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水烟壶原理图
水烟壶与 输氧加湿过滤瓶的原理类似，烟通过烟道进入水中再进入烟嘴，烟经过水的过滤，同时水分也会使烟不再干燥，感到舒适。不管外形如何变化，原理是一样的。见附图，
水烟为什么会把水吸出来
是因为水放多了，水一多就会抽出水来。
水烟的正确抽法：用炭火把烟草燃烧，烟草燃烧放出的烟经过水的过滤，再通过吸管让吸烟者吸食。吸食时，使用者需在烟草上面放上燃烧的炭火帮助烟草燃烧。
抽水烟用的盒子底部装有水，上面装着烟草。烟草燃烧放出的烟，经过水的过滤，再通过一个吸管，来吸食水烟。在商业利益的驱使下，水烟被描述成一种健康的消遣项目。
在商家及一些喜爱吸食水烟的人的描述中，水烟是一种“尼古丁含量低于0.5%，焦油含量接近0%的产品，它成瘾性非常低，是香烟的绝佳替代品。其实水烟对人体也是有害的，只不过危害相对比较的小。
水烟的原理：
人们在使用阿拉伯水烟壶吸水烟的时候主要用到了虹吸原理，也就是连通器原理，加在密闭容器里液体上的压强，处处都相等。而虹吸管里灌满水，没有其，末端水位高，出水口用手掌或其他物体封闭住。
此时管内压强处处相等。一切安置好后，打开出水口，虽然两边的大气压相等，但是末水端的水位高，压强大，推动来水不断流出出水口。
