盒马鲜生上海陆家嘴滨江门店内，配送小哥徐帅帅喝下一碗暖暖的鸡汤，继续戴上口罩，回到奔波的路上，为消费者送单；32岁的艾鹏程，通过叮咚买菜的“员工内推”，从湖南专程开车到上海做起了配送小哥……在上海，线下商超、电商平台从业人员正在全力以赴保供应，保障居民“菜篮子”。
在上海有400多家门店的联华介绍，为全力保供稳价，联华提前加大采购量，依托供应链优势，针对上海市民餐桌上偏好的蔬菜品种以及防疫用品、民生物资等提前部署，与此同时，全面启动人员、车辆、存储运作的预案。目前，联华常温商品日收发数峰值接近20万件，较日常运作量上升120%，冷链商品的发货数量超过200吨，较日常运作量上升100%。
上海一家联华超市内，居民正在采购蔬菜。（采访对象供图）
近期一些上海居民反映，部分电商平台的配送运力不足，无法随时下单。记者了解到，随着近期生鲜、外卖配送需求快速增加，配送速度在一定程度上放缓，但商品供应本身是足够的，问题主要是配送人力的短时收紧。
叮咚买菜人力保障负责人介绍，叮咚买菜已加大配送员的招聘力度，扩大人员储备池，同时通过员工内部推荐、招聘临时工等方式，增加人员储备。“目前，已经开启了‘大时段集中配送’方式，‘半小时达’暂时改成了2小时送达时间，以保障充足的运力。”
叮咚买菜前置仓内，一名新员工正在分拣货品。（采访对象供图）
饿了么介绍，企业一方面通过提高骑手配送单价、安排专项补贴，来提高骑手收入，从而刺激运力恢复；另一方面，将运力向需求增加的区域进行调配，改变运力的不平衡问题。
为保障订单配送效率，美团外卖通过强化骑手健康保障、增强招聘力度等方式，持续提升骑手运力储备，加速恢复城市配送运力。据介绍，最近一周，美团外卖在上海投入的配送补贴已达800万元，预计接下来的一个月内，还将继续在上海投入超2000万元的补贴，以吸引、鼓励更多骑手跑单。（记者周蕊）
