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罗森 士多 限定 全家 春季

罗森全家711喜士多,出了哪些好吃的春季限定?

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-03-17 12:27:02 浏览22 评论0

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来源:企鹅吃喝指南

每年春季便利店,各家都争先恐后地上新草莓樱花元素的甜品零食,但今年,这些粉粉元素便利店似乎有点玩不动了......

各家的春季限定甜品都大差不差,还是草莓蛋糕泡芙大福这些老朋友,少有让人眼前一亮的搭配,研发着实有些乏力。

虽说是吐槽,但还是挖到了味道不错的,照着买可以帮大家省钱了!

比起这些粉粉的甜品柜,各家似乎更愿意在便当盒饭上发力了。

不仅更加本土化,上新了不少中式口味的盒饭,连“南乳肉片”、“南昌拌粉”,“本帮菜饭”这种极具的地方特色的口味都有了,真真是想照顾到天南地北的打工人,有心了;)

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另外在便利店能买到的,乐事百醇各大零食饮料品牌出的新品,也一并帮大家测了,到底哪些踩雷哪些值得买,我们都有总结。

足足七千多字的大型测评,不想看完的话,文末还有整理好红榜list可以一键保存,一起往下看吧~

今天这篇,我们会把春季粉色新品放在前面,普通新品在后,红黑榜都有。

粉粉粉的春季新品

红榜

·711·草莓雪媚娘

这只软乎乎的草莓奶油大福,造型上真的有花心思唉!

皮子软糯不粘腻,稀奶油调味也刚刚好,要说缺点可能是加了点植脂末增香,好在反式脂肪含量为0,不介意的朋友不妨一试。

·罗森·雪山草莓泡芙

对放在冷柜里脆壳受潮变软的泡芙,我们本来没抱希望的。

但这个在外皮的顶部,加了脆脆的巧克力珍珠和薄薄的草莓白巧涂层,正好增加了酥脆的口感。

里面还放了整颗的草莓,加上奶油一共有六层,草莓的果酸和巧克力的香甜搭配的很好,吃完会想复购~

·罗森·冰皮月亮草莓蛋糕

作为罗森的拳头产品,这次的冰皮月亮草莓蛋糕维持住了水平:里面整颗的草莓大颗且香甜,蛋糕胚松软,奶油也是清甜不腻的好吃。

皮薄馅多,外皮黏糯能拉丝,延展性极强,不愧是老网红系列的一员~

我们也测了抹茶生巧和芋泥口味的冰皮月亮蛋糕,都不如草莓的香气馥郁。

·罗森·草莓黑巧蛋糕

这只小蛋糕,虽然蛋糕体和草莓没什么关系,但戚风足够松软绵密,巧克力味浓郁,作为一个好吃的小蛋糕还是值得被推荐滴!

一口下去好像陷入了巧克力云朵的怀抱,梦龙脆皮巧克力外壳给微苦的蛋糕胚增加了甜度,浓郁又平衡。

因为胜在原料优秀,配料表前两位就是稀奶油和黑巧,还加入了白兰地增加风味层次,这样做出来的甜品很难不好吃吧!

