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花酒 酒桌 广西 备受 青睐

广西的酒桌喝啥酒?据说三花酒不是首选,反而这4款备受青睐

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-03-12 17:26:04 浏览33 评论0

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喝酒一直是中国人生活中的大事,这项流传了几千年的习惯到了不同的地方又衍生出不同的酒文化,北方喝酒用碗,南方喝酒用杯,表达热爱的方式各有千秋,但传达出的情感却出奇一致!

而说到酒,南方诸省中大家首先想到的都是贵州、四川、江苏这些有名酒的省份,但其实在被忽略的其他南方省份中,照样有好酒且人们也爱好酒。

就以广西为例,这里山清水秀,以“景”而闻名,但实际上在好山好水的孕育之下,广西也诞生了许多的美酒佳酿,其中以桂林三花酒最为出彩,作为米香型白酒的门面,惊艳着人们的味蕾。

广西有好酒,那么当地人酒桌上都喝啥酒呢?这想必是很多人心中的疑问!很多人认为这里的人喝酒必然离不开三花酒,但据说三花酒并非首选,反而这4款备受青睐。

【1】丹泉酒

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丹泉酒是一款酱香型白酒,产自有着长寿之乡美称的河池,当地地理位置非常适合酒的酿造,水源、粮食、气候为丹泉酒的品质奠定了基础,酿出的酒品质不俗,还有着“广西小茅台”的称号。

酿酒时结合了传统工艺,每一滴酒水都要经过天然岩洞来进行窖藏,成酒酱香味突出,酒液微黄,喝起来口感顺厚绵柔,若有若无的果香味提升了体验感,整体口感均衡,喝完回味保持的也还不错。

【2】天龙泉

这款酒同样也是当地土生土长的米酒,但与三花酒相比缺了点知名度,其诞生时间并不长,不过几十年,但却以出色的酒质赢得了当地人的认可,而且价格实惠,是当地人酒桌上的常客。

它在酿制时汲取了优质的山泉水,并以大米为原料,酿酒工艺繁琐复杂,成酒闻着香醇,喝着绵甜,虽然知名度不高,但是品质确实可圈可点,是一款值得肯定的佳酿。

【3】汉董大师酒(大雅)

这款酱酒产自贵州,同时还是贵州的老牌酱酒,它以“平价茅系酱酒”这一称号而被广西酒友熟知,超高的性价比使它成为了当地酒桌上的常客。

打造它的汉董酒厂建立于1953年,早年间便引进了大曲坤沙工艺,并结合自身条件运用到了这款酱酒身上,也正是这一工艺,导致酿出的酒与茅台有着七八分相似,很多人在喝过之后都直言:怪不得茅香味这么足。

当然了,要想打造高品质酱酒,窖藏也是非常重要的一个环节,此酒便是经历长达6年的储存,之后再以10年的老酒来调味。

成酒酒质可以说是相当的惊艳,闻着酱香醇和,喝起来口感细腻醇厚,喝完之后回味舒畅,十分的过瘾。

【4】五粮春

五粮春是五粮液旗下的经典单品,无论在国内任何地方受到的关注度都非常的高,它在酿制时沿用了五粮液之工艺及原料,保障了品质,其次价格非常的亲民,也让咱们普通人能够感受到名酒的风味。

开盖便能闻到浓郁的酒香,刚入口有微微的爆香感,口感较为柔和,下咽过程中爽滑,不会给人造成压力,整体口感还是比较惊艳。

在广西的酒桌上大家都还喝过哪些佳酿呢?欢迎在评论区进行补充分享。