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老陈家烧烤
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年后刚刚上班如果要好友聚餐,烧烤是必不可少的。夕阳夕下,在柳泉路的化纤街上有一家开业22年的老烧烤店,今晚我们就在这享受烧烤的诱惑了。
来的时候,店内已经很是热闹,一打听不少回头客,素串肉串自不必说,居然还有蚕蛹和蝉蛹,真是香气扑鼻。为食客们烤制的就是眼前这一位,范绝坤范叔叔。他告诉我们从最早的地址搬迁以后,经历了几次选址,最后驻扎在了如今的柳泉路的化纤街的这家店也有7个年头了。虽然范叔叔年长,而顾客吃到的烧烤,依然是范叔叔亲力亲为。
老陈家烧烤的名字来源于范叔叔爱人的姓氏,这是20多年的老店了,最早在原沃尔玛超市的位置在那里是老陈家无烟烧烤店,这么多年一直保持着老味道,口感好,肉质鲜嫩。
店里比较有特色的是牛肉、羊肉、带皮五花、蝉蛹还有蚕蛹。
在原址开店的时候全国各地的食客都会赶来一尝美味,附近有外国语学校,还有外国的友人也很喜欢这里烧烤的味道。范叔叔表示,老陈家烧烤以后还要发展,要让全国的客户品尝到,热烈欢迎全国各地的客户到老陈家烧烤品尝淄博的羊肉串、蝉蛹和特色蚕蛹。
地址:化纤街74号,
大化纤南门西三百米
制片人/郗远征
责任编辑/王小君
制作/梁艺
编审/ 牛长辉 陈强