大家应该都知道水果捞这道美食，它也属于甜品的一种，可以在饭后吃，也可以当零食来一碗，不怎么占肚，可以说是想吃就能吃了。其实，单是水果就有很多人爱吃的，各种品种满足各种口味，而甜甜的果肉搭配酸奶，简直太绝了，含在嘴里然后慢慢咬开，极度舒爽，虽然一年四季都可吃，但最适合的季节还是夏天了，一方面是那时候水果盛产，另一方面是燥热的温度就需要一口冰凉来缓解。
小编自己也很爱吃水果，也不挑食，大多数水果都可以搭配一点，每次去摊子上买水果捞，都要纠结一会儿要加什么料，有的价钱会不一样。于是，萌生了一个自己在家做的想法，水果捞不需要油不需要烟，只要买够现成的料，就能轻松搞定啦，处理起来相当方便。
小编今天为大家示范的是麦芽酸奶水果捞，麦胚经常在烘培类食物中出现，比如面包、蛋糕等，它独有的口感令人喜爱，吃起来会增加嚼劲，因此小编也选用了一点，接下来看看菜谱吧。
首先，我们需要准备好食材：金胚麦芽、酸奶、仙草冻、水果，小编这次买了桃子、西瓜、哈密瓜和葡萄干，事先要把块状的果肉切成颗粒状，或者小块一点，适合入口程度的就行。
展开全文
第一步，把切好的水果放在一个容器里，加入金胚麦芽，用勺子进行搅拌，在这个过程中，不用破坏到水果形状，不然果肉看起来烂烂的，很不美观。在吃这件事上，视觉感受和味蕾感受是同样重要的。
第二步，往容器里倒入适量的酸奶，将它和水果们搅拌均匀，再加进仙草冻，一黑一白的搭配显得更妙。如果你爱吃甜，也可以往其中加入一点点蜂蜜，反之则可以不加，不影响最终口感。现在市面上有各种各样的酸奶，你也可以看着选购自己爱喝的。
第三步，搅拌好了之后，倒入一些坚果或者葡萄干点缀一下，它们有一定的硬度，和软软的酸奶、水果一起放进嘴里，那种口感会更加饱满。最后在表面撒一些金胚麦芽即可。
是不是特别简单呢，这几个步骤基本是不会失败的，即使做得看起来没那么好，但选用的都是可以直接吃的材料，因此不必觉得搞不定。那还等什么，快做做看吧。
