今年主色调是什么?
绿GREEN绿GREEN绿GREEN绿
绿GREEN绿GREEN绿
绿GREEN绿
绿
基金绿、抹茶绿、原谅绿
反正今年就是逃不出一个字
绿
万万没想到,我竟然也被柠檬巴士绿了!
展开全文
柠檬八行书升级
「霸王柠檬绿茶」燃爆登场!
超燃
早在六七十年代,柠檬茶就已经在港澳台地区风靡起来。毕竟在南方人的心目中,柠檬茶就等于移动空调一般的存在,嗦一口,什么烦恼都烟消云散!
当时用一整颗香水柠檬制作的爆柠茶颇受好评,多年来不断更新迭代,就在今年将它升级为霸王柠檬绿茶!更有趣、更丰富、更多口味等你来体验!
如何做出一杯「霸王柠檬绿茶」?
严选柠檬
广东、广西的四季春香水柠檬
都知道现在的柠檬价格翻倍,柠檬精们都不淡定了!然而喜茶在香水柠檬成本暴涨的情况下依然坚持使用高品质香水柠檬,坚持每日新鲜配送到店,简直是业内良心!
作为柠檬茶的灵魂,
选柠檬必须经过3个维度!
严选香气特浓、汁水特多的「四季香水柠檬」,果皮没有苦涩味,酸味相较较低,喝起来不要「泰爽」~这还是无籽品种哦,再也不用担心「我杯茶」被籽的苦涩味影响到整体风味和口感!
甄选茶叶
绿茶除了柠檬,茶底同样重要!市面上的传统柠檬茶虽茶味重但也伴随浓重的苦涩味,柠檬巴士一直希望做出茶香浓郁但涩味相宜的柠檬茶;为此柠檬巴士先后测了30多款茶叶,并进行3次超过10款的盲选方式最终才敲定选用茶感比较适中的「绿茶」而且用的都是香味悠长纯粹的原叶茶哦,非常重本!
制作工艺
手起刀落,干净利落,一气呵成
为了让柠檬香气出香充分,喜茶特别定制专用捣棒,对比了10多款才选定不锈钢材质。一来有效消毒确保食品安全,二来465g的重量能够加强捶捣力度,让香气释放更完全。唯一的缺点就是「太费手」啦!每杯爆柠茶要被爆打20+次&爆摇20+次,辛苦店里面的伙伴们咯~
最后的重中之重,便是快速将柠檬、茶香气发挥并融合。整颗柠檬切块入杯,快速捶打,加冰和茶摇啊摇,一杯超燃柠檬茶一气呵成!据泰迪的趣味统计,大概每卖出10杯爆燃柠檬茶,就有一个店员「失去双手」,且喝且珍惜~
够大才好喝
炎炎夏日,当然要够大才爽啦!为了保证饮品的容量,柠檬巴士研发出了「霸王柠檬绿茶」,比普通容量都要大大大大,保冷效果一级棒~而且融化速度却慢了不少,也不会在短时间稀释饮品。透心凉,真清凉,脑洞绝绝子~
友情提示:「霸王柠檬绿茶」系列超燃超上头,建议半小时内饮用最佳!
因产能问题,为保证最佳的风味,4款爆柠茶暂时不上线美团及小程序外卖哦~