和红酒倒入碗中，放凉后食用。冷藏后口感更佳胡萝卜牛肉
1.准备材料
2、牛肉用冷水泡两个小时，然后放入冰箱冷藏一个小时，牛肉切小块。
3、加入胡椒粉、玉米粒、酱油腌5-10分钟。
4.大蒜切末，姜切末，洋葱切小块，胡萝卜切菱形块。
5.锅中放少许油，放入约50粒花椒粒，开始制作花椒油。
6.取出花椒，加入蒜末和姜末
7.放入牛肉，淋少许生抽
8.加入洋葱和胡萝卜，炒一分钟左右，加一茶匙半盐。
炒牛肉
配料表：牛肉、青红椒、花椒、姜、蒜、葱、料酒、酱油、盐、鸡精、糖、菜籽油、香菜
做法步骤：1、牛肉洗净，切成小块，放入碗中，加入盐、酱油、料酒、姜片、菜籽油，拌匀腌制20分钟左右。
2、姜、蒜去皮切小块，青红椒洗净切碎，香菜洗净备用。
3、烧热的锅中倒入菜籽油，放入牛肉末，大火炒至变色，炒至牛肉干。
4、水炒好后，加入少许刺灰，继续炒匀，再加入切好的青红椒炒至青红椒碎。
5.最后加入葱、少许糖、鸡精和香菜，拌匀后出锅装盘。
自制豆腐饭
做法：1.将豆腐煎至金黄备用。
2、锅内放油，将蒜末、香菇炒香，再放入青红椒、香菇炒熟，加适量水烧开。
3、最后加入适量的盐、鸡粉、蚝油，将老抽翻炒几下收汁即可出锅。
孜然寸骨
操作方法：1、黄瓜洗净，用姜片、生抽、盐拌匀腌制半小时，上锅蒸20分钟，取出蒸汁待用..
2.蒜瓣剁碎，红辣椒切成小圈，豆豉剁碎，油烧至80%热，寸骨炸至金黄，捞出沥油。
3、锅内放少许剩余的油，下蒜末、黄豆末、红辣椒碎炒香，下葫芦炒香，倒入蒸好的葫芦汁，收汁撒上孜然、鸡精，拌匀。撒好切碎的洋葱。
柠檬鸭
材料：鸭半只、酸椒、酸葱、酸姜、酸笋、蒜5瓣、酱油1汤匙、料酒半匙、红糖5克
实践：
1、起锅，锅内倒入适量的油，放入酸椒、酸葱、酸姜、酸笋爆香，捞出备用。
2.加入大蒜炒香，倒入鸭肉翻炒至金黄诱人的鸭油。
3、煎的过程中，可以倒入半勺料酒煎一下，可以去除鱼腥味。
4.上色和预调，倒入一勺生抽，再倒入没过鸭肉的水。
5、加入5克红糖（可以根据个人口味决定放多少）开大火煮汤。6、收汁收浓时，倒入先炒好的酸椒、酸葱、酸姜、酸笋继续炒匀。在将其从锅中取出之前先尝一尝。觉得不够可以加盐调味，看个人口味啦！
香辣肠
配料：肥肠、小米椒、泡椒、葱、姜、蒜、蚝油、酱油、盐、鸡精；
实践
1、泡椒、小米椒切碎；葱、姜、蒜切碎；
2、肥肠先用面粉和醋沾湿，揉搓洗净；切割后我通常喜欢用水冲洗以去除油！
3、锅里放油，放入八角一粒，月桂叶两片；
4.炒肥肠；加入酱油、蚝油、花椒油（也可以用花椒粉）；
5、肥方放葱、姜，将泡椒炒出香味；是为了肥肠的味道；
6.烤出香味后，加入一大锅开水，肥肠只用小火煮18分钟左右！
7.18分钟后，肥肠差不多熟了，入味。喜欢软一点的可以多烤一会。
8.我可能需要也可能不需要加一勺辣椒油来让颜色好看！然后再炒一会基本把水晾干！
9.翻炒均匀，辣椒炒软后加入蒜粒，最后加入香菜和细香葱即可！
炒肝和里脊
原料：猪肉150克、猪肝100克、水菇30克、青笋30克、精盐4克、猪油75克、泡红辣椒2个、洋葱25克、葱5克姜片、蒜片5克、味精1克、胡椒粉0.5克、白糖0.5克、料酒5克、酱油粉25克
实践：
1.猪肉撕去脂肪膜洗净，切成3/1的猪肉，然后切成0.6cm，6cm的凤尾长成一条线，猪肝柳叶切成薄片；青笋切成薄片。
2、开锅，开大火，加入油加热至70%热度，放入腰子花、猪肝、生菜片，加盐和水豆粉；将它们放入锅中，加入姜片和蒜片，放入锅中，炒熟，加入料酒，加入洋葱结和蘑菇，在准备好的酱汁中快速煮熟，翻动几下即可食用做
蒜蓉馒头片
材料：牛油、大蒜、糖、葱花、馒头
准备：1.将大蒜磨碎，将洋葱切成小块。
2.将黄油、蒜泥和糖倒入小碗中，用水溶解并搅拌均匀。
3.将南瓜沥干，搅拌均匀备用。
4.将manto切成三块，抹上准备好的蒜蓉酱。
5.烤箱预热180度，烤15分钟。
