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jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-01-06 10:42:33 浏览1146 评论0

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凉拌鲍鱼片的做法大全窍门

以下是凉拌鲍鱼片的做法大全的一种:
1、鲍鱼去壳去内脏后洗净、切薄片备用,水开后放入鲍鱼片和一汤匙料酒焯20秒左右。
2、黄瓜、干豆腐洗净切丝,葱切末,香菜切段、青椒切丝备用。
3、容器内放入海鲜酱油,加水调到咸淡适口。
4、少量多次逐渐试着加入白醋,调至酸咸适中,然后加入少量糖调味,加入高汤精(或鸡精)和辣根适量调味。
5、在调料汁中加入黄瓜丝、干豆腐丝、鲍鱼片、葱末、青椒丝、香菜段拌匀。

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系统原因、网络原因。
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baoyu网站为何看不到了

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如何挑选鲍鱼怎么辨别鲍鱼的好坏

  鲍鱼,螺类的一种,是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。下面是我整理的如何挑选鲍鱼怎么辨别鲍鱼的好坏,欢迎大家分享。

  如何挑选鲍鱼 怎么辨别鲍鱼的好坏?

  分类:鲍鱼以加工形态有“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”之分;“干鲍鱼”又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种;品尝“干鲍鱼”以“淡干鲍”为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝“鲜鲍鱼”则讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份最肥美,而在10、11月份肉较瘦。

  “干鲍鱼”烹制一般需时较长,要用精制的顶汤反复煨味,使“干鲍鱼”能够充分吸收其它物料的味道,故香味浓郁,肉质甘腴;原只“干鲍鱼”的极品更讲求个大、肉丰和“糖心”。

  “鲜鲍鱼”的烹制则不同,它十分讲究火候的把握,火候不够则味腥,过火则肉质变韧发硬;所以,鲍鱼非常注重调味的得法,浓淡的适宜,否则鲍鱼本身的鲜味是出不来的。

  鲍鱼的等级按“头”数计,每司马斤(俗称港秤,约合655克)有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等,“头”数越少价钱越贵;即所谓“有钱难买两头鲍”。目前以网鲍头数最少,吉品鲍排第二,禾麻体积最小,头数也最多;二头的禾麻及吉品已成为目前罕见品种,已犹如古董珍品一样。

  在鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做“海耳”,就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。另外在鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。这些突起在靠近螺层末端的一些贯穿成孔,孔数随种类不同而异。

  在我国北方分布的盘大鲍有4—5个,南方分布的杂色鲍有7—9个。我国古代,给鲍鱼起名叫“九孔螺”,就是从它的.这种特征而来的。

  “干鲍鱼”因产地和加工的不同,具体又被称为“网鲍”“窝麻鲍”“吉品鲍”,以及鲜为人知的中国历代朝迁贡品“硇洲鲍”等。“网鲍”特点是形状椭圆、边细、枕底起珠,色泽褐黄,质地肥润,软滑味浓;“窝麻鲍”的特点是形似艇状,色泽灰黑,质软,边有针孔。而“吉品鲍”则形状呈元宝状、质硬、枕身高企,色泽如干柿色,形体较“网鲍”小。至于“硇洲鲍”,以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。

  鲍鱼的品种较多,全世界约有多品种,又称 “大鲍”“九孔螺”,古时叫“鳆”或“鳆鱼”等,其拉丁文名可译为“海耳”,英文名可译为“耳贝”。产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、朝鲜、南非、新西兰、韩国和中国的大连、台湾、福建、汕尾、湛江等国家和地区的附近海域;更有“土生鲍”和“养殖鲍”之分。当然“土生鲍”的肉质和味道都较 “养殖鲍”鲜美得多。

