想区分粮食酒和勾兑酒，就要看瓶身上的哪行字？如何鉴别真假茅台酒

本文目录

• 想区分粮食酒和勾兑酒，就要看瓶身上的哪行字
• 如何鉴别真假茅台酒
• 请问谁可以告诉我图片中红色和金黄色酒瓶的是什么酒来的
• 谁有喝完酒摆在桌上空酒瓶图片
• 正宗茅台长什么样
• 素描酒瓶画法
• 推荐一款600左右一箱的白酒，自己老家摆酒用的
• 能从瓶盖看出是什么酒吗

想区分粮食酒和勾兑酒，就要看瓶身上的哪行字

酒是最古老的饮品之一，早在3000多年前商周时代，比较先进的酒曲复式发酵法就开始大量酿造酒类制品，经过数千年的发展，酒已经广泛的融入了我们的生活中，成了我们饮食文化的重要组成部。俗话说“无酒不成席”，人们日常生活中对酒的需求量一直都很大，酒的品牌和种类也多如繁星，如何选购一瓶不错的好酒，尤其是最常喝的白酒，是我们需要掌握的一个实用技能。

有句老话说“酒是粮食精”，以前酿酒确实都是真正的“粮食酒”，都是用粮食经过酿造而成，但随着科技的发展，为了降低成本和规模化生产，出现了液态法、固液法等用食用酒精勾兑而成的酒，这些勾兑酒和粮食酒相比，因为缺少了酿造过程，为了达到理想中的“酒香”，需要调酒师们添加各种香料，才能喝到相应的口感，但品质还是相对比较差的，喝起来容易发生上头、头疼等情况。所以喝酒的时候要优先选择纯粮食酒才行，分享一些挑选酒的技巧。

是否是纯粮食酿造的好酒，看酒瓶标签上的“这行字”，无论是什么品牌，都能简单分辨粮食酒、勾兑酒、酒精酒。

配制型白酒也就是我们常说的“酒精酒”，这种酒就是纯食用酒精加水加香精勾兑的，酿造方式叫“液态法”，也就是见不到固体的粮食，直接从酒精开始“酿造”，一般多见于桶装的低端白酒。

勾兑酒是有一部分用粮食酿造的白酒原浆，一般在30%左右，加上食用酒精，水、香精等勾兑而成，酿造方式叫“固液法”，品质上要比液态法酿造的酒好，也有不少知名的品牌在做。

粮食酒的酿造方式是“固态法”，采用的配料只有高粱、小麦、豌豆、大米、玉米等各类谷物粮食和水酿造而成，品质和口感最佳。

购买白酒的时候，液态法酿造的酒基本可以不用买了，固液法酿造的勾兑酒，有着固态法白酒丰富的口感，液态法白酒的纯净，其实也有一些品质还不错的。但总的来说，酒精酒和勾兑酒无论从口感、香味、对人体的影响上都没有纯粮食酒好。

固态法酿造的白酒是主流，口感最为丰富，根据各种不同的酿造工艺，所用原材料等不同的因素，还有很多相对应的标准号，我将这些标准号依次都整理一下，分享为下面几张图片，买酒的时候，只需要用上这几张图片，对酒瓶子上的标准号做一个对比，就能轻松得知这瓶酒的香型和酿造工艺。

倒酒的时候将酒线高高拉起后，酒线落入酒杯撞击后产生的泡沫就是酒花，也可以通过晃动盛放白酒的容器来观察酒花。酒花多且饱满，持久不消散的，一般品质都不错。

一般来说，纯粮酿造的酒，酒体是比较厚重醇和的，把倒满酒的酒杯倾斜后回正，杯中酒会像蜂蜜一样挂在杯壁上，而不是迅速的回落到杯中，挂杯比较明显的基本酒质都不错。

把酒倒在掌心中一些，双手用力搓让其快速挥发，闻一下味道，如果是比较刺鼻的酒精味，一般都是勾兑酒或者酒精酒，如果有一种酿造酒独特的“酒香”味，比较温和丰润就是好酒。

另外即便是粮食酒，也是分等级的，白酒分为优级、一级、二级。白酒质量不一，表现在酒的成分、度数、香味、固形物、口感等多种方面上，是主观判断比较多的，优级的酒是最佳的。

酒本身的成本并不算太高，尤其是液态法制作的酒精酒，一斤的成本只有几块钱，即便是纯粮酿造的酒，按照现在的技术来说，谷类的出酒率也能达到40%左右，折算起来价格也不算高，酒类的价格差异主要体现在品牌溢价上，其实如果只是日常饮用，选择一档价格合适，喝起来又感觉比较顺口的粮食酒就可以了，没必要追求大品牌，名酒等。

如何鉴别真假茅台酒

辨别茅台酒时要注意茅台酒瓶上的商标，真的茅台酒上的商标是非常的光滑平整的。然后看它的字体颜色，它的图案比较清晰。如果是假冒的话，它就比较粗糙。还可以看瓶盖，我们旋转瓶盖时，一般都不会有松动或者是渗漏的现象，通常真的茅台酒，瓶盖的喷码色彩明朗，点状结构饱满，没有散装的现象。当然我们也可以看茅台酒的包装是否颜色均匀，它的图案是否有凹凸感。

现在假酒泛滥，尤其是对茅台这种明牌酒。有很多造假成分，有的回收旧瓶，然后，来假冒茅台酒。从而骗取消费，所以我们平时一定要注意，茅台酒的商标，用这些正确的方法来辨别茅台就得真假。

我们可以在喝茅台酒时来看它是否真假，一般茅台开瓶后都能闻到一丝丝甜甜的兰香，茅台酒入口时很圆润，喝完之后，空杯中有一股芳香味，这些都是真茅台酒的标志。

请问谁可以告诉我图片中红色和金黄色酒瓶的是什么酒来的

　　那个红色的，从瓶型来看，应该是盛装烈性洋酒的酒樽吧，是一种装酒的酒具，应该不是哪个品牌的洋酒采用的瓶子。如果是，那还真不知道了。
　　金色的，从上部瓶型和封瓶方式，以及瓶颈处的卷标来看，好像是产于意大利的一款著名的起泡酒：波特嘉诗人普罗塞克璀璨金瓶起泡酒（Vino dei Poeti BOTTEGA），产于意大利威尼托(Veneto)产区，市场价500圆左右。

谁有喝完酒摆在桌上空酒瓶图片

图片如下：

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正宗茅台长什么样

正宗茅台，一般特指飞天茅台。可以去京东搜索飞天茅台。

广义的茅台，就是茅台镇那边的酒，甚至用那种原料工艺出的酒，但是一般我们说茅台，搞得很高贵的那种就是特指飞天茅台，哪怕是同一个厂子出的但不是特指茅台他就不是茅台。主要是这种东西不好买，导致物以稀为贵，黄牛囤货炒作，价格虚高。很多人也看中不是大路货，多少带点特供的逼格，所以哪怕别的酒再贵，还不如茅台有面子。

首先瓶子斜着五个字，贵州茅台酒，差一撇都不行。

然后是瓶身的飞天商标。

还有度数得看清是53度，43度也是飞天茅台但不是一个档次的东西。

素描酒瓶画法

这里以红酒瓶的素描画法为例：

1、观察起形。仔细观察，红酒瓶由两个圆柱体组成，注意瓶口的形体，从商标处可以看出透视。

2、找明暗交界线。找出明暗交界线，以及投影的形状，排线要自上而下。

3、体积塑造。这一步注意反光的强弱，排线体积刻画以圆柱意识转折为主，瓶颈向下转的面，着重刻画，此处反光强烈，高光明显。

4、细节刻画。瓶口的刻画要仔细，注意厚度及转折，重色与高光对比，加上反光，瓶子的玻璃质感就出来了，亮面的灰度以及暗部的反光要有区别，不要画灰。

5、稍作调整，完成。

推荐一款600左右一箱的白酒，自己老家摆酒用的

既然是摆酒用，自然面子里子都要有。什么是“面子里子”？就是首先要选大品牌，而且口碑是经过市场认可的。

不知道你是什么地方的？你们当地人喜欢喝什么香型的白酒？给你推荐几款不同香型的白酒吧。

闲话少说，上菜。

1、泸州老窖头曲酒：

听过“浓香正宗”吗？指的就是泸州老窖，但不是指的头曲酒。虽然不是指的头曲，但足以说明头曲出身名贵，背后靠着泸州老窖这个大牌子，不掉身份。目前价位在400左右一箱。

2、剑南老窖2006：

中国八大名酒之一剑南春嫡系产品，剑南春这么多年没怎么涨价，可以说这是一款最具性比价的白酒。目前价位也在400左右一箱。

3、五粮醇金淡雅：

五粮液的名气就不用说了，这也是一款嫡系产品。目前价位在600左右一箱，酒精度是50度。酒体饱满、口感纯正。

4、古井贡酒献礼版：

和剑南春一样曾经是贡酒，也是中国八大名酒之一。口感甘美醇和、回味经久。目前价位在500左右一箱。

5、白云边五星：

兼香型白酒想必很多人都能接受，口感比较均衡。无论是喜欢喝浓香的还是酱香的，想必比单一香型更容易入口。目前价位在600左右一箱。

6、银质习酒：

很多人可能喝不惯酱香白酒，我只能说他还是喝的少。一旦习惯了酱香白酒味道，浓香、清香彻底无爱。目前价位在600左右一箱。

7、出口型汾酒红瓶：

汾酒口碑最好的是光瓶汾酒，由于没有包装盒不太适合摆酒用。而这款酒瓶子特别喜庆，摆酒用非常合适。

以上7款白酒占据了浓、酱、兼香、清香等主流香型，都是大厂嫡系白酒。用来摆酒面子里子都有了。

每天二两酒梦里啥都有，这些我了一个多小时，动下发财的小手吧！

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能从瓶盖看出是什么酒吗

这个很明显是茅台镇的酱香白酒，只有一星，所以不是很贵，价格大约在60到120之间！

很多人会以为是“红星二锅头”，其实不是的。

“红星二锅头”会有飘带，且飘带上有“红星牌”字样！