爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
马上2023年春节即将到来,大家的年夜饭都准备好了吗?
一桌年夜饭,是春节的重头戏,早早已有网友晒起了自己的年夜饭菜单,琳琅满目,看得直让人馋!
图 | 微博@宝藏鸭
图 | 微博@藤原咕噜肉
看着大家热热闹闹地准备着各自的年夜饭,不禁让若若老师想起,此前有个13岁的小学生,一个人独掌厨勺,做出了整整20道菜,摆满整整一桌的年夜饭!
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图 | 宁波晚报·甬上
这一顿操作,让人惊叹:果然是“别人家的孩子”啊!
这些小学生都太厉害!
油焖笋、糖醋黄鱼、红烧柴鱼、
清蒸玉秃鱼、大蒜炒羊肉、
红烧八爪鱼、盐水辣螺、
盐水小白虾、清蒸大闸蟹、
白灼淡菜、黄瓜拌海蜇、三鲜汤、
油焖笋、糖醋黄鱼、红烧柴鱼……
老师布置的寒假作业是 “做一道菜,拍照打卡”。
结果这个叫黄宇腾的小学六年级生,却整整做出20道大菜来!
据悉,黄宇腾家里开着一家便当店,妈妈厨艺精湛。黄宇腾从小学三年级暑假就跟着妈妈每天学烧一道菜,一直坚持了几个假期。
图 | 宁波晚报 ·甬上
孩子说,自己会做菜了,妈妈就不会那么辛苦了。
妈妈对孩子操刀下厨,也表现得很淡定,满心的鼓励:
“不管味道好不好,只要你能烧出来,就是最棒的!”
几年“锻炼”下来,黄宇腾已经驾轻就熟,俨然是个“小大厨”了。
在妈妈晒出孩子制作年夜饭的视频后,网友们炸了锅,清一色的羡慕嫉妒恨……
✦ “那个糖醋黄鱼好想吃”
✦ “小学生能有这水平,厉害了”
✦ “我们初中毕业了,还不会做饭”
✦ “这儿子没白生,长大了肯定是个暖男”
图 | 宁波晚报·甬上
无独有偶,会烧饭的小学生还真不少。
在抖音上, 一个9岁的小男孩“胖胖小鱼”凭借一身厨艺,坐拥540+万粉,平时 包揽全家饭菜,做一顿年夜饭更不在话下。
图 | 抖音@胖胖小鱼
煎炸烹煮,无一不通,偶尔心血来潮还会做个牛排、土豆饼、花卷这样的特色“小吃”……
图 | 抖音@胖胖小鱼
而且小男孩的能干,还不仅仅体现在厨艺上,精湛技艺下那颗温暖的心,更是让众多网友“拍案叫绝”。
中午要去学校,担心妈妈一个人在家饿着肚子, 出门前竟赶忙做了一份“臊子面”留给妈妈吃。
爸爸喝了酒回家后不太舒服, 小鱼就系上围裙给爸爸做一个醒酒拌汤,照顾爸爸喝水。
亲戚家妹妹来玩, 小鱼主动包揽了做早饭、做零食爆米花,还附带帮妹妹扎头发。
图 | 抖音@胖胖小鱼
网友惊呼:
“我有这么好的娃就好了!”
“我30岁了还不如他呢。”
说到底,这么能干懂生活的孩子如何养成?
其实,真不是老天爷追着赏饭吃,很多时候,那些被我们“惊为天人”的孩子背后,都是良好的家庭教育的使然。
柴米油盐里
藏着最简单的成长和修行
“胖胖小鱼”妈妈介绍, 在小鱼五岁时,就开始教他做菜。
而小鱼也在学做菜的过程中,知道了做一顿饭的不容易,体谅到了父母的辛苦。
图 | 抖音@胖胖小鱼
看着小鱼稚嫩的小手拿着把真真实实的大菜刀切菜,许多父母难免心惊肉跳:切到手了怎么办?不怕孩子受伤吗?
