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上海在哪里能吃到美食
吴江路小吃街 卢湾区 吴江路 七宝小吃街 闵行区 七宝镇 黄河路美食街 黄浦区 黄河路 乍浦路美食街 虹口区 乍浦路 云南南路小吃街 黄浦区 云南南路 牯岭路小吃一条街 静安区 牯岭路 老城隍庙小吃 黄埔区 老城隍庙。
上海的美食有：
沙县小吃
沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。在上海也随处可见沙县小吃，像保屯路、双河路、昌邑路等，有很多这样的小店，如果您是沙县小吃爱好者，不愁吃不到美食。
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。
三丝冷面
冷面在上海夏日里已经盛行多年，大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面，三丝浇头的是最传统的，历史悠久，现又多了好些品种，鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等，味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮，再炒个浇头，调些花生、芝麻酱，面条加浇头加调料，一通乱拌就成了，卖相不必管它，只吃得一身凉爽就算过足瘾了。
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
上海豫园的小吃哪些最有名
生 煎馒头
这是一道在上 海土生土长的点心，已有百年的历史了，用半发酵的面粉做成的，在平底锅里煎熟，在煎的过程中还要洒几次凉水，有呲呲的声音。吃的时候蘸上一点汁儿，味道是一级的棒，豫 园周边的很多餐厅都有这种小吃。
南 翔小笼包
南 翔小笼包，这是上 海的传统名吃，极富盛名，南 翔镇的小笼包是最有 名的，形状精致小巧，皮尔薄，馅多，用特质的竹笼蒸熟食用，所以叫小笼包。上 海市区内有两家南 翔小笼包，一家在豫 园附近，一家在西 藏 路山。游客要是去豫 园游玩，不妨去尝尝这地道的小笼包。
三鲜小馄饨
上 海人对于馄饨的大小是分的很清的，这里的馄饨跟无 锡的馄饨还不太一样，馅儿并不是肉，榨菜等混合，而是只有肉，鲜味儿尽在馄饨汤里。
松 江鲈鱼
松 江鲈鱼，是松 江的特产已有千年的历史，是在魏 晋时期就非常有名的食物，产自松 江。这里的鲈鱼很是奇特，天下其他地方的鲈鱼都是两腮，唯有这松 江鲈鱼是四鳃，鲈鱼可制成鲈鱼羹等没事，被誉为“东南佳味”。
油豆腐线粉汤
上 海人平常吃东西都喜欢干的配湿的，所以这个湿些的油豆腐线粉汤就是上 海人一直流传下来的小吃，虽然看上去清汤寡水的，但是配上生 煎吃，是最好的搭配。
城 隍 庙梨膏糖
城 隍庙 梨膏糖，据说已有1300年的历史了，上 海城 隍 庙在100年前有一位业主开设了一家果膏糖点，由于经营有方加之果膏糖美味，生意一直很多，延续至今。果膏糖分为梨膏糖和花色梨膏糖两个品种，都有止咳平喘、生津开胃的疗效，主要原料是杏仁、桔梗、茯苓、冬花等接近10种材料熬制而成，很多人都慕名去城 隍 庙购买。
排 骨年糕
一种非常经济实惠好吃的点心，在上 海已经有50多年的历史了，也是上 海 市民最为喜欢的一种独特的风味小吃，制作精良，表面酥脆、肉质鲜嫩，入口稍微有点甜辣。
老街汤圆
老街汤圆，汤圆大家都经常吃，上 海老街的汤圆有四种口味，豆沙、芝麻、鲜肉、枣泥，咬一口流出一包汤，边喊烫边用嘴接着汤汁，软软的汤圆皮包着鲜嫩的汁。每年老街汤圆的顾客都很多，大家排着队再等着汤圆煮熟。
上海特色小吃是什么
1、蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
3、鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。
5、小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。
6、南翔小笼馒头
南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。
7、开洋葱油拌面
开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制(用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲)。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富，十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。
8、素菜包
素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。
9、油氽馒头
油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细点的汤包，将肉馅加骨头汤打匀，调以葱、姜、蒜等制成的佐料；氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来的馒头，形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。
10、擂沙圆
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，她为了使汤团便于存放和携带，首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法，后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。
请问上海城隍庙美食有什么介绍
上海城隍庙有什么好吃的_上海城隍庙有什么美食推荐？
城隍庙是上海的标志性旅游景点，附近的小摊和餐厅也特别多，诸如小林煎饼、松月楼包子、阿四妈馄饨、来来永和豆浆、老王汤圆等都是各具特色的上海美食。这几家店有些名声在外，有些还不为众人所知，但都实惠卫生，是去上海城隍庙附近游览值得一试的美食。
小林煎饼 地址：上海黄浦区豫春路9号豫园(门票)商城内B室（近老庙黄金广场 小林煎饼是台湾style的美食，经由人气美食介绍后非常火热。最推荐的当然是钓钟烧，无论是提拉米苏味还是奶油味，都是香气扑鼻，口感绵密，适合当下午茶点，配上这里的奶茶，别具一番风味。 松月楼包子 地址：上海黄浦区旧校场路99号（近方浜中路） 经常有很多游客和老人家在逛城隍庙来这排队买素菜包，虽然包子个小，但馅儿很足，油水也蛮多的。大家一买就是好多个，面粉发的挺好比较松软。旁边的外卖窗口还有各种八宝粥和水果羹什么的，里面吃点心的人都是附近的老爷爷老奶奶，现在重新装修过了，环境比以前好点了，但感觉价格也稍微贵了点。 阿四妈馄饨 地址：上海黄浦区金陵东路79号（近四川南路）
阿四妈馄饨在靠近外滩(门票)的地方，离城隍庙也很近，就在路口。这里主要以馄饨为主，也有面食。馄饨感觉像是家里的味道，馅儿是荠菜肉馅儿的，馄饨个头不小，一碗足矣。 来来永和豆浆
地址：上海黄浦区四川南路30号（近金陵东路）
来来永和豆浆其实跟永和豆浆没有关系。里面人不多，即使饭点的时候也是。来来永和豆浆埋没在小路中，东西价格实惠。豆浆味道还不错，虽然不是特别赞，可是对于附近的居民来说，早饭豆浆、豆腐花、配上油条、包子什么的是很不错选择。晚饭也有各种小笼、炒饭之类的选择。 老王汤圆 地址：上海黄浦区人民路958弄（近寿宁路） 在城隍庙靠近老西门的那边，老王汤圆的名声也不错。去的时候环境不是很好，不过主角是最重要的，肉馅儿很饱满，一口咬下去，嘴上沾着糯米和汤汁，挺回味的。 南翔馒头店 地址：上海黄浦区豫园路85号 说到城隍庙，怎么能不提赫赫有名的南翔馒头。每天不管是刮风下雨，都有毅然不倒的长队在这里排队。南翔馒头口味确实不错，也难怪那么多游客来排队，最便宜最好吃的当属鲜肉口味，很小巧但是皮也不厚有汤汁，不是苏州那种红汤，口味比较清淡些，一口一个 正过瘾。 张续昌老头面馆 地址：上海黄浦区侯家路186号（近方浜中路上海老街） 喜欢吃羊肉的朋友可以去试试这家，感觉父辈爷爷辈的人都喜欢来这里吃羊肉羊杂面。当然现炒的浇头是特色，而且羊肉煮得很透，味道都已经渗入。其他面的味道也不错的，价格也不贵。
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上海有独特又好吃的美食吗
城隍庙、豫园美食——小吃王国
特点：老城隍庙与豫园毗邻，位于方浜中路，东至安仁街，北通福佑路，西至旧校场路，以经营各种上海风味小吃知名，在城隍庙美食街这一带，甚至可称得上是小吃的王国，绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，都是游上海不可错过的美味小点。附近景点：豫园，成人旺季每位40元，淡季每位30元。
