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只有番茄酱怎么做意大利面
原料:
西红柿酱、洋葱半个花生油10克、盐、糖、鸡精或味精、意大利面、火腿、青椒
做法:
1开大火,放入西红柿酱翻炒。
2出汤后加入盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
意大利面的家常做法番茄酱的怎么做
主料:意大利面适量、猪肉馅1两、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜适量。
辅料:油40克、黑胡椒碎少许、盐少许、番茄沙司100克、芝士粉少许、蒜末少许、水500克。
意大利面的做法
1、全部食材。
2、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁。
3、锅中放清水烧开后,下意大利面中煮熟,捞起后过凉开水后,控干水分,加少许橄榄油拌匀备用。
4、锅中放油加热至六成热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
5、加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒,向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀。
6、向锅中加入一小碗清水,大火煮开后,小火煮至汤汁浓稠。
7、将煮过的意大利面盛出,淋入熬好的酱汁即可。用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的意式风情。
8、成品。
番茄意面的做法
番茄意面的做法如下:
主料:意大利面200克、番茄1个、洋葱半个。
辅料:大蒜6瓣、番茄酱1勺、盐1勺、瘦肉100克、黑胡椒粉2勺、白胡椒粉1勺、食用油适量。
步骤:
1、准备食材。意大利面,番茄,洋葱,大蒜,瘦肉。
2、大蒜切碎,瘦肉剁成肉沫。
3、番茄划刀,开水烫,去皮。
4、番茄,洋葱切碎备用。
5、锅里放油,炒肉沫。
6、肉沫变色后放入蒜沫,炒香。
7、在放入洋葱碎,把洋葱炒变色。
8、洋葱炒变色后加番茄丁。
9、炒出汁,加适量清水煮。
10、开始调味,番茄酱1勺。
11、盐1勺,黑胡椒粉2勺,白胡椒粉1勺。煮到汤汁浓稠一些。意大利面的黑椒番茄酱汁就做好了。
12、锅里放水,煮开,下意面。
13、差不多煮10分钟。煮熟捞出。
14、可以放凉,也可以趁热吃。
15、淋上刚才做好的黑椒番茄酱汁。
16、再磨点黑椒粉撒上,黑椒番茄意面就做好啦。
17、吃的时候拌一拌。
18、浓浓的黑椒味,微辣。