  鲍鱼在鲜活时,外表有一层黝黑的胶质,用手抚摸十分柔软。原来,鲍鱼在水中爬行时,状近滑行,其实它是利用触角与腹部的收缩而产生推力,外表的胶质是减少摩擦以便顺利滑行,所以,假如鲍鱼死后,黝黑色的胶质就会褪去,肉质便会慢慢显得雪白,行内称之为“白板鲍鱼”。如此鲍鱼,肉质趋硬,体质组织起了变化,本身浓郁的香味便会消失,吃起来也就淡而无味了。

  由于干鲍鱼在市面上的售价不菲,因此有部分的无良商贩,用一文不值的“干石鳖”冒充“干鲍鱼”出售,以此从中牟取暴利。故在选购干鲍鱼时一定要小心,以免上当;鲍鱼如其它贝类动物一样,有一个硬贝壳,但鲍鱼壳的贝壳部很小,壳口很大,边缘有九个左右的小孔(俗称“九孔螺”的缘故)。它的足部很发达,足底平。市场上出售的干鲍鱼已去壳,外形略似艇状,有一面非常光滑,即为鲍鱼的足底部分。而“石鳖”也有发达的足部,足底也是平的,因此稍作加工即可用来冒充鲍鱼,但只要仔细一辨别就会发现,“石鳖”因肉体较薄,晒干后会收缩弯曲,且其足的边缘很粗糙。而“假鲍鱼”与“真鲍鱼”的最大的区别在于,前者背部中央有片壳板,加工晒干时虽被剥掉,但总会留下道明显的印痕。所以,凡是背面有道明显深印痕迹的“鲍鱼”就是假鲍鱼无疑。

  除了辨别“真、假”鲍鱼之外,我们还得认识辨别“优、劣”鲍鱼,首先是优质鲍鱼的辨别,从色泽观察,鲍鱼呈米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽;从外形观察,鲍鱼呈椭圆形,鲍身完整,个头均匀,干度足,表面有薄薄的盐粉,若在灯影下鲍鱼中部呈红色更佳;从肉质观察,鲍鱼肉厚,鼓壮饱满,新鲜。而劣质鲍鱼的特征,从颜色观察,其颜色灰暗、褐紫,无光泽,有枯干灰白残肉,鲍体表面附着一层灰白色物质,甚至出现黑绿霉斑;从外形观察,体形不完整,边缘凹凸不齐,个体大小不均和近似 “马蹄形”;从肉质观察,肉质瘦薄,外干内湿,不陷亦不鼓胀。

  记如何挑选好的鲍鱼干

  观其外形

  市场上见到的鲍鱼有鲜鲍和干鲍两种,干鲍又分淡干鲍和咸干鲍,品尝“干鲍鱼”以“淡干鲍”为上。挑选干鲍鱼时,观其外形,个体要完整无缺、圆厚重身、肥美肉润、圆边均匀、无缺口无裂痕者为佳。有的品种还会在表面上产生一层糖霜似的粉状物,俗称鲍鱼粉,价格要比普通鲍贵。价钱高的鲍鱼很讲究年份。最佳食用期是生晒后2~8年,这时侯味道会发挥到极致,溏心(是指干鲍中心部分呈不凝结的半液体状态,将干鲍煮至中心部分黏黏软软,入口时质感柔软及有韧度)比例到达顶峰。如果收藏太久,干鲍的纤维反而会过于结实,溏心也会消失。

  产地和品种很关键

  挑选鲍鱼最重要的是看产地和品种,产地的水质必须不受污染影响,而品种的不同则影响其补身价值。就品种来说,禾麻鲍鱼、吉品鲍鱼和车轮鲍鱼为最佳。从产地说,南非、墨西哥及澳洲的水质能达到零污染标准。所以,在日本干鲍受到潜在污染风险的今天,很多原本钟爱日本干鲍的消费者己经转移食用南州的禾麻鲍。而最佳的罐头鲍则为墨西哥车轮鲍,其口感柔软嫩滑,实非其他罐头鲍鱼可比。

  鉴别等级看“头数”

