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餐桌 学问 桌上 收益 礼仪

餐桌上的学问:十条餐桌礼仪,读了往往会收益匪浅

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-03-20 01:11:04 浏览30 评论0

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由于社会的进步,当人们开始要求精神需求时,礼仪随之而来。

餐桌上的礼仪便是这其中之一。它相融了古代与现代的人文聪慧,幽默风趣的语言艺术,雅致温柔的个人魅力,礼貌的饭桌上的礼仪。

它包括着多姿多彩的价值世界和世界状态。它以酒和语言为媒介,构建了一个情感的纽带。

不知道何时人们已不再满足于比较简单的衣食住行。

他们用餐、人际交往和探讨。每一个人都期待从尊重开始,在双方的情感领域里充斥着敬佩。

这是一个巨大的精神食粮仓库。它没边界,唯有无限的空间。

这是一个终究不可由他们的主子填报的过程,不断尝试以多种方式在房子里储存信息。

这种的方式不断涌现,借助于餐桌上的礼仪仅仅这其中之一。饭桌上的礼仪。说白了,是指在用餐用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可以说源远流长。

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据文献资料记录得知,最少在周朝,饮食礼仪已形成一套非常健全的制度,是孔子的称赞推崇而变为历代王朝表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的主要方面。

那么在餐桌礼仪上,我们需要注意什么,下列这十条,说不定不可以偏盖全,但能努力做到,最少不容易出大糗,闹出笑话。

1、年长者就座后方可入座,有女士在,让女士优先入座。

年长者先就座基本上能做到,但在众多职场中,在领导阶层的男士占多数,能做到“女士先就座”,更能突显他的领导干部风范。

2、注意座位排序,不可坐错位置,坐错位置,可能吃得很难受。

有关座位排序,主陪右边应该是宾主,应是现场较为尊贵的顾客,主陪的靠左边是副宾主。我在刚入职场时,曾经不懂规矩地误坐过一回宾主位置,当时浑然不知,到敬酒时,有些人说,你坐在那一个位置,你先来……当我明白自己坐错位置时,立即涨红了脸……

3、上餐后要等年长者或顾客先动筷。

一般来说正式场合的用餐餐桌基本上是圆桌,当上餐后,基本上是无可置疑地将菜先转入宾主位置,先让宾主动筷。但刚入职场的一些年轻人,忽视这一个细节,菜上去之后,秉着“就近”准则就动了筷,假如遇到较真的领导干部,就呵呵呵了……

4、顾客夹菜时不要转桌,转桌速度要轻缓,不要速度过快。

身在职场,尤其是有对外部工作的工作人员,在饭桌上的礼仪上更应当尽可能熟练掌握诀窍,要时时刻刻重视顾客吃菜的节奏,不可因为只想自己吃而忽视了对顾客的照看,我遇到过在餐桌上因为转桌速度过快造成撞倒顾客酒杯子的事,几个人一起忙着擦洒了的酒,这种场景相对添麻烦。

5、防止在餐桌用到牙签,如果需要也一定要以手或餐巾遮蔽。

吃饭塞牙缝经常发生,但尽量要忍一忍,离开了餐桌再用牙签,不管男性或是女性,在餐桌剃牙,是不会有什么美感的。

6、男性抽烟要问询周边女性同意。

有很多大男人主义者也许对于此事很轻蔑,好多女性也曾在酒场上受“二手烟”的苦恼。睿智的男性在抽烟前都要问询一下身旁的女性,通常具体情况下,女性碍于情面,也许会同意,但不征询建议就抽烟,是特别失礼的。

7、擅长聆听,不能擅自发表思想观点。

尤其是青年人,在饭桌,要多听听少话,更不能“喧宾夺主”。

8、不能打断长者及客人说话,不能抢话。

年轻气盛的新人,有时会急于呈现自己的思想观点,打断长者或客人的说话,这是特别失礼的,真要发表思想观点,可以等长者或客人讲完时稍作表述。

9、长者或客人站起时,要主动站起来,看是不是要帮忙。

10、退席要让长者或客人先走。

散席时,千万别一马溜烟先走,要先让长者或客人先走,之后查看一下屋子里是不是有客人漏掉物品。

饭桌上的礼仪,是一个体现个人素养的场所,怎样才能体现出尊重、礼貌同时从容淡定,是要一定积累的,所有的规矩并不是硬套生搬,而是依据具体情况因地制宜地做好活学活用。一路成长的你,也在一路积累着经验。

《饭局里的潜规则》:主要讲的是,怎样利用饭局这一个社交舞台,去察言观色、搞懂人心,从当中结交自己的贵人,推动自己工作。

《学会应酬,半生不愁》:主要讲的是,在酒桌上,怎样正确敬酒、祝酒、挡酒,怎样利用酒来穿针引线,在觥筹交错中,将生意谈成。