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春天当然要有新菜单,新惊喜
『味道港港的』
对传统老港口味与创新之间的把控
早已是手到擒来
盲点滚菜单,道道封神!
●西贡黄金脆皮虾●
*这道新品目前只能在世贸天阶店吃到哦~
这道「西贡黄金脆皮虾」一上桌
就被狠狠拿捏住视觉和嗅觉!
大虾大火油炸直至酥脆
身披金黄“铠甲”,整只吃起来厚实鲜嫩~
虾壳在尾巴处与虾肉相连
宛如薄如蝉翼的“羽翼”
确认过眼神是可以直接带壳吃的那种了!
一脆一嫩霸道侵袭着味蕾~
「脆」
●金酱啫啫大黄鱼●
爱吃海鱼的朋友
可别错过这款「金酱啫啫大黄鱼」!
以大量蒜头打底,秘制金酱腌焗
一上桌,滋滋作响的香气便足以直击灵魂~
鱼肉香嫩入味,没有一丝腥气
吃完齿颊间仍残留着大黄鱼的鲜美香气
整个嘴巴到胃逐一被征服!
●南乳猪手捞面●
*这道新品目前只能在世贸天阶店吃到哦~
看《狂飙》看到上头?
小时候爸爸买猪脚面给兄妹三人吃的场景
显然是刻进了强哥的DNA
“飙瘾”又犯了?猪脚面管上!
南乳猪脚真的超软糯,入口皮质滑嫩紧实
不夸张,骨肉轻轻一拨就分开了
每一口都能get满满胶原蛋白!
搭配上青菜和干捞竹升面,简单却又满足~
●鸡蛋肠粉●
如果说猪脚面是陪伴高启强的soul food
肠粉就是柔韧晶莹的白月光~
他家的「鸡蛋肠粉」可一点也不简单!
米皮要铺得均匀,蒸出来才能薄而不破
米浆要磨得细腻,吃起来才能爽滑不糟
肠粉米香满盈,配上清爽的鸡蛋青菜
答应我,千万别学安欣
一定要淋上咸中带甜的灵魂酱汁,才算圆满!
●沙姜啫啫鸡●
「沙姜啫啫鸡」揭开盖子的刹那
“juejue”声缭缭绕绕~
浓郁霸道的香气飘进鼻孔
捞翻一下,满煲的油香镬气
zui好吃就是趁现在!
鸡肉在猛烈火力洗礼下,呈现出微微焦黄
酱汁雨露均沾,肉汁也被紧紧锁住
再加上沙姜的提鲜加持
入口就一个字,嫩!
●白灼爽脆猪润●
猪润即猪肝,常见的做法大多是猛火爆炒
但其实,滚汤里灼出来的猪肝才zui嫩~
他家这道「白灼爽脆猪润」
真的嫩到biu汁!
调味只需简单的葱丝和酱油即可
绵沙中有爽脆,丰腴中有鲜味~
●甜品又双叒上新●
甜品脑袋速来集结!
有“网红甜品厂牌”之称的『味道港港的』
又双叒出新甜品啦~
咱就是想问,你家大厨都没有创作瓶颈嘛?
这碗「酒酿红豆炖奶」
堪称养生girl的梦中糖水!
颜值就不用我说了
哪有少女见了不会为它折腰~
一口下去,奶香浓郁但清爽嫩滑
配上粒粒红豆和迷人酒酿
一片触齿而化的温柔~
自带DunagDuang特效的
「港式布甸包」这谁能忍得了?
轻轻挖一勺,滑到舌头一碰便要溜掉
还有浓厚的蛋香和奶香交融得上头
不会过分甜腻,当下午茶正好!
作为一家成功的港式茶餐厅
秘制烧腊肯定不能少~
他家的烧腊严格遵循传统老方子
每日现点现烤现切
论颜值和味道,都一直没输过!
*烧鹅只有节假日或提前预定才能吃到哦
集齐脆皮烧鸭、蜜汁叉烧、玫瑰豉油鸡
三大人气港味!
还有提前预定才能吃到的隐藏款烧鹅
金灿灿油滋滋的模样,别提多诱人~
正宗的「脆皮爆汁烧鸭」
脂肪在师傅的手艺里慢慢转化成了汁水
香而不腻,鲜嫩多汁看得见
搭配酸甜梅子酱,大快朵颐!
「玫瑰豉油鸡」的经典不必多说
豉油酱汁每日现卤,精选清远鸡皮嫩肉滑
咬下去弹牙不粘,蘸上姜蓉酱!
只能说,绝!
「蜜汁叉烧」自带“高光”!
被麦芽糖汁包裹,不需要多余的调味
入口香甜带着焦香,肥瘦得当
口腹之欲点满~
既然下午茶时间已到
点上一整桌的手工港式点心&糖水不过分吧~
毕竟全部都是
颜值与美味双在线,盲点不踩雷!
在『味道港港的』坚决“抵制”冷冻货
点心都是难得的手工制作,即叫即蒸
每笼点心口感和味道都拿捏正好
堪比专业的港式点心专门店~
Hong Kong
开心果糊
京城第①碗「鬼口水」你还没有试过?
大颗的开心果磨成粉后现熬成糊
坚果香气醇厚浓郁
每一口都是温润丝滑的满足感~
每周日12:00——14:00
味道港港的 X 废话文学团队
在『味道港港的』世贸天阶店
带来轻松愉快的脱口秀&唱歌表演~
他们负责表演,你只负责干饭
边听脱口秀看表演,边品尝美食这件事
真的是头回体验~
周末不知道约去哪儿?
『味道港港的』给你安排得妥妥的!
没什么是一顿美味解决不了的
如果有,那就边看表演边吃~
想那么多干嘛,先点菜吧
吃饱了,才有力气开心🤣🤣🤣
味道港港的·庙街风云(世贸天阶店)
地址:景华南街远洋光华国际C座B1层
电话:13439653681、15811448221
人均:91元
(tips:脱口秀&唱歌表演,只在世贸天阶店哦~)
味道港港的·旺角霓虹(九棵树店)
地址:北京市通州区九棵树西路92号东郎文创园内(园区入口左手旁第三家)
电话:13439653681、15811448221
人均:91元