新春已至，年味浓浓，人们走亲访友、购物旅游，在欢声笑语中共度幸福年。在各种各样的年俗风尚里，大家感受着绵延千年的中华文化。什么是你心中的年味儿？是春联福字的墨香，刚蒸好的馍馍，还是颜色鲜艳的年画？
1月23日，游客在山东省青岛市即墨古城游玩。梁孝鹏摄（新华社）
01
“最想念的
是妈妈做的馍馍”
“上大学最想念的就是妈妈做的馍馍，学校食堂的馒头比起家里的馍馍差远了。”从陕西回青海老家过年的白成伟说，他把母亲蒸的桃献子和油炸馍馍用大木盘端到堂屋里摆好，周围摆上水果和干果。
馍馍是青海多种面点的统称，在当地年俗中，做年馍馍是家家户户过年的一件大事。白成伟的母亲李正月花，连续6年荣获青海省海东市互助土族自治县东沟乡馍馍大赛第一名。
1月17日下午，走进东沟乡纳卡村，人们忙着在面粉里面打入鸡蛋，加入牛奶、食用油、红糖、白糖、蜂蜜，经过揉、醒发、切、搓、擀，几个小时的工夫，材料备齐，起锅烧油开始炸油馍馍，雪白的面团在几个人的手中变成香喷喷的馓子、花花、油饼、翻跟头等油馍馍。
农历腊月廿三，青海人开始准备年馍馍，有炸、烙、蒸等多种做法，每一种里面又细分不同花样和品类，要做够正月里吃的馍馍。“为什么要准备这么多面食呢？因为旧时正月里讲究不动刀剪，图个吉利。”青海民俗学者朱世奎说。
02
“母亲会亲手缝制
或购买一件新棉袄”
在沂蒙人心灵深处，都有一段镌刻在童年的记忆——每到春节，母亲会亲手缝制或者购买一件新棉袄。
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走进山东临沂市沂水县杨庄镇吴家楼子村，明媚的阳光穿过村里一间手工制衣坊的窗户，花甲老人围坐在一起，制衣坊里暖意融融。老花镜下，一双双抚摸过泥土的粗糙而又温暖的手，一针一线轻捻慢引，体现着沂蒙山妇女温柔善良坚韧而又细腻的情怀。
只要家中无事，80岁的李秀荣都会到制衣坊里缝制小棉袄。“我从20多岁就会缝衣服，以前是缝给家里孩子穿，现在做针线活儿，居然还能挣钱。”李秀荣说，她所在的“沂蒙小棉袄”制衣坊创建人吴照京刚给老人们发了春节大红包。
2013年，吴照京回到沂蒙山腹地传统山村吴家楼子村，传承沂蒙传统手工艺，创办了沂蒙小棉袄制衣坊。
眼下正是沂蒙小棉袄销售旺季，因为面料舒适、款式新颖，过年穿既时尚又保暖，受到广大消费者的青睐。这个春节，吴照京信心满满：“我们会紧抓乡村振兴的大好机遇，发挥‘沂蒙小棉袄’品牌优势，打造吴家楼子村精品文旅品牌。”
在山东沂水县吴家楼子村，一名老人在教重孙女沂蒙小棉袄的缝制手艺。王文剑摄（新华社）
03
年画讲述民俗
传递年味、浸润人心
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”讲述民俗、传递年味儿、浸润人心的年画，承载着人们对美好生活的向往。
“设计、雕版、印模、手绘色彩，这是绘制绵竹年画的4个步骤，年画的色彩是艳丽而浓重的，色块的碰撞可以将画上文武百官、童子仕女的神态样貌展示得热闹又喜庆。”绵竹年画德阳市级传承人、四川省工艺美术大师陈强说。他在自己经营的欣玺年画工坊里进行日常创作和教学，春节假期，有很多大学生和年画爱好者来到这里体验绵竹年画的制作过程。
作为首批国家级非物质文化遗产，绵竹年画既传承着千年传统美术技艺，又经年轻的年画艺人发扬创新，展示出独特的历史新韵。一纸装万象，绵竹年画节在热闹喜庆的氛围中回归，精彩纷呈的群众文化活动将绵竹的年味渲染得越发浓郁。
