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腊八节的习俗 有哪些

腊八节的习俗(腊八节的节日风俗有哪些)

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-02-11 04:01:45 浏览152 评论0

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本文目录

腊八节的节日风俗有哪些

腊八节的节日风俗如下:

1、腊八面

中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

2、腊八粥

腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

3、腊八蒜

腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是北方,尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

4、吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

5、麦仁饭

青海传说中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥,成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法,在青海人的饮食里造了这味饮食。

腊八节的习俗风俗具体有哪些

1、腊八节有吃腊八粥的习俗。腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史,已有1000多年。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,掺在 白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生等等,共计不下20种。
2、泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
3、我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

腊八节有哪些风俗

在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。你们知道 腊八节 有哪些风俗?下面是我为大家带来的有关腊八节有哪些风俗,希望大家喜欢!

腊八节有哪些风俗

1、腊八粥

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的 故事 有关的。因此清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香糁入。”一般,寺院的佛粥既美味且量多,以满足来寺院参加纪念法会的善男信女需要。有些信众专门奔“粥”而来,认为腊八供养佛陀的粥吉祥,不仅自己食用,还带回家供家人享用。年复一年,寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间,由此在我国北方地区逐渐形成了过“腊八节”喝腊八粥的风俗。

2、腊八醋

腊八醋,传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。

3、腊八蒜

一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

4、吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

5、腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一,节日食俗。在腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。

6、腊八面

腊八面,即腊八节的节令食品。传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。

7、麦仁饭

西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬。青海 传说 中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥,成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法,在青海人的饮食里造了这味饮食。也开始在餐馆里流行。

腊八节要注意什么

有出嫁的女儿,腊八节不准回娘家的说法,按照古人的说法,每年都有几个特定的日子是不能在娘家过,比方说腊八节就是其中的一天。

还有腊月不动土不搬家,古人认为腊月是寒气比较重的一月,如果冒然搬入新宅子的话,寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛。之所以有”腊月不能搬家“的说法无非是顾忌人住进去会手脚冰冷,担心对身体不好,需要提前暖暖屋才好。

另外,还有吃腊八粥不过午,每年腊八节,前一天晚上人们就开始准备腊八食材,熬制腊八粥,等到第二天早上食用,还可以分给亲朋好友左邻右舍吃,但是不能过中午。因为有句俗语叫“早食粥来年粮食早收”。寓意来年有个好的收成。

经典腊八 童谣 古诗词

1、《腊八日水草庵即事》

清 顾梦游

清水塘边血作磷,正阳门外马生尘。

只应水月无新恨,且喜云山来故人。

晴腊无如今日好,闲游同是再生身。

自伤白发空流浪,一瓣香消泪满巾。

2、《腊八日未雪不寒》

宋 方回

寒暖违时节,于民有弗堪。

岂应今腊八,恰似旧春三。

夜□蒸肤汗,朝壶溢唾痰。

浑疑北风雪,不肯到江南

3、《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽》

宋 王洋

腊月八日梁宋俗,家家相传侑僧粥。

栗桃枣柿杂甘香,菱椇芝栭俱不录。

金仟吒言成道时,不认饕馋借称目。

谁谓毗耶清净身,何有尘埃更须浴。

今晨雪屋梳白头,南邻与馈如素求。

未须怊怅思往昔,坐变劲峭同春柔。

铺排短韵一作戏,为君姑续岁时记。

4《唐辰腊八日 大雪 二首》

宋 张耒

平生腊八日,借钵受斋糜。

客路岁将晚,旅庖晨不炊。

持杯从破律,遣兴自吟诗。

何日依禅宿,钟鱼自有时。

5、《腊八日早漫成》

宋 张即之

簿书方应接一身,减却新计上笔尖。

愧我世无分雨补,为农忧有岁时占。

客因年近思家切,人到心间饮水甜。

昨夜一番乡屋梦,寒梅香处短筇拈。

6、《腊八前四日》

宋 俞桂

天气晴和又作阴,老来畏冷自难禁。

余霙待伴留痕在,殊动骚人访戴心。

7、《腊八日雪参议林郎中有诗因次韵》

宋 喻良能

玉树参差见,银花子细看。

淖糜分腊序,圆炭度朝寒。

冉冉头新白,匆匆岁又残。

聊凭一杯醉,忍把两眉攒。

8、《腊八危家饷粥有感》

宋 赵万年

襄阳城外涨胡尘,矢石丛中未死身。

不为主人供粥饷,争知腊八是今辰。

9、《腊八日夜直》

清 曾国藩

翻从官宿得闲时,仙掖深深昼掩帷。

静向古人书易入,寒偏今日酒堪持。

浓饘说献宫中佛,晴雪看分禁里墀。

日暮武英门外望,并阑冰合柳枯垂。

10、《腊八日发桐城》

明 陶安

邑人生怅怏,送别郭东门。

冻木知春早,晴风卷雾昏。

石桥分古道,野烧露新痕。

行处山农说,留声到子孙。

11、《腊八日怀圣仆》

明 葛一龙

怀君八日语,五见十年中。

险阻贫兼病,西南北又东。

两乡侈各健,一粥喜遥同。

木末临清晓,应披看雪红。


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★ 关于腊八节的由来和风俗有哪些

★ 腊八节的习俗有哪些

★ 腊八节有什么传统的习俗

★ 腊八节的习俗都有哪些

★ 腊八节的习俗内容有哪些

★ 关于各地腊八节的习俗有哪些

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腊月初八是什么节日有什么风俗

腊月初八是腊八节,俗称“腊八” ,节期在每年农历十二月初八,主要流行于我国北方,习俗如下:

1、吃腊八粥

叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

2、吃腊八蒜

泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在农历腊月初八的这天来泡制蒜。

3、吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块,之后吃掉。

4、打扫房间

扫房间的卫生,贴窗花,制作糖瓜。一般在北方打扫房间是从腊八节开始的,在这之前一般不打扫房屋上顶的。

5、制作腊八豆腐

制作腊大豆腐流行原安徽境内。每到腊八节这一天,老百姓开始磨豆子,做豆腐。由于腊八节到过年比较早,所以老百姓就会把豆腐切开,切的薄薄的,放在太阳底下晒干,这样留到春节期间食用。

腊八节的传说

腊八节是农历腊月(十二月)初八,起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。

美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

腊八节有哪些习俗

腊八节在每年的最后一个年份,大家认为这是一个吉祥的节日,还会在这一天吃腊八粥。那么除了腊八粥之外,大家还知道腊八节有哪些风俗吗?跟着小编一起继续往下看吧。
腊八节的风俗
1、吃冰,在腊八节的前一天,人们会将冰块制作好,到腊八节的时候将冰块敲碎吃掉。
2、祭祀,人们认为腊八节是一个吉祥的日子,所以在这一天人们会敬神供佛,祈求与庆祝丰收。
3、吃腊八粥,腊八粥也叫七宝五味粥,粥里包含了小米、大米、紫米、薏米、红枣等干果,吃了之后可以保养脾胃,十分养生。
4、泡制腊八蒜,北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗,用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣的老皮去掉,浸入米醋中,装入小坛封上口放到一个冷的地方,直到蒜变成绿色就可以吃了。
5、制作腊八豆腐,这是安徽特产,临近腊八节的时候,百姓都会晒制腊八豆腐,过节的时候吃。


腊八节的过节习俗

腊八节有以下过节习俗:
1、在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃别有一番滋味是。
2、喝腊八粥,腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。
3、吃腊八面,地方传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。