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用工 快餐 灵活 适合 餐饮

灵活用工模式适合快餐类的餐饮行业吗?

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-03-09 01:04:03 浏览26 评论0

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随着数字经济的快速发展,越来越多的人选择了外出打工,所以快餐类行业也迅速发展了起来。然而针对快餐行业而言,他们非常需要通过灵活用工模式在不缩减服务质量的同时降低用工成本,提高运营效益,那么灵活用工模式适合快餐类的餐饮行业吗?

灵活用工模式适合快餐类的餐饮行业吗?

灵活用工模式非常适合快餐类的餐饮行业,大家看一下国际性著名加盟连锁快餐类的餐饮行业是怎么做的,例如肯德基和麦当劳。

快餐类的餐饮行业的人员结构是金字塔式型,平稳的管理层管理方法,凭着严实的企业培训体系,管理方法管理着总数庞大的钟点工。

快餐类的餐饮行业一线人员组成中,非全日制职工、学徒员工、退居二线工人等“业务外包”工作人员的比例早已做到60%之上。

每一个职工最少掌握5项以上的专业技能,可以在不同的工作岗位进行灵活调度。全部职工都并不是固定班次,只是依据预计客户满意度及具体到店人流量的起伏而相匹配排班表出勤率,全部这种精益求精化的劳动力方法,既确保了业务流程经营和服务水平,又防止了多余的人力消耗。

灵活用工模式具备协调能力的“钟点工”,无需列入定编、无需其它开支、酒店住宿,确实能够节约人工成本。

灵活用工在餐饮行业里一直被大家追捧,尤其是服务生这个岗位,就可以因为帮助企业节省很大一部分劳动成本。

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