推荐店铺：绿波廊(豫园路店)、松月楼(云南店)、上海老饭店(豫园店)
推荐小吃：桂花拉糕、蟹粉小笼、眉毛酥、水晶虾仁、海棠糕，素菜包，香菇菜包、八宝辣酱
吴江路美食街——美食天堂
特点：吴江路是南京西路的“后院”，位于地铁二号线的石门路站的出口处,经过改造后的新吴江路更是上海受人瞩目的一条特色休闲街，它将平民化的吃发挥到了极致。新版吴江路西起茂名北路，东至石门一路，大约一万五千平方米的面积中，五成以上用于餐饮，也入驻了不少新兴的小店。今天就带大家一起去兜兜翻新后的吴江路，找寻下以前火热的小吃现在都开到了哪里，看看又有什么新的美食值得一试，如果你也曾经拥有关于吴江路的美好记忆，那就跟随我们一起来看看吧。附近景点：静安寺，地铁二号线静安寺站，另有公交20、37、57、76等可到。
推荐店铺：小杨生煎、南翔馒头店、甜蜜蜜甜品
推荐小吃：小杨生煎、鲜肉生煎、牛肉粉丝汤、虾肉小馄饨、蟹粉小笼、鲜肉小笼、虾球、双皮奶、招牌西米露、鲜虾云吞
云南路美食街——传统美味
特点：云南路是上海一条比较老的美食街，位于延安路和西藏路交界处，紧邻人民广场中心区，地理位置十分优越，吸引了许多初来上海的外地食客。因为老，所以很多店都隶属于一些大的集团公司，如小绍兴餐饮集团等，如此，其连锁性就特别强，比如几百米之间光是四川火锅店就有几家。也因为老，所以各家店几乎都经营中餐，且上海菜和四川菜偏多，间或也有鲁菜和淮扬菜穿插其中，而西餐厅或比较现代派的“吧”呀、“坊”呀的，你竟很难找出一个来。推荐店铺：豫香斋羊肉馆、小绍兴(云南店)、鲜得来排骨年糕(黄浦店)
推荐小吃：白切羊肉、五香牛肉、蒜香牛舌、小绍兴白斩鸡、糟溜三白、鸡汁百叶包、蟹粉狮子头、霉菜油爆虾、蜜汁鱼、排骨年糕、双档、小馄饨、炸鹌鹑
上海豫园值得去吗
上海豫园值得去。
一提起豫园，尽是说不完的故事。在大多数人心目中，外滩、南京路再嗲，豫园都是无可取代的……绿蔓之下，竹椅之间，听一听老上海评书，看一看黑白老电影，赏一赏管乐弦音，轻摇蒲扇，鸟鸣百啭，共享蝉鸣，体验散落在这座城市角落的弄里文化，感受那一份清静悠闲的自在。
豫园历史悠久，不仅是游玩的好去处，更是美食的天堂!五香豆、大白兔奶糖、梨膏糖、绿波廊点心、南翔小笼、海棠糕……这些都是挥之不去的小辰光记忆！让人唇齿难忘的美食，深深烙印在这座城市。
上海南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
宁波汤圆店--上海“汤团祖师爷”，个头大，饱含猪油，口感柔绵细润。门口设了透明窗口，可以目睹阿娘现场捏汤团，水磨粉揉成小团，捏至簸箕状，装入馅芯，搓揉均匀，直到馅完全“藏”好，手法相当熟练。
上海豫园有什么特色小吃
汤包
一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家，一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店，三家店面均有竹篓包装的外带。但近几年，城隍庙的南翔小笼已经成为只有游客关顾的地方，像上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包也不错，而王家沙的蟹粉小笼号称是上海最好吃的。
蟹壳黄
蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道，值得品尝。
红烧肉
上海的红烧肉口感比较甜，上海人做红烧菜的特点：一手酱油瓶，一手糖罐头，相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言，有非常鲜明的浓油酱赤的特点。
正宗的本帮红烧肉做法：1、猪五花肉切块，盐水焯;2、砂锅葱结、姜块、八角、桂皮铺底，放入猪肉，加绍酒、酱油，加水水至肉齐平，中火烧开;3、改文火煨至汤近收干，入白糖，溶化后即可。
上海十大特色小吃之草头圈子
草头是江浙常见的野菜，圈子，是猪的直肠，‘圈子 ’出油，草头吸油。当红烧的圈子遇上生煸的草头，不仅倚红偎翠，煞是养眼，而且因草头“吃油”的天性恰好吸足了圈子的油腻，吃起来草有肉感，肉有草香，肥而不腻。很多当地上海菜馆里都有这道菜。
鲜肉月饼
