“咱把价格再压一压，必须要让职工吃上质优价廉的伙食！”“早餐不能总是包子馒头，建议品种多样化……”2月25日下午，通苏嘉甬项目部的大会议室里传来踊跃的发言和讨论。这是项目伙食管理委员会组织的首次会议，成员们在此畅所欲言、各抒己见。
自2月份项目部食堂正式启用以来，打造让职工满意的暖心食堂，办好这件日常生活中职工关心的大事、“食”事，是项目全体职工的期望和共识。
为让职工吃饱吃好，项目部第一时间成立了由领导班子、职工代表和食堂工作人员组成的伙食委员管理会，架起了沟通职工与食堂交流的桥梁。伙食委员管理会运作的机制就是要通过定期召开会议，公布食堂运行和账目情况，倾听职工意见和建议，研究解决实际问题，并就如何加强食堂合规管理、监督工作提出改进措施和意见。
“伙委会成员不仅要代表职工反映问题，更要解决问题，将解决方案落实到实处，通过员工们的需求针对性去改善食堂伙食，为大家谋福利。”职工代表李阳阳如是说。
在会上，大家明确了今后的工作计划。下一步，项目分工会将联合伙委会，在充分考虑职工意见建议的基础上，因地制宜收集编制一周菜谱并定期调整更新，尽力满足职工合理诉求。同时，项目部还将在食堂工作人员培训教育上下功夫，注重提升厨师专业技能，增强食堂工作人员的服务意识，保证食堂卫生安全，通过抓住职工的胃，让职工吃饱吃好，来进一步提振员工工作信心和状态。
会议持续了近一个半小时，虽然讨论的内容很多，但大家丝毫不觉疲倦，每个人都希望为职工办好“食”事。更提出想要去食堂走一走、看一看，让伙食改革落到实处，而不是停留在“重开会，轻实践”的层面上。
考察过程中，伙委会成员拍照记录每处角落，并查看当日菜品准备情况，看看蔬菜是否新鲜，肉类是否按规定保存。“可以每季度设置调查问卷，看看大家想吃什么，爱吃什么。”“对对对，俗话说‘不时不食’，也要考虑供应更多的时令蔬果。”大家又开始兴致盎然地讨论起来……
寒冬已去，春天正悄然临近，树木也吐露新芽。相信在大家的共同努力下，项目部今后的饭菜质量也将如和煦春风一般，温暖职工的心灵和肠胃。
通讯员：刘立基
编辑：高琪
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