2005年502批精品1号孔雀熟饼,是福今何宝强先生早年在兴海茶厂定制的一款熟茶,用料优选,发酵适度,茶汤厚滑香甜,深受老茶迷喜爱。
今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来和茶友们详细聊聊这款精品1号孔雀熟饼。
▲2005年精品1号孔雀熟饼
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兴海茶厂于2002年正式投产,与勐海茶厂、下关茶厂等几个国营大厂相比,虽然兴海茶厂创立资质较为年轻,但它的发酵技术非常稳定,茶厂的初创员工都是来自国营勐海茶厂返聘的制茶师傅。
▲兴海茶厂
他们经验丰富,技术老道,由此奠定了兴海茶厂较高的发酵技术,在中老期熟茶领域,兴海茶厂的竞争力十分了得,兴海熟茶至今都是行业推崇的熟茶典范。
早年兴海茶厂出了很多经典好茶,比较有代表性的是为福今定制生产的孔雀班章熟茶系列,这些茶在行业里都很有名气,孔雀茶饼自然而然也成了兴海的独特符号。
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▲藏品普洱珍藏·2004年孔雀班章D堆
2005年,福今何宝强先生找到兴海茶厂,委托厂方生产一批品质熟茶。经多次协商探讨,兴海茶厂选用勐海茶区布朗山、班章寨曼吕大山有机生态茶料,进行发酵加工,这才有了502批勐海布朗山精品1号熟饼的面世。
▲精品1号孔雀熟饼大票
这批精品1号熟饼的原料品质非常不错,厂家也开诚布公地详细写在内票说明书上。何宝强先生选用勐海茶区的班章寨曼吕大山茶菁来制作这款熟茶,足见他的用心。
2005年精品1号孔雀熟饼,紫色茶版凸显茶饼高贵,棉纸上方为“勐海布朗山熟饼”,云南吉祥孔雀屹立在正中,注明“兴海茶厂出品”,茶版上盖了一枚“精品1号”红色印章,辨识度很高。
▲2005年精品1号孔雀熟饼
揭开棉纸,乌褐油亮的茶饼展露在眼前,饼面紧实,条索肥硕,金芽饱满细嫩,芽叶枝拼配得当,渥堆发酵适度,闻茶饼陈香明显。
历经18年的干仓陈化,这款精品普洱茶饼逐渐步入老熟茶行列,其内在表现也在原先的优质原料和发酵技艺基础上,增添了老熟茶的韵味,这正是普洱茶独特魅力之所在。
▲精品1号孔雀熟饼条索
由于精品1号孔雀熟饼陈放多年,加上芽头比例稍多,投茶量可以适度多一点。润茶过后出汤,老熟茶特有的木质香非常浓郁,茶汤红浓透亮,汤感厚滑,厚实饱满,木香、糯香、陈香交相递进,香气纯正,茶韵宽广绵长,非常舒服。
▲精品1号孔雀熟饼开汤
综合评价:这款2005年勐海布朗山精品1号熟饼,由福今何宝强先生在兴海茶厂定制,选料品质高,发酵适度,茶汤滑糯厚实,表现出彩,是一款性价比超高的老熟茶,喜欢喝熟茶的茶友不妨试试。
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