鲜肉月饼皮很酥脆，里面的肉鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，味道整体很清淡，所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。
排骨年糕
排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
白斩鸡
白斩鸡又称三黄油鸡，是上海地区传统名菜，多作为宴席冷盘，供佐酒之用。因鸡在烹煮时不加调味，故称白斩鸡。上海白斩鸡始于清朝末年，先在酒店出现，用本地饲养的浦东三黄鸡制成，将做好的鸡悬挂在熟食橱窗里，根据顾客需要，随点随斩。
后来，上海各饭店也普遍供应，不仅用料更加考究，而且还用熬熟的虾子酱油，随白斩鸡一起上桌，供顾客蘸食，其味更为鲜美。如今上海小绍兴酒家经营的“白斩鸡”最为著名。40年代，小绍兴原是鸡粥摊，解放后长期中断。1978年恢复为小绍兴鸡粥店，由于该店坚持选用三黄鸡烹制白斩鸡，质量好，滋味鲜美，颇受广大顾客欢迎，并闻名全国。虽说做法相同的白斩鸡虽说满大街都能吃到，但是说到起源最早味道最正宗的还是要来这里。这里和南翔的馒头店一样，成为外来旅游者的上海美食地标之一。
八宝辣酱
八宝辣酱是上海著名特色菜，原是由“炒辣酱”改良而来的。在40年代，九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法，用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成， 味道辣鲜而略甜，非常下饭。
响油鳝糊
上海本帮菜，浓油赤酱的典型代表，是指烹调后的鳝糊端上餐桌，热油尚在盘中“辟叭”作响。其特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁，口感滑溜溜的着实很有弹性。所以六、七月间的黄鳝，倍受游客青睐。沈大成等当地菜馆都可以享用到这道美食。
上海有什么特色小吃吗主要集中在哪边
一、特色小吃：
1、椒盐排条
一个很平常的家常菜，不过在当地还是蛮受欢迎的，选用新鲜的猪肋骨，加上椒盐，简单地制作而成炸出来的这种排条外焦里嫩，吃起来口味比较鲜香，很多餐厅都能够品尝到。
2、酱鸭
可以说是一道家喻户晓的美食，在上海非常的受欢迎，这种酱鸭可以直接做成冷盘，尤其是在一些重大的宴会上面，肯定能够看到这道菜的身影，这种酱鸭的特色是鸭肉比较鲜嫩，吃起来香气非常的浓郁，色泽红亮。
3、炒鳝糊
正宗的上海菜，也是最有代表特色的一道美食，将新鲜的鳝丝直接放在油锅里面快速炒熟，然后放上一些葱花、蒜蓉等不同的辅料，这样一道简单的炒鳝糊就做出来了，闻着香气比较浓郁，吃的时候味道更加鲜美。
4、油墩子
街头经常能够看到的一种美味的小吃，里面放入了很多的馅料，像是新鲜的猪肉，蔬菜之类的，当然也有放入豆沙的，吃起来比较甜，直接放在油锅里面炸，外面炸成金黄色，吃起来比较酥脆，里面依旧保持很松软的感觉。
5、南翔小笼包
上海品尝特色小吃，在当地历史也比较悠久，制作出来的这种小笼包外皮很薄，里面的汤汁浓郁，吃的时候一定要放在碟子里面，要不然汤汁很容易洒出来。
二、集中地方：
1、城隍庙一条街：上海黄浦区福佑路。
这条步行街里面包含着各种各样的上海特产，有当地风气的服装、首饰等也有令人喜爱的特色美食，像芙蓉糕、小笼包等，都是上海数一数二的特色美食，可以一边吃着一边感受上海当地的风景。
2、七宝老街：上海市闵行区七宝镇。
七宝老街位于新街青年路傍，复古的老街广场气度不凡、气派古老，参观者一眼望去会精神一震、眼目一亮，确实使人有一种回归明清时代的感觉。是上海小吃街中比较有古代风韵的小吃街。
3、吴江路美食街：上海静安区吴江路。
上海吴江路美食街是上海知名的美食街之一,，上海人心目中永远的美食街，他的繁荣一直持续到了现在，吴江路美食街汇聚了上海的地道小吃及当地的特色美食。
4、黄河路美食街：黄浦区黄河路
美食门派，此地店家可属独门一派，海派二字用在黄河路再合适不过。从南京路拐进,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手，入夜森林般的霓虹店招把这条小街渲染得五光十色、格外生动。
5、国济路
作为新兴商业中心的五角场，那里有一条小马路叫国济路，随着八号线和三号线的开通和在建的十号线，来这吃饭也变成了件十分便利的事情。而这里小饭店和小吃摊位林立，也增加了选择的多样性，在人气方面则依托了强大的五角场，竞争下一站美食街的实力不容小觑。
参考资料来源：百度百科--上海餐饮购物
