新春走基层丨棚外是-5℃的寒风，棚内是25℃的欢声笑语，即墨草莓人气“爆棚”
半岛全媒体记者 华敬方
1月29日，在青岛市即墨区大信街道张戈庄六里村，100多亩草莓大棚迎来春节后人气最旺的阶段，半岛全媒体记者从现场了解到，该村种植草莓的历史已有20余年，全村有近20家草莓种植户，种植面积100余亩。
每年的草莓成熟季都有大批游客前来采摘，今年的游客，比去年要多不少。据了解，当地村民们通过草莓采摘游，收入也有了显著增长。
带家人来尝鲜，门票80元/人仍然火爆
1月29日下午，半岛全媒体记者从即墨市区驱车来到大信街道张戈庄六里村，一路交通顺畅，仅需20余分钟即可抵达。临近目的地附近时，沿路就能看到10余个草莓采摘的广告牌。
在种植户索克涛的草莓采摘园内，当天-5℃的低温寒风没能影响游客前来采摘的热情。25℃的草莓大棚里，一家人手拿果篮，其乐融融，边摘边品尝，新鲜甜美的草莓，令前来采摘游玩的游客赞不绝口。
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“我们每年春节期间都会来玩，已经来了至少4年了，孩子平时住在市区，没有机会到原生态的地方玩，趁现在春节放假，带他来感受一下田间风光，尝尝新鲜草莓。”游客张女士告诉记者。
索克涛介绍，从大年初一开始，采摘园的6个草莓大棚，天天人气火爆，“因为来的游客太多，6个大棚基本都快摘光了，接下来我准备先闭园10天，等新的一茬草莓成熟，再重新开园接待游客。”
索克涛告诉记者，大棚里种植的草莓品种为“甜宝”，从11月底开始，第一批草莓就已经成熟，随着春节的临近和到来，客流量持续增长，大年初一到初七，已经接待了来自青岛市区、即墨市区和周边的大量游客。
据了解，目前草莓采摘园门票为80元/人，论斤称带回家的价格为35元/斤。
秋天育苗，节前增产，控温是关键
“温度高草莓生长就快，反之温度低就会降低草莓的生长速度，这一茬已经基本摘完了，现在需要提高棚内温度，‘撵’一下果子的生长进度。”索克涛告诉记者，草莓的种植工作，要经历八到九个月的时间，9月育苗完成移栽进大棚，除了人工控制开花结果数（每根枝只保留3颗草莓）外，基本全程自动化，如滴灌、水肥一体、自动大棚等。
11月底头茬草莓成熟后，考虑到节前消费者的生产生活节奏比较紧张，消费力度相对春节期间较小，因此大棚要控温在个位数左右，延缓草莓苗生长速度；而随着春节的到来，逐步提高大棚内的温度。这样，游客前来采摘，就能尝到最新鲜的果实。
“草莓大棚的控温，其实还是要‘看天吃饭’，白天光照充足时，就要收起保温层，通过充足的光照，提高棚内温度，太阳落下时，要及时覆盖好保温层，保持棚内温度相对稳定，如果遇到连续的阴天和大幅度降温，草莓苗很可能撑不过去。”索克涛告诉记者。
张戈庄六里村逐步形成产业聚集
在大棚最东侧，3名村民正坐在草莓苗旁，细细观察忙碌着。记者询问得知，他们正在做的工作，就是掐掉多余的花，控制草莓开花结果数量，村民戴大姐告诉记者，“每根枝只留3个花，结3个果，草莓结果不是越多越好，要保证每颗果实的‘精’。”
戴大姐说，她和另外两名村民，都有相关的水果蔬菜管理经验，平日里大多数时间都在周边区域的种植户家工作，“谁家有需求，我们就去集中干几天活，像现在的草莓棚，我们三个人完成一个棚的‘控果’大约需要1天半的时间，每天工作8小时，每小时时薪大约是15元左右，一人一天天就能赚120元。现在周边区域蔬菜和水果的大棚越来越多，活在等着我们干，收入比较稳定。”
记者在采访中了解到，张戈庄六里村的草莓采摘基地最早的可以追溯到20多年前，现在主要有甜宝和牛奶草莓两个品种。目前全村共有近20户种植户，种植面积共计100余亩。
据了解，目前张戈庄六里村大部分的草莓基地种的草莓均以采摘为主，并且供不应求，给当地种植户带来了可观的收入，一亩地可以达到三四万元左右。
村民介绍，多年来，种植户们学习摸索总结了一套科学的管理方法，草莓均不打农药，采用有机肥的方式种植，这里出产的草莓不仅口感好，采摘期也长，一般可以持续到每年的六月份。
即墨区大信街道相关负责人介绍，未来，张戈庄六里村的草莓采摘将进一步规模化、品牌化，打造知名草莓采摘品牌基地，擦亮张戈庄村的草莓品牌，走出大信、走出即墨，助力乡村振兴。
