蚂蚁庄园：著名的劝学诗“一寸光阴一寸金”，原诗上一句是？是寸金难买寸光阴还是读书不觉已春深呢？红腐乳之所以是红色，是因为添加了？是辣椒还是红曲米呢？这些都是蚂蚁庄园的题目。
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蚂蚁庄园题目汇总
红腐乳之所以是红色，是因为添加了？
辣椒
红曲米
著名的劝学诗“一寸光阴一寸金”，原诗上一句是？
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寸金难买寸光阴
读书不觉已春深
蚂蚁庄园答案解析
腐乳的吃法有多种，腐乳是没有添加剂而成，腐乳简单清蒸加少许糖，好怀旧吃出童年的味道。
腐乳具有很高的营养价值，它由豆腐经过发酵制成，这个过程让豆腐中的大豆蛋白质变得更易于人体消化吸收。此外，发酵后的腐乳，B族维生素含量也比豆腐高了一大截。研究认为，吃腐乳等发酵豆制品还能保持皮肤光洁滋润。因为腐乳的营养丰富，滋味多样，外腐乳的种类非常多。按颜色分，可分为青方、红方和白方三类。
其中，臭豆腐属青方;“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属红方;“甜辣”、“桂花”、“五香”等属白方。除了佐粥下饭，也就是抹抹馒头片。
腐乳可以做涮羊肉蘸料，可以在腌制肉食的时候使用，腐乳炒空心菜，最后介绍的就是做腐乳肉，把带皮五花肉改刀成15厘米见方的大块，洗净，焯水，放葱姜，料酒，煮至八成熟，放凉改五毫米大片，完了用腐乳白酒跟肉片拌匀，扣碗，吃的时候，大火蒸30分钟，这道菜无论下酒，还是吃米饭都是绝配。
腐乳烤馍片做法不难，烤出来酥香酥香的，用鸡枞油腐乳烤的膜片就更香了，腐乳本身微辣喷香，软糯细腻，用腐乳与花椒面和辣椒面混合均匀后抹在馒头片上，烤出来有腐乳特殊的香味，还有花椒的清香味、芝麻的香气 ”
豆腐乳可以直接吃,不必加热,腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴.腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富.因为微生物分解了豆类中的植酸,使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收.同时,由于微生物合成了一般植物性食品所没有的维生素B12,素食的人经常吃些腐乳,可以预防恶性贫血。
腐乳的原料是豆腐干类的"白坯".给白坯接种品种合适的霉菌,放在合适的条件下培养,不久上面就长出了白毛--霉菌们大量繁殖起来啦.这些白毛看起来可能有些可怕,实际上却大可不必担心,因为这些菌种对人没有任何危害,它们的作用只不过是分解白坯中的蛋白质、产生氨基酸和一些B族维生素而已.对长了毛的白坯进行搓毛处理,最后再盐渍,就成了腐乳.
不能用微波炉进行高温加热,它本来就是发酵产品.豆腐乳就是开瓶即食的,味道比较咸,要慢慢吃.如果你想烧菜热一下是可以吃的,但不要用微波炉的高温来热,最好是冷的吃可以当小菜吃的.个人比较喜欢吃稀饭、粥类的时候搭配豆腐乳吃.
对于喜欢吃腐乳 的人或许都对它是爱不释手 的，如果你受不了他的气味，或许就想要退避三舍，虽然腐乳属于是发霉的豆腐， 但是这种 美食 在我们民间已经流传千年之久。
虽然腐乳利用霉菌发酵，但是通过特殊的工艺，能够最大程度保留腐乳本身的营养，同时因为霉菌把豆腐干当中的蛋 白质分解为小分子的肽和氨基酸，它又比豆腐干更容易被身体吸收消化。
腐乳还含有植物性食物，普遍缺乏的维生素B2，对于平时偏爱吃素食的人来说，经常吃一些腐乳有助于预防身体里的维生素B12不足 ，并且可以帮助预防老年痴呆和恶性贫血。
蚂蚁庄园答案汇总
红腐乳之所以是红色是因为添加了啥？
答案：红曲米。
著名的劝学诗一寸光阴一寸金原诗上一句是什么？
答案：读书不觉已春深。
以上就是蚂蚁庄园的题目：红腐乳之所以是红色，是因为添加了？著名的劝学诗“一寸光阴一寸金”，原诗上一句是？的答案解析，希望大家会喜欢。