事实上,家长越是怕危险不敢放手,孩子长大后只会更缺乏面对危险的勇气。
在做好防护的情况下,让孩子从力所能及的家务事开始做起,不仅仅是在教会他们一些生活上的劳动技巧, 更重要的是一种价值观的塑造和完整的独立学习能力的锻炼。
犹记得《少年说》里有一个男孩,“吐槽”妈妈总让他做家务:
洗碗,擦地,摘菜,焖饭,煮粥,拌凉菜……一个不落,可我还只是个孩子啊!
说到最后,他委屈巴巴地乞求老妈:
我现在的主要任务是学习,你能不能不再逼迫我做家务了?
图 |《少年说》
没想到这位妈妈拒绝了儿子的请求:
家务是学习的一部分,也是生活的一部分!
图 |《少年说》
“作为一个男孩子,你将来如果能泡得了厨房,下得了书房,能担当,有责任。 那么你的未来一定很幸福,跟你在一起的人也会很幸福!”
若若老师忍不住为这个妈妈点赞!
柴米油盐里,藏着最简单的成长和修行。教孩子做饭,就是教他学会谋生与谋爱。
@央视新闻官微曾发视频点名了 一个贵州7岁的男孩:“小厨神”王子煜。
▲王子煜在做菜 | 微博@央视新闻
切菜、炒菜、翻勺、调味……每个步骤都做得有模有样,暑假的时候,王子煜更是自告奋勇,包办了全家的晚饭。
他妈妈说,孩子从五岁多就开始做饭,她把这当成锻炼孩子动手能力的机会,从不多加干涉,甚至常常赞赏、鼓励。
妈妈觉得,孩子终有一天要独立生活,从小锻炼,也能够更好地照顾自己和家人。
在这种教育下长大的王子煜,比同龄的孩子更独立,也更愿意主动思考。
每个孩子都是独立的个体。
父母作为孩子的第一任老师,要教会他们的不仅仅是如何学习,还有在生活日常里学会如何为自己的人生负责。
和孩子一起做年夜饭
是培养孩子创造力的好机会
说了这么多,不如就趁着过节让孩子和家人一起动手做一顿团圆饭吧!
在年夜饭桌上有一道由孩子做的菜,让全家人品尝赞美,孩子的成就感、自豪感油然而生,对孩子的成长经历也会起到重要的作用。
如何让孩子制作年夜饭,这其中还有不少讲究
首先,和孩子一起制作年夜饭菜谱。
制定年夜饭菜谱,也是从小培养孩子 统筹协调能力、创造力的机会。
年夜饭寄托着全家人,对来年的美好希望和祝福。年夜饭既要制定出符合中国传统习俗的年夜饭菜谱,又要兼顾家人的爱好和口味,还要推陈出新……任务光荣,责任重大啊!
图 | pexels
其次,带孩子采购年夜饭食材。
采买前让孩子按年夜饭菜谱所需,写出采购计划。
比如:排骨买几斤,鸡买几斤,牛肉买几斤,需要买那些蔬菜等等。
在本上一一列出采购清单,到年货市场后,让孩子按采购清单挑选购买,家长现场教孩子怎样挑选新鲜食材。
图 | pexels
采购也是培养孩子理财能力和计划安排的机会,不要错过!
最后,和孩子一起动手制作年夜饭。
年夜饭要有一道菜由孩子自己动手做,孩子确定好要亲手制作的菜后,为了安全可由家长协助完成。
为确保安全,家长可以提前规划好哪些活儿由孩子来做,比如洗菜、洗碗、摆盘、端菜上桌等等。这些比较安全的活儿可以分配给较小的孩子做,并提前告知孩子。
爸爸妈妈,带孩子一起做跨年大餐"年夜饭",孩子不仅有让全家品尝,和参与到制作年夜饭的自豪感和成就感,还锻炼了孩子动手操作的能力,和制定年夜饭的创造力。
同时,"中国年"古老的传统习俗,也将在这个过程中由我们的孩子代代传承。
图 | pexels
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