·罗森·草莓多多盒子蛋糕

不得不说,这只配料表第二位就是草莓的蛋糕,真的很真材实料了。

从上到下,顶部树莓啫喱酱,内部的蛋糕胚和草莓奶油层层堆叠,切半的新鲜草莓整齐地贴壁一圈,每一口都能感受到奶油的香甜和草莓微妙的果酸~

片状的蛋糕胚薄且湿润,和奶油一起入口即化。另外还加了酸奶提升轻盈感,轻松吃完一只都不带腻的。

·乐事·西柚味薯条

这款虽然不是春季限定,但它粉粉嫩嫩也很适合春天,一起种草了吧~

水果味的油炸食品,乍一看有点黑暗,但吃起来居然真香了。

闻起来是很逼真的西柚味,吃起来酸酸甜甜,西柚的果香越嚼越浓,是吃完会让人想再来一根的好吃~

整体食感其实很像黄瓜味薯片,但果香会更浓一些。吃完还有一点薄荷的凉感算是收尾,完成度相当不错。

粉粉粉的春季新品

黑榜

·711·酥皮草莓大泡芙

相较于去年冬季甜品的敷衍上新,我们明显感受到711在春季的用心程度上升了一个level——不仅仅是贴上一个卡通纸牌那么简单,造型更多元,也用上了新鲜草莓。

可惜,大部分口味都很难让人满意。

就拿这个酥皮大泡芙来讲,虽然用料扎实,但奶油不够清爽,草莓有些偏软。泡芙壳少了点黄油奶香,皮子也是软塌塌的,吃完真的有点不幸。

·711·草莓奶酪包

这个草莓奶酪包的面包体,就是一块空洞的面团,摸着柔软、吃着干巴,甚至中间挤入了植脂奶油......难吃程度可想而知。

·711·草莓菠萝面包

这个面包面团的醒发痕迹极其微弱,一潭死水,家楼下早餐店买个刀切馒头也比它暄软呀。

虽然说食品添加剂不是什么洪水猛兽,但是香精、色素、复配粉全上阵,也没有让它好吃上一点点,真的有点不礼貌了吧?

·罗森·草莓挞蛋糕

这次罗森的草莓季面包是黑榜的重灾区,各有各的槽点......

比如这个草莓挞,你能想象在湿冷冰柜的里呆了一天了挞皮吗?口感松散,也没有黄油香气(混了特制酥油),实在称不上传统挞皮,而且连奶油都很腻口!

·罗森·草莓三角蛋糕

想狠狠吐槽一下,里面夹的草莓肉眼可见的不新鲜,边缘已经开始化水,有种被奶油浸泡过的不愉悦的发酵气味。(此时距离过期还有8小时)

·罗森·草莓魔法棒

看外表感觉像是童年毛毛虫面包的升级版,吃下来感觉就是:还我童年!

品质相当一般,用吐司粉做面包按道理应该是更柔软的,但这面包体干瘪无味,草莓酱给的也很不均匀,避雷了......

·罗森·草莓味号角酥

外壳裹了一层草莓白巧克力+草莓冻干,白巧开裂得像干涸地表,剥开包装就觉得要踩雷了。

果然,里面塞了干到有颗粒感的植物奶油,外皮的酥皮又是湿软完全没有层次感,从口感到味道都很堪忧。

·喜士多·草莓水果奶油蛋糕

喜士多上新一向很佛系,但也请好好把控一下品质吧。

不仅调味平庸,草莓不够新鲜,奶油干裂到让我们吃的时候只想把奶油撇掉......

·格力高春季新品

好吧,确实是被包装蛊到了(但是谁能拒绝樱桃小丸子啊!!),但怎么也没想到居然这么难吃……

百醇的桃花油柑味,这款不仅吃不到油柑的酸香,反而像是有一股橡皮泥的怪味。

百奇的樱花扁桃仁味,闻起来有一股指甲油的刺鼻味道,吃起来更是甜得发齁,请各大商家放过没有味道的樱花味吧555。

·奥利奥桃花米酿味

名字叫做桃花米酿,但有一种桃子味+酒精味强行组cp的感觉。

跟印象中米酿柔和的香气不同,这里酒精味道刺鼻又诡异,即便加入大量糖也难以遮盖,尝一口就觉得过于拙劣了......

·喜士多·小莓满冻奶

最后一个让我们有点难过的是,居然在喜士多买到了食品安全不过关的甜品......

在喜士多买的满记冻奶草莓味,在草莓的籽有几处已经肉眼可见的霉点,而且它还在保质期内(次日过期):(

我们发现之后拨打包装上的电话无人接听,询问喜士多官方并拨打12315后依旧无果......