  鲍鱼的大小以每斤的头数算,头数越少,鲍鱼便越大,价格也越昂贵。鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有大小均匀的鲍鱼多少只,如2头、3头、5头、10头、20头等,头数越少意味着鲍鱼的个头越大,价格也就越贵,因此也有“有钱难买2头鲍”的说法。1头、2头的鲍鱼属极品,已很难见到。在众多鲍鱼中以网鲍头数最少,吉品鲍排第二,禾麻鲍体积最小,头数也最多。挑选时应先看其外形是否完整无缺,有缺口或背部有裂痕的为次品,底部肥阔、背部凸起而肉厚的也比瘦长的好。上乘的鲍鱼鲜明而带有光泽,若把鲍鱼放在灯光下照射,会一度呈现红色。因此,不要购买那些外干内湿,鲍身内呈现黑点的劣质品。

  红烧鲍鱼做法

  特点:汁浓厚,味鲜,软嫩。

  原料:干紫鲍、老母鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油等。

  制法:将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿,干贝,上火焖3小时后,将鲍鱼取出,原汤过罗备用;将鲍鱼剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片;将100克焖鲍鱼的原汤和kao鱼翅的汤,干贝汤一起放进双耳锅,煮沸后放入鲍鱼片,滚煮10分钟,加入白糖、精盐、酱油、料酒等调料,以淀粉调成浓汁,出锅前加少许鸡油。

  瘦肉鲍鱼汤

  功效:由于夏枯草有清肝明目、清热散结的作用;瘦猪肉有滋阴补肌的作用,再配合具有育阴潜阳作用的鲍鱼,使煲成的这一款“夏枯草瘦肉煲鲍鱼汤”有平肝熄风、止头痛、除烦躁的作用,对于肝肠亢盛的血压高病症的治疗,是有一定的作用的。

  原料:鲍鱼(连壳)500克,夏枯草50克,瘦猪肉20克。

  做法:只要拣选新鲜鲍鱼,将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净,去掉泥污;鲍鱼肉去掉污秽粘连部分,再用清水洗干净,切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉,一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内,改用中火,继续煲3小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮汤吃肉了。

鲍鱼怎么养

鲍鱼的养殖方法:垒石罩网养殖、海底沉箱养殖、建池养殖、地面养殖。

1、垒石罩网养殖。

这种方法适宜在潮间带海区进行养殖,通过用石块堆积成的长条形石堆来作为养殖区,需要注意的是石块的堆积方向需要与潮流方向保持一致。堆积完成之后,则以石堆为中心,在石堆上面覆盖两层石罩网片,底部面积约为12~18平方米,中心高度为70厘米,这样可以有效预防敌害生物的入侵。

2、海底沉箱养殖。

这种方法就是将鲍鱼放在箱子里面,然后把箱子放在海底里面进行养殖,而这种方式则需要借助一些专业的养殖工具和器材,例如养殖网箱、钢架网等。

3、建池养殖。

这种方法显而易见就是选择一个合适的地点,并进行鲍鱼养殖池的建造。需要注意的点就是在建造池子的同时需要建立多个通水口,这样有利于排水,同时也利于进水。

4、地面养殖。

这种方法基本上就与传统的海里养殖有着较大的区别,可以在将鲍鱼放入至一些地面养殖箱进行养殖,箱子的面积要保障足够大,这样能给予鲍鱼良好的生长空间。此外,箱子还需要排列顺序,每个箱子中间都有一个操作通道,可以方便日常的管理和喂食,而且每天都要进行适当的通风处理。

鲍鱼知识

鲍鱼知识大全

  引导语:鲍鱼你们知道该如何去做吗?鲍鱼的一些基本知识你们都知道吗?下面是我为大家精心整理出来的关于鲍鱼的知识大全,希望可以帮助到大家哦!

