【江苏消息】为进一步规范后勤人员的日常业务操作行为，提高保育员和食堂工作人员的知识储备，明道幼儿园于2月27日开展了后勤人员技能展示活动。
亮显刀功，各展其能
切菜是制作菜品最基础的步骤，扎实的刀功是幼儿园食堂工作人员必备的技能之一。随着“开始”的口令声，传来齐刷刷的菜刀轻叩菜板的声音。参赛人员手握菜刀、神情专注，充分展示了食堂人员扎实的基本功。
厨师们纷纷亮出自己的绝活，在规定时间内呈现出一道道别具匠心的“艺术佳作”，荤素搭配，秀色可餐。一场精彩绝伦的烹饪比赛，不仅是味蕾上的对决，更是一场视觉盛宴。
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亮相绝活，一专多能
抽签决定比赛顺序后，保育老师们尽情演绎自己的故事，有的配以图片和音乐，有的精心准备了PPT，还有的利用情境表演形式，通过传神的肢体语言、面部表情等声情并茂地展示自我才艺。抑扬顿挫的语调、生动活泼的动作引领大家走进欢乐的童话世界。
整理床铺是保育老师们每日的必修课，叠被子的技巧以及叠好后的摆放，是对保育老师日常工作能力的考验。
比赛中，保育老师们用自己娴熟的动作、迅速的手法，把自己最快、最好的水平展现出来。大家在互相观摩、互相学习、互相促进的过程中完成了比赛。展现于众人眼前的一床床平整被褥，无不饱含保育老师对待工作的认真负责与对待孩子的真情呵护。
此次活动为后勤人员提供了锻炼的机会，搭建了展现专业技能的平台。比赛是一次评比也是一次历练，更是一种鞭策，在对自身检验的同时助力业务水平的提升。（供稿：吴振红、吴俊霞）
编辑：汤志星