不知道是满记生鲜品控的问题,还是喜士多货架管理不当,就不建议大家购买了。

粉红限定以外的新品

红榜

罗森这一季的上新一如既往优秀!而且不仅数量多,质量也都相当不错,甚至在便当里还有新的巧思搭配,编辑部直呼佩服~

· 南乳肉片花式便当

南乳这么小众的地方口味,最近居然频繁在便利店里见到。

罗森这款是将味道还原得蛮不错的,肉片的调味有微微的发酵香,肉片滑嫩,还撒了白芝麻提香,的确花了心思。

配的小菜很丰盛,最亮眼的居然是这个腐竹青瓜小炒,麻油香气很足,腐竹的豆味浓郁,嫩到像是刚在产地做出来的一样。

· 广式香肠菜饭饭团

看到这个新品的时候广东人的DNA狠狠地动了,用的是大米拼糯米,比普通的饭团多了一点糯糯的嚼感。

香肠有广式腊肠那味儿,想念妈妈做的糯米饭时,用它解个馋足够啦~

· 拉丝奶酪派

网红奶酪饼便利店也能买到了!

空气炸锅加热之后,切开之后有诱人的芝士拉丝,芝士偏甜口,加了奶油奶酪和奶油来调节稀稠度。

这个牌子叫蒸笼头,主要做面点产品,盒马麦德龙都有卖。

面皮也蛮有嚼劲,带着烘烤的甜香(或许面皮调味往咸口偏一点会更好吃),9.9r在家能吃到拉丝奶酪饼的快乐谁懂啊!

· 黑白冻奶(黑芝麻双皮奶口味)

满记出品的这款奶冻在几家便利店都能买到,吃完之后就想感叹一句:果然还得是香港老牌连锁甜品店的出品正点。

尤其喜欢黑芝麻这款,黑芝麻香气浓郁到好像在喝现磨芝麻糊,搭配下面奶味浓郁的奶冻,让奶香和芝麻香在嘴里同时交织融合,真的很妙!

里面加了粘米粉帮助凝固,不是那种添加了很多胶的假弹,口感不错。

虽然跟正宗双皮奶没什么关系

· 冰山抹茶巧克力熔岩

最近罗森还在持续出抹茶系列的新品,试下来我们觉得大部分都无功无过,这款是我们觉得最值的。

抹茶熔岩蛋糕是抹茶巧克力+蛋糕胚的组合,表面额外再撒了一层抹茶粉,绵密丝滑,香甜之外有抹茶的醇香微苦,味道出乎意料的正~

老实说,全家这季整体出品确实比较拉垮:便当和甜品的出新都比较乏力,不少出品味道像是没调教好的半成品......

虽然好吃的不是很多,但我们还是找到了值得尝试的款式:

· 台式三杯鸡(辣)盖饭

这一碗虽然跟“台式”关系不是很大,但调味还是相当讨喜的。

虽然罗勒味不太明显,但葱油的香气很足,甜度和辣度都比较适当,是一个能一直吃下去的本帮甜辣口。

配菜除了鸡肉还有油豆腐和土豆,三者都在甜甜辣辣的酱汁里泡得很入味了,质感也变得软软糯糯,相当下饭。

缺点是没有蔬菜,吃多了可能稍微有点腻。

· 红咖喱意面

吃到它时有些眼前一亮,香茅和月桂叶的香气相当浓郁,比许多咖喱个性鲜明,还带点椰浆的甜味,风味很立体。

配菜里面,炖得绵软细腻的土豆吸饱咖喱酱汁,鸡肉也处理得嫩滑入味。但有个小缺点,面条的口感太软塌了,比起意面更像是高压锅焖面……

新品关东煮

均价3元/串

全家的关东煮一直都是上新重镇,这次的新品也值得拿来说道说道~

比较常见的韩式鱼饼,吃起来还蛮惊喜的,口感上做到了爽脆,鱼糜的鲜甜越嚼越明显,没什么淀粉感。

另一款“龙须金三角”,是炸豆腐+粉丝+肉末的组合。

豆腐包里面加了海米,风味上带点鲜甜,和关东煮的汤汁融合度相当高。粉丝脆韧的口感和豆腐的绵软对比明显,整体食感充满趣味~

· 三得利-196°C气泡酒

全家的酒柜一直都蛮吸引眼球的,这次我们还发现了三得利刚从日本引进的“-196°C”的果酒。

这款是全家限定,卖点是用超低温冻结整颗桃子,浸在酒里,从而获得更纯正的风味。

看起来像是噱头,其实真不是营销税诶!桃子果味清晰,骨架丰满,气泡绵密舒适,尾调甚至还有一点桃核的苦味,沁爽得很直接。

酒精度也不算高(5%),喝多了不太上头,是一款开春快乐小甜水。

· 香辣烤鱼饭

说实话,在一份便利店盒饭里吃到这份烤鱼饭,确实有点小惊喜。

调味做得很扎实,底味是接近川式干锅的咸鲜麻辣,菜籽油爆炒后的特殊香气,混合了洋葱碎、鸡汤提鲜,鲜切的红绿辣椒圈也让辣度变得清新灵动。

烤鱼是两大片完整的罗非鱼段,炸得通体焦脆、肉质紧实,浸在卤汁的时间够长,吸饱了精华调味。

就连配菜也有小巧思,厚切土豆条带来浓郁薯香,爽脆的绿豆芽配上柔嫩的千张,吃起来好满足!

· 南昌拌粉

老实讲,这可能不是一份正宗的南昌拌粉,但不妨碍它成为一份好吃、落胃的拌粉。

不同于南昌粉给人的酱多味浓的印象,这碗粉走的是爽滑干净流派。

忍不住夸夸顶部足量花生碎,一口气吃到光盘,仍旧满嘴香气!

它辣度更低,反而讨巧地选用一缕花椒香气,给原本浓郁咸鲜的酱香底色提味。

但最亮眼的部分,大概是能用不起眼的配菜、小料调配出一个风味世界:盐渍豇豆、包菜、胡萝卜丝,在白醋柔和甜美的调配下,舒展出酸味的三重奏。

· 韭菜水煎包

便利蜂的热食,照旧没让我们失望。

能跳脱出樱花、桃花等粉色系包围圈,这款水煎包算是别出心裁地展示另一番春色。

馅料也超级丰富,以浓郁水灵的韭菜为主调,伴随着鸡蛋、胡萝卜、粉丝的柔协奏,鲜香扑鼻,一口吃掉春天。

尤其是底部水煎面皮,脆而不焦,口感有趣程度瞬间翻番!

· 南乳鸡全翅

说实话,论酥脆程度便利店的炸物是没法和连锁快餐店相比的。

但这只南乳风味鸡全翅确实做得有点意思,既保留了南乳汁独特的咸香发酵味,又不会过于重口,和鸡肉的鲜美完美融合!

虽然翅尖部分略显干柴,但是翅根的汁水还是很充盈的!

作为编辑部心中便当类的高分选手,逸刻在这一季的测评当中仍然稳定发挥,在盒饭这一块优势蛮突出的:

配菜多且新鲜;调味周到,地方性的口味能还原到堂食内味;连不同的调味料都细心分装放置,精致得不像便利店快餐。

· 牛肉寿喜烧风味汤泡饭

刚热好就被稀里呼噜分完的汤泡饭,开局就有成功香到大家……

汤底甜咸比例拿捏得相当不错,鲜香的昆布牛肉汤融合一点点克制的甜,配着米饭大口炫完,吃到最后也不会觉得腻。(光是这点已经强过很多寿喜烧名店了)

