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怎么包饺子 包饺子的步骤
1、步骤:先把适量的馅放到饺子皮上,居中放,不要弄的到处都是,会影响捏皮。
然后饺子皮对折,中间捏一下,使两层皮粘到一起。然后捏饺子皮的一端,捏的时候下面比上面一层多留点出来,因为下面要捏褶。
2、然后从一端捏到中间位置。剩下的一半从中间往一端捏,注意手力,买的饺子皮一般都比较干,所以要用点力气,实在不行也可以在饺子皮的边缘点上水再捏。好啦,皮薄馅大,有褶的大饺子就包好啦。
包饺子的步骤方法
方法一:
1.将饺子皮摊平,放入馅料;
2. 对折,不要黏在一块,用手托着;
3.然后顺着一边捏出皱纹;
4.一直到捏好为止。
方法二——波波饺:
做法:
1.将饺子皮摊平,放入馅料;
2.将饺子两边对折,按好;
3.用刮板将饺子压出波纹(还有一种是手压,但刮板更方便一些);
4.压好的饺子。
方法三——蛤蜊饺:
做法:
1.将饺子皮摊平,放入馅料;
2.将两边的皮对折,并向中间靠拢;
3.再将两边捏紧了;
4.再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
方法四——马蹄饺:
做法:
1.将饺子皮摊平,放入馅料;
2.将两边捏好;
3.将饺子两边弯曲后,向中间靠拢;
4.再捏紧即可。
其他: