随着社会经济发展和人民生活水平的提高，餐饮美食的消费需求已经成为人们日常生活中最重要的组成部分，引导饮食文化，倡导饮食文明，优化提升我县旅游餐饮行业整体素质，促进合作交流，丰富德化旅游和餐饮消费市场，决定举办2022年德化县“瓷都盛宴”美食嘉年华活动，活动涉及“德化旅游名小吃”评选、“德化旅游特色乡村土菜”评选、“瓷都盛宴 五福临门”美食大赏等内容，具体如下。
一、举办单位：
1、指导单位：中共德化县委宣传部
2、主办单位：德化县文化体育和旅游局
3、承办单位：德化县文化旅游协会
德化县烹饪餐饮业协会
4、支持单位：德化县融媒体中心
德化县新媒体联盟
泉州市朵宴餐饮管理有限公司
二、评选范围：
“德化旅游名小吃”评选
“德化旅游特色乡村土菜”评选
“瓷都盛宴 五福临门”美食大赏
三、评选办法：
1、专家评审：组织专家进行现场评审，分数占70%；
2、特邀评审：特邀美食达人和嘉宾进行现场评审，分数占20%；
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3、网络评审：建设投票活动网页，通过网友点赞方式进行在线投票评审，分数占10%；
4、计分标准：按专家评审、特邀评审、网络评审三项累加计分，按总分高低进行排名，决出名次。
四、参评费用：免费。
五、名额和奖励：
1、“德化旅游名小吃”评选
取第1名--第3名，获评“德化旅游名小吃”，各奖励奖金20000.00元，并授牌发证；取第4名--第13名，获评“网红名小吃”，各奖励奖金500.00元，并授牌发证。
2、“德化旅游特色乡村土菜”评选
取第1名--第3名，获评“德化旅游特色乡村土菜”，各奖励奖金20000.00元，并授牌发证；取第4名--第13名，获评“网红乡土菜”，各奖励奖金500.00元，并授牌发证。
3、“瓷都盛宴 五福临门”德化美食大赏
特邀五个厨师团队主打婚庆宴、乔迁宴、满月宴、祝寿宴、团圆宴五大类精品盛宴，授牌发证，后续进行宣传推广。
六、活动日程：
1、在线报名：即日起至2023年1月5日
2、网络评审：2023年1月8日
3、现场评审：2023年1月10日
4、颁奖仪式：待定
七、参评条件：
有统一社会信用代码、餐饮许可证（或卫生许可证）、健康证等相关证件的餐饮从业者、爱好者。
八、如何报名：
九、其他事项：
2、免责声明：本活动为正规评选活动，如存在安全隐患、产生纠纷、赞助履行等事务一律与举办单位无关。
德化县文化旅游协会
德化县烹饪餐饮业协会
2022年12月16日