配菜也是可圈可点:千叶豆腐Q弹,荷兰豆脆嫩,娃娃菜甜糯,就连洋葱也带着新鲜的微辣。

每样都像是在寿喜烧汤里现煮而成,鲜甜饱满,汁水丰盈,很难忍住不炫光光~

· 翘脚牛肉汤泡饭

这款在细节上做得相当到位,吃起来几乎有围炉吃牛肉锅的体验感。不喜欢吃甜的朋友们,推荐入手~

汤底清淡,但喝起来却出人意料地香(MSG就MSG吧……)。

主要是食材不错,高丽菜不软塌塌,提味的芹菜碎也给得慷慨。牛肉嫩度在线,却也还保持着应有的纤维感。

蘸上够香够辣的干碟,吃起来确实有堂食的翘脚牛肉内味儿。

这款整体的肉量菜量都不少,但缺点是汤有点咸了,大家可以酌情泡到饭里~

· 辣卤全家福便当

卤味便当出得不少,但很少有像这款一样对“卤香”的理解这么透彻的。

热好开盖,卤料香气扑鼻而来。卤汁挂得浓厚,吃起来却不算重口,是带着一点甜味的浓厚卤香,光是就着这个酱汁就能下一碗饭。

每样卤菜也都状态在线。卤鸡胗脆嫩入味,一点腥气都没有,卤牛腱甚至能吃到丝丝筋膜,豆制品和蔬菜也吸饱了卤汁,哐哐下饭

一句话总结起来,就是好好吃又(感觉)好健康……

· 酸萝卜炒牛肉便当

这款受到了陕西和湖南同事的夹道欢迎,(连剩下的酸萝卜都被留下拌饭了),重口星人有福了;)

整体主打一个清新爽口。配菜辣度适中,酸萝卜好脆好酸,根根分明,余味中还带着一丝回甘。

一口咬下去,酸爽得让人虎躯一震,像是沉闷午后的一首下课铃一样提神醒脑,本湘菜爱好者甚至想打包一份回家炒肉吃……

缺点是,肉量实在有点太少,只有一共不到十条小小的牛肉丝……虽然肉的质量一贯优秀,但还是不够吃啊啊啊啊啊啊!

· 金椰拿铁味蛋糕卷

相比于便当的惊艳,逸刻的甜点和面包就显得资质平平了。没有硬伤,但也不算出彩。但挑来挑去,我们还是找到了出品在线的选手;)

这款金椰拿铁蛋糕卷,在层次上很是花了心思:

顶部是金闪闪的椰子脆粒,底下的蛋糕体比较湿润,卷着甜度克制的咖啡奶油,丰富了口感,也提供了醇厚饱满的香气。

这款的椰子粒比较湿润,口感上带点韧劲,配合着咖啡香气浓郁的海绵蛋糕,越嚼越香~

转念一想,这不就是网红单品生椰拿铁的蛋糕版嘛!原来还是逸刻一贯擅长的复刻大热美食思路哇,难怪好吃……

多店可买的新品零食饮料

红榜

· 乐事 章鱼小丸子味

乐事近几年在新品研发的大道上阔步向前,调味越来越大胆了。

在近期的新品里,章鱼小丸子味最惊喜的,实实在在地复刻出了沙拉酱+大阪烧酱+木鱼花+小丸子的风味,很让人上头。

· 三得利清茶

在本期便利店新品中,我愿称之为最接近春天的一口甘甜。

茶汤鲜润,香气高扬,没有任何令人不悦的氧化味,甚至能嗅到枝头现掐的嫩尖气息。用到了绿茶与抹茶的复配,入喉舒爽不见丝毫生涩感,尾调自带微甜回甘。

粉红限定以外的新品

黑榜

· 盐烤银鲑便当

怎么会有一份饭有四份碳水啊!米饭配意面+玉米粒+土豆饼(隐约窥见了日本人对碳水的狂爱)

问题是这些碳水都很淡口,只有三文鱼咸到腌咸鱼的程度,干柴的肉质没有一丝汁水,仿佛回到了饥荒年代咸鱼下饭的吃法......