  对于鲍鱼。广大的厨师就算是没见过。可以说也经常的听过。因为这种高档的原料越来越走进了我们的生活。对于鲍鱼这种非常高档而且厨师还不是很熟悉的原料。大家知道一些关于鲍鱼的小知识吗。对于经常制作鲍鱼海鲜的厨师朋友大家也可以看看这个鲍鱼菜。下面就给大家详细的讲解一下有关于鲍鱼的一些相关知识和制作鲍鱼菜的一些基本的步骤.下面就先从鲍鱼到的简介开始说起

  作为海八珍之一的鲍鱼,自古入肴且颇有名气。在各种美味佳肴琳琅满目的今天,鲍鱼仍然被人们视作珍馐而受到食客们的追捧。但令人感到遗憾的是,以往的烹饪书籍对鱼翅、燕窝等山珍海味介绍甚多,却很少涉及鲍鱼。为此,笔者特将鲍鱼的各种基本知识介绍如下,以期读者通过阅读此文而对鲍鱼有一个大致的了解。

  一、形态

  鲍鱼属软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科。从外形上看,鲍鱼有点像人的耳朵,所以也有人称它为“海耳”。除此之外,鲍鱼还有镜面鱼、明目鱼、石决明肉、九孔螺、千里光、耳片、趴锅等多种别称。鲍鱼有一层坚厚的石灰质耳状贝壳,在壳的边缘处,有一排突起的4~9个小孔,这是鲍鱼呼吸和排泄的通道,同时鲍鱼体内的触手也是通过这些小孔与外界接触并捕获食物的。

  每年的7~8月份,是鲍鱼的繁殖季节。在温暖舒适的海水中,小鲍鱼出生了。小鲍鱼的.生长非常缓慢,大约需要5~10年才能达到食用的要求,这也是造成鲍鱼名贵的原因之一。在小鲍鱼的生长期间,海洋中各类柔软幼嫩的海藻是它们主要的食物。

  二、产地

  目前全世界的鲍鱼有100多种,分布在很多国家和地区,主要产地有中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、墨西哥、美国和欧洲、中东一带。由于海水的流动速度、温度和水质对于鲍鱼的肉质、口味、生长速度有很大的影响,所以,即使是同一品种的鲍鱼,出自不同的产地其质量也有不同,且售价悬殊很大。

  墨西哥曾是世界上最大的鲍鱼出产国。但由于近年来的过度捕捞和水质改变等原因,其产量已逐年减少,大不如从前。然而即使是这样,出自墨西哥的“车轮牌”罐头鲍鱼仍是世界上最著名的鲍鱼品种,其价格不菲。

  墨西哥鲍鱼业的没落,使得澳大利亚有机会成为全世界最大的鲍鱼出口国。在澳大利亚,每年有多达5000吨的鲜活鲍鱼销往世界各地,来到人们的餐桌上。仅此一项,就为澳大利亚带来了可观的收入。出自澳大利亚的青边鲍,唇边呈绿色,肉质细嫩,味感浓郁,多作急冻出口,颇受中国食客的青睐。

  三、加工

  鲍鱼的繁殖期是它们的最佳捕捞季节,此时的鲍鱼肉足肥厚,性腺发达,最为肥美,故有“七月流霞鲍鱼肥”之说。当鲍鱼捕捞上来后,渔民们很难将其全部以新鲜的形式供应市场,因此鲍鱼一般分为鲜货、急冻、罐头、干货四种产品。其中,以干鲍鱼的质量最好,售价也最贵。

  因鲜鲍鱼需经过晾晒、盐渍、水煮、烘干、吊晒等一系列复杂而精心的加工工序才能成为干鲍鱼,而且一只1500克的鲜鲍鱼经加工后只能得到250克左右的干鲍鱼,这是造成干鲍昂贵的原因之一。经过一系列的加工处理后,鲍鱼的组织结构发生了很大变化,此时鲍鱼内部出现了溏心效果,在质感方面大大地超过了鲜鲍鱼。

  世界上许多国家(包括中国)都非常讲究鲍鱼的干制工艺,因此产生了数位世界闻名的大师,如日本的花谷大师等。因为同样的鲍鱼经过不同的师傅加工后会产出不同的质感效果,彼此悬殊较大。

