我们国家人喜欢喝茶，这是自古流传下来的习惯。有无数茶具与茶相伴。
每一种茶都有它的器具。自饮茶以来，茶与器具相辅相成。如果说有一件东西能够代表中华民族的历史和文化，那么陶瓷一定是其中之一。
我们国家有着深厚的饮茶文化。江苏宜兴的紫砂壶已有2400多年的历史，被许多老茶客视为泡茶的理想工具。
但如果江苏人要说宜兴紫砂壶是泡茶的最佳场所，云南人肯定不会同意！
在云南省建水县，有一种建水紫陶，是我们国家四大名陶之一。
除了宜兴紫砂和建水紫陶，还有广西钦州泥兴桂陶和重庆荣昌安福陶，都是四大名陶。
我还去了建水，只知道建水紫陶在当地是一个巨大的产业。但走出云南，很少有人知道江湖地位远不如宜兴紫砂出名。
建水是云南省红河哈尼族彝族自治州下辖的县之一。它位于云南省昆明市以南220公里处，交通便利。从昆明乘高铁只需不到一个半小时。
这是一座国家历史文化名城。
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经过12个世纪的建设，古城保存了50多座古建筑，被称为“古建筑博物馆”和“民居博物馆”。
除了在建水古城漫步，还有朱家花园、团山民居、燕子洞、朝阳楼、文庙、双龙桥等无数历史景点。
当然，我必须去建水的紫桃街。
建水紫桃街位于广慈湖畔，全长400米。其前身是建水工艺美术陶瓷厂。很多在建水从事紫陶艺术的人都把这个工厂称为建水紫陶的根和魂。
建水紫陶街于2015年9月开业，是建水第一条以紫陶文化为主题的商业街。晚上特别热闹。
我去了之后，才知道建水紫陶不是紫色的。这里的粘土来自建水万窑村以西五公里的五彩山。
据说它被称为紫陶，因为成品是红紫色的。但无论是粘土还是成品，我都看不到一丝紫色。
建水紫陶又名滇南玉，是云南省建水县特产，是我们国家国家地理标志产品。它实用且具有装饰性。
在经历了无数的风雨之后，它们仍然生活在人们的日常生活中。常见的产品包括壶、杯、盆、碗、碟、缸、蒸汽锅、管子和文房四宝。
民间有“宋代青瓷，元代青花，明代毛陶，清末紫陶”。还有“坚如铁，明如水，润如玉，声如磬”的美誉。
那次我很幸运地和当地朋友一起去了建水紫桃街的一家紫陶作坊，所以我没有写自己的名字，以免看起来像广告。
这里的紫陶作坊大多是前店后厂，集销售、生产、烧制于一体。
建水紫砂与宜兴紫砂的区别在于，陶器上的装饰更为丰富。
它以书画雕刻和泥塑镶嵌为主要手段，集书画、金石、雕刻、镶嵌等装饰艺术于一体，表达我们国家文化的魅力。颜色更加古老多变，内外都没有釉面。
看了制作过程后，我意识到那些图案不是画出来的，而是先雕刻，然后用泥巴填满的。有单色和多色泥浆充填。
车间里很安静，几个工人正忙着工作。我们还去看了用木头烧制的窑。
细看这些建成的建水紫陶，我惊叹于我们国家传统手工艺的魅力。
你能看到的所有手工茶壶都是23001。建水紫砂的价格其实和宜兴紫砂的一样。是哪个工匠做的决定了壶的价格。
相对而言，建水紫砂比宜兴紫砂更贵。据说在建水，你不能
待续......
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