天时人事日相催
冬至阳生春又来
今日，我们迎来
二十四节气中第二十二个节气
冬至
冬至日
是北半球各地一年中
白昼最短的一天
过了冬至以后
太阳直射南回归线
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北半球白天开始逐渐变长
太阳高度也降到了全年最低
古人认为自冬至开始
天地阳气开始兴作渐强
是大吉之日
然鹅......
同一个中国的传统节日
关于“冬至吃什么？”
南北却有不同答案
在我国北方许多地区
每年冬至日都有吃饺子的习俗
在江南地区，人们习惯吃汤圆
中国地大物博
每个地方的习俗都有不同
在成都，有种仪式感叫
“冬至吃羊肉汤”
以往冬至，正是腊梅绽放的时候
但2022年冬至，羊肉汤与银杏同框了！
我们一起想象一下
如果搭配上最近流行的“围炉”
成都人如何度过这个特别的冬至呢？
早晨
冬日的暖阳照进窗户
一家人坐在餐桌边
“围炉”吃着热乎乎的饺子
满满温暖，尽在此刻~
中午
银杏树下的茶馆里
大家“围炉”喝茶聊天
冬日的阳光暖暖的
穿过树枝上的银杏叶
斑驳地投射在地面上
舒服得很~
傍晚
羊肉餐馆迎来了
一年中最忙的时刻
熬汤、备菜、打包
外卖小哥取走打包好的羊肉汤
直奔你家去咯！
晚上
下班回家
屋里传来咕噜咕噜的声音
原来是羊肉在锅里翻滚
热气腾腾
一家人“围炉”喝羊肉汤啦！
几口下肚，满身的寒气默默消融
窗外寒风朔朔
屋内温暖环绕
为什么成都人
冬至要吃羊肉汤呢？
一年365天
成都人不分节日就爱吃火锅
但唯独冬至这一天
大家不约而同都聚在一起
吃一顿羊肉汤！
冬至过节源于汉代
盛于唐宋，相沿至今
《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说
表明古人对冬至十分重视
汉朝以冬至为“冬节”
官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”
《后汉书》记载：
“冬至前后君子安身静体，百官绝事
不听政择吉辰而后省事。”
所以，这一天朝廷要放假休息
军队待命，边塞闭关，商旅停业
亲朋则相互拜访以美食相赠
欢乐地过一个“安静祥和”的节日
成都的老话
“羊肠不穿衣裳，吃了狗肺，不盖棉絮。”
每到寒冷的三九天
成都百姓们总要喝一碗热气腾腾的羊肉汤
再吃上一个香脆的锅盔
从头暖到脚
感觉春天也不是很远了
“三九补一冬，来年无病痛”
今日冬至
来一碗热腾腾的
羊肉汤吧~
冬至过后
全国各地都将进入最寒冷的阶段
也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”
一天天数着日子过
不仅是繁忙劳碌后的生活乐趣
日日数到暖
也透着岁暮天寒里的恬静淡定
静候春日来
2022冬至“围炉”
白天出门看银杏
羊肉汤买回家吃
家人围炉闲话
冬至已至
春天还会远吗？
资料来源：
人民网、成都方志、四川日报等
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吃羊肉咯！