· 三文鱼茶味泡饭

这一碗茶泡饭是有小巧思的,用汤冻来替代液体状态的高汤,节省了多余的包装。

但味道却真的不大行,吃起来像酱油泡饭,没有昆布高汤+茶的淡口清香,只有单调的咸味。

· 农家一碗香盖饭

同样是湘式小炒,全家这份便当成功惹怒了本湘菜爱好者:不仅一点辣椒都没放,青椒也干得扎嘴,肉香也趋近于没有。

比起一碗香,它更像是一碗糊成一团的青椒炒蛋炒肉,几种原料全都不分你我地粘在一起,不知道该如何下筷……

· 大排葱油拌面

葱油拌面当作新品着实有点偷懒了,但没想到最奇怪的是这碗面本身……

软塌塌的面条挂着稀薄的葱油酱汁,吃下去却只有不太新鲜的面粉味,名副其实地味同嚼蜡,多吃一口都是在跟自己过不去

大排个头还算不小,但腥味浓郁,甜得发腻,很难说有没有为糟糕的面条加到分。

· 康师傅御品牛肉面

全家为了这款泡面造了蛮大的仗势,又是打卡又是抽奖的(虽然我们去的时候已经结束了),让人很难不感兴趣。

看里面的配置还挺豪华的,扎扎实实地给了一包块头不小的牛肉,但味道就是经典康师傅红烧牛肉面+一包卤牛肉的味道。

也不是说红烧牛肉面不好吃,但毕竟这是一碗将近16元的方便面……除了多一包牛肉,汤底和面饼完全没有升级,实在有些诚意不足。

牛肉量也不像看起来那么多,一共也就六七块骰子大小的牛肉粒。

· 红豆乳酪碱水球

这一款咱就别当碱水买了,不仅没有“碱水”风味,口感也太过柔软了,更像是桃李小餐包嘛!

内馅丝毫没有记忆点,乳酪没有想象中的醇厚咸香,红豆沙甜是甜了却不见豆子香气。

另外,大家不要被“鲁邦种技术”系列唬住了。

我们也以为便利店要卷酵种了,但尝下来味道很一般,感觉这种耗时耗力的天然酵种放在工业生产中,还是噱头的成分比较多。

· 芝士热狗棒

便利蜂的热柜一直是它的长板所在,品种全、花样多、上新快,也是我们通勤路上会选择的存在。

但是这次买到的芝士热狗棒,确实有点砸招牌。

外壳是极厚的、接近馒头质地的面包体,或许是在和面时混入了一些可可粉或者其他黑魔法调色,整体呈现出微妙的假甜感。

内馅也极尽敷衍只能事,但还以为是芝士塞得太满兜不住,谁知道所见即所得,这就是全部的芝士了呢?

至于热狗,也就是我半截小拇指那么大的烟熏味烤肠吧......

· 罗宋猪排饭

罗宋汤配炸猪排,这么经典的搭配一定不会出错吧?

还真说不准,比如这份绵软面包糠配拉丝猪排,薄薄三块,吃了一嘴寂寞。

罗宋汤也很难让人满意,傻气的甜和急转直下的酸,缺了洋葱香芹和其他香辛料的调配,也没有黄油的香醇,味道实在是过于单薄了。

再说配料,如果说用火腿肠取代牛肉算是成本控制,情有可原的话,那用土豆片取代土豆块的不走心做法,确确实实惹得上海同事的皱眉暴走……

二十来块钱,点份鲜得来的排骨年糕不好嘛。

· 糯叽叽黄米面包

配料表上第一位是“米面包预拌粉”,但面包体的回弹近乎没有。

咬下去的口感发死发硬,麦香和米香都吃不出来,一点稀疏的黄米馅料甚至还夹生……

怪不得企司大厨锐评:这干脆是一块夹了生米的生面团。