作为绵竹文旅产业的金字招牌，绵竹年画年均产值达4000余万元。绵竹打造了“画境绵竹·年画里”乡村旅游综合体，推出了艺术体验游、历史文化游、休闲度假游等6条精品年画旅游线路。
1月14日，在绵竹年画节开幕式上，以经典的绵竹年画《老鼠嫁女》为基础内容编排的表演队伍在街头巡演。江宏景摄（新华社）
04
“我要上村晚”
文化特色浓
夜幕降临，广东省东莞市企石镇文化广场上狮舞腾跃、流光溢彩，“我要上村晚——2023年东莞市百村迎春文艺晚会”精彩上演。威猛的高桩醒狮、融入国家级非遗莫家拳的麒麟舞、悠扬醉人的粤剧、刚柔并济的咏春拳……东莞市100多个报名的村子经过激烈的擂台赛角逐评选出23个精彩文化作品，在春节前夕为观众呈现了一场岭南文化特色浓郁、年味十足的“村晚”。
“这场‘村晚’每个节目都经过层层PK才走到今天，凝聚了基层的文化力量，基层群众是真正的主角。”东莞市文化馆活动部“我要上村晚”项目负责人曹黎俪表示，晚会通过国家公共文化云平台直播，让全国观众都能领略到岭南文化的无穷魅力。
将潮流文化与民俗文化相融合，已成为新一年东莞文化活动的突出亮点。如岭南名镇石龙镇，近日将“商埠骑楼文化节”与“潮流东莞·生态露营节”联合举办，游骑楼、逛集市、办年货、品美食……让市民游客既能感受百年骑楼老街的繁荣风貌，又能享受露营野趣和围炉煮茶的悠闲时光。
岁岁常欢愉 年年皆胜意
渝 晓
春节是刻在中国人骨子里的血脉记忆，过年是中国人最重要的“仪式感”，是对一年辛劳的回望与总结，是对美好未来的祝福与希冀。兔年新春，我们如何品出别样年味？
年味里承载着民俗的吉祥如意。日前，文化和旅游部官网公布了2023年全国“村晚”示范展示点名单，共有74个活动地点入选。红红火火的“村晚”融合着众多趣味十足、参与感极强的年俗活动，贡献着民间的智慧与喜庆。做馍馍、贴年画、唱山歌；铿锵鼓点、腾跃狮舞、欢快秧歌，由南到北，从西到东，传承年俗、渲染年味的活动比比皆是。他们坚守着传统年俗的“根”与“魂”，又融入了时代特质的“形”与“神”，聚人气、汇人心，激发了人们的文化共振与情感共鸣。
1月23日，在湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰古城，演员在进行苗鼓表演。彭彪摄（新华社）
年味里装满了出游的期待喜悦。机场车站人头攒动，民宿酒店又现一房难求，人们出行热情空前高涨。出行信心恢复、文旅消费回暖，今年春节假期成为疫情以来最值得期待的旅游假期。文旅业走过艰难的日子，迎来强势复苏的关键窗口期。平台数据显示，春节假期住宿、景区、交通等旅游订单迎来惊人上涨，返乡团圆与休闲度假是两大关键词。
年味里流淌着家的脉脉温情。回家小视频刷爆社交网络，从蹒跚学步的孩子到步履蹒跚的老人，尖叫欢笑和泪水让屏幕另一端无数人与之共情。奔赴、相拥，这是平凡的幸福和快乐，也是春节赋予家的意义。不管是近在咫尺还是相隔千山万水，我们收拾的行囊中也装满了对家人的思念。锅里的油已经滋滋地冒出小泡，街上挨挨挤挤的人气又把年的滋味煮浓、煮沸了一些。归家的时刻，那一丝丝、一缕缕的烟火气映红了游子的脸庞。就像民谣里唱的：我们最终都会相见，在城池的某个拐角处，在夕阳西下时，在万家灯火的某一扇窗纱里。
岁月多有颠簸，美好如约而至。农历新年在热闹的氛围中，在升腾的烟火气中，在美好的期盼与祝福中到来。思念从未停止，团圆时刻，我们等你回家，我们一起回家。
什么是你心中的年味儿？
经济日报微信综合（记者石晶 王金虎 刘畅 郑杨）
来源：经济日报
