天津科技大学号称“盐业黄埔”，在国内制盐、盐化工、海洋化工、卤水化工领域是唯一具有本科、研究生的大学。
天津科技大学是原来轻工部隶属院校，原来叫天津轻工业学院。轻工部院校个个身怀绝技，天津科技大学也不例外，天津科技大学的绝招是：盐业。
天津科技大学盐业起源于北京轻工业学院建立盐化本科专业；1972年，盐化专业全部设备、师资力量搬到塘沽，与塘沽盐校合并，归属到天津轻工业学院。
目前拥有轻工技术一级学科中设置“盐科学与工程”博士点，拥有“盐科学与工程专业”博士后科研流动站，想去盐行业，报考天津科技大学绝对没错。
学校建有工业生物技术、药食同源、化工新材料、智能轻工 装备制造等 6 个服务产业特色学科群。
学校现有14个专业学院、71个本科专业，其中：生物工程、食品科学与工程、轻化工程、包装工程、化学工程与技术、高分子材料与工程、制药工程、环境科学、过程装备与控制、工业设计、财务管理、物流管理等12个专业入选国家级一流本科专业建设点，
软件工程、自动化等11个专业入选天津市一流本科专业建设点；
食品科学与工程专业通过中国工程教育专业认证和美国食品科学技术协会（IFT）认证，
化学工程与工艺专业享有"盐业黄埔"之美誉、通过中国工程教育专业认证；
包装工程专业在《中国大学及学科专业评价报告》中排名连续9年位居全国第一。
建有"发酵工程"国家重点学科。现有轻工技术与工程、食品科学与工程、化学工程与技术
、机械工程4个一级学科博士学位授权点和生物与医药专业学位博士授权点，
20个一级学科硕士学位授权点和12个硕士专业学位授权类别。
拥有轻工技术与工程、食品学科与工程、海洋科学3个天津市一流学科和营养与健康、
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智能轻工装备等7个天津市特色学科（群）。
农业科学、化学、生物学与生物化学、工程学4个学科进入ESI全球排名前1％。
在教育部第四轮学科评估中，轻工技术与工程、食品科学与工程两个学科
分别在全国24所和79所参评高校中位居第三和第八。
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