人民网北京1月29日电 (鲍聪颖 童伟)1月28日是节后首个工作日，记者从北京“菜篮子”新发地市场获悉，节后蔬菜交易逐步回温，总体需求在不断增强，当日市场蔬菜加权平均价为4.78元/公斤，上市量为1.09万吨，是春节以来首日突破万吨。
在新发地蔬菜市场，随处可见上货车辆络绎不绝，装货卸货，周转集散，留守商户和采购人群都充满着朝气蓬勃的喜乐氛围。这几天，各大商超和菜店节前采购、储备的农产品消费的所剩无几，新一轮的上货峰潮已然出现。
记者了解到，目前蔬菜的数量充足、品种丰富、价格稳定。大白菜、土豆、洋白菜、白萝卜、红薯、胡萝卜、茄子、西红柿等八大品类的每日供应总量接近5000吨。其中，大白菜、芹菜、西红柿、冬瓜的价格与去年同期相比，平均有50%左右的下降；菠菜、生菜、油菜、大姜等少数品类的价格与去年同期相比，有明显的增长，主要原因是部分地区调整种植结构，产量适度减少；另外，豆角、青椒、洋白菜、豇豆、西葫芦、平菇、香菇、藕等品类的价格，与去年同期相比，基本持平。
“菜花大王”孙燕燕这两天每天销售的菜花有6车120吨，永辉、物美、华冠、菜鲜果美、天惠都是她家的客户。“今年的菜花整体上稍稍偏少，不过我的种植基地在温州、莆田、姚安、通海都有布局，供应完全没有问题，进场量将随时根据需求调整。”孙燕燕说。
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春节期间，批发销售加上打包分拣，孙燕燕一共在市场上留了40多个人，白天黑夜不中断。虽然产地人工、运输费用都有一定的上涨，但是她能够克服眼前的“小困难”。
西红柿经营商户孙兆国告诉记者，目前每天全场供应的西红柿约400吨，主要产自米易、元谋、玉溪等南方地区，价格很稳定，每斤在1.5元至2.6元之间，是老百姓的“放心菜”。孙兆国表示，为了给首都市民增加餐桌的丰富性，公司在云南宾川精心种植了草莓西红柿，今年春节前在“首届新发地年货节”上一经面市，就受到消费者的普遍青睐。
“最近超市需求明显增加，我们在莱州、昌邑、丰润都存有一定规模的大姜，可以很好地满足首都市场的需求。”大姜商户宋笑一边往小货车上装运大姜一边说，他们在提前为永辉超市备货，晚上将送到永辉货场。
“茄子大王”李军说，目前茄子在鞍山、海城、西双版纳、临沧都有充足的货源，源源不断地从这些地方调往新发地市场，供应充足。
“新发地市场做好了春节期间保供稳价的措施，确保春节期间不打烊，消费者可24小时来采购。”相关负责人介绍，我们发动市场经营大户在全国各主产区共储备了10万吨以上的农产品，供应量十分充足。市场管理人员也排班值守，时刻做好各项服务。此外，市场增加了泡沫箱、棉被、帐篷的供应量，保护农产品免受低温冻害。继续免除全部蔬菜和五大类水果的进场费，降低交易成本，有效平抑物价。