  四、品种

  说到鲍鱼的品种,首先要谈谈日本,因为这里出产举世公认的三大名鲍:网鲍、吉品鲍和禾麻鲍。

   网鲍

  出产于日本青森县,是鲍中顶级绝品,原产于日本千叶县,后因海水污染,现以青森县出产的品质较佳,其外形椭圆呈咖啡色,鲍边细小,鲍忱呈珠粒状,烹制起来柔软稔滑,色泽金黄,香味浓郁鲜美,用刀横切便能看到鲍身带有网状花纹,故称网鲍。

   吉品鲍

  又名吉滨鲍,我国青岛、海南和台湾也有出产,但目前公认以日本岩手县所产的为最佳。吉品鲍外高内低,形如元宝,中间有一条明显的线痕,且质硬、枕高,体形小于网鲍。在市场销售中,网鲍因个大而价格昂贵,寻常食客无法消费,所以在市场上多以吉品鲍最受宠。吉品鲍味道浓郁,色泽美观,有嚼劲,口感佳。在选购时以鲍身能够隆起,且色泽金黄者为上品。在日本,以平田王郎家族炮制的吉品鲍干品质量最佳。

   禾麻鲍

  又称窝麻鲍,体呈艇形,个小,体边有针孔,色泽金黄,肉质滑嫩,滋味肥美。由于禾麻鲍活动于海底岩石的隙缝里,捕捞时须用铁针钩捕,所留下的针孔便成了辨别它的最佳标志。禾麻鲍为日本特产,以鲍鱼界名师熊谷师傅所炮制的干品最有名气。

  除了上述三大名鲍外,日常使用较多的还有南非干鲍、中东鲍、澳洲鲜鲍和“海皇牌”、“阿一牌”罐头鲍。南非干鲍体形小于网鲍,味道也远不如网鲍,但却胜于鲜鲍,价格适中,是酒楼中较常使用的一种鲍鱼。产于中东海域的中东鲍,体形和味道也略逊于网鲍。澳洲鲜鲍经加工后,香滑味浓,价格便宜,也是很受欢迎的品种。汤鲍是鲜鲍煮熟后用原汤浸泡并封装的制品,每听两个,适宜于中低档菜肴和家庭烹制,在使用前仍需用汤煨制补味。

   五、售价

  影响鲍鱼售价的原因除了产地、加工方式和品种外,鲍鱼的大小也是重要的因素。购买鲍鱼时常会听到多少头的说法,其实这并不是说鲍鱼长有多少个脑袋,而是说500克(一市斤)重量有多少个鲍鱼。比如说10头,就是指500克有10个鲍鱼。在正常情况下,鲍鱼的头数越多,它的售价也就越便宜(在粤菜和香港菜中,头数过多、个头太小的鲍鱼一般只称作鲍贝),例如14头和18头的同品种鲍鱼,售价竟相差几百乃至上千元。但是这种情况也有例外,当鲍鱼达到4头或2头时,由于市场需求量较小,其价格反而不高。

   烹制技法

  鲍鱼的烹制技法很多,如炒、爆、熘、汆、卤乃至生吃都可以,不过目前流行的则是师从粤菜的“煨”。因为鲍鱼身价不菲,且越大越名贵,客人在食用时都希望保持它的完整形态以示豪阔。而“煨”的烹制技法不但能最大限度体现鲍鱼的鲜嫩、肥美、味腴,更保持了鲍鱼完整的体形。

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(二十七)黑金鲍鱼

布拉夫海角上的风实在是太大了,但开了这么远的路专门来到这里,呆5分钟就走貌似又有点对不起自己,毕竟对年少时的梦想还是要抱着起码的尊重态度。一家三口都已经在海角冻透了,恨不得早点钻回车里取暖。海角不远处有一座小灯塔,我们决定过去看看。

我们沿途路过的新西兰各个