红楼梦里对王熙凤所称“凤辣子”，出自贾母之口，林黛玉第一次进荣国府，贾母向她介绍王熙凤时说：“你不认得她，她是我们这里有名的一个泼皮破落户儿，南京俗谓作‘辣子’，你只叫她‘凤辣子’就是了。”凤辣子是王熙凤在长辈和妯娌们口中通用的外号。称王熙凤为凤辣子，主要是针对她的性格而言，说明王熙凤为人爽快，做事泼辣。在贾府，她是上上下下公认的能干媳妇，里里外外的事情，尤其是家里的来客接待、人情往来、内部管理，都是她在负责，她一度也确实没让长辈们失望，处理得井井有条。像她在元妃省亲前后的料理，协理宁国府秦可卿的丧事，都显示出她精明强干的一面，也显示出她杀伐决断、雷厉风行的一面。
特别是美貌单纯的尤二姐及腹中之子那一段。王熙凤是有名的“醋罐子、醋坛子、醋瓮子”，在知道贾琏偷娶了尤二姐之后，便假装贤惠，趁贾琏外出期间，放下身段，连哄带骗地把单纯的尤二姐诓进了家中。之后，便明是一盆火、暗是一把刀地折磨起尤二姐来。花为肠肚雪作肌肤的尤二姐，如何经得这般磨折，月余便恹恹得了一病，四肢懒动，茶饭不进。此时的尤二姐已经怀有数月身孕，却又生了病，谁知请来的却是庸医，一副虎狼之药下去，一个成形的男胎便下来了。失子之痛再次打击了已经无比羸弱的尤二姐，万念俱灰的她，生生吞下一块金子，痛苦的死去。凤姐的醋意、霸道和狠毒，就像那块金子一样，置了尤二姐和孩子于死地。
王熙凤虽然心里歹毒、口里尖快、嘴甜心苦、两面三刀、脚下使绊子。但同时,她又是一个真正的女强人,里里外外一把手。她的机变与圆滑让她把偌大的贾府管理得井井有条。与大观园中那些被压迫的柔弱女性相比,她也是生活中的强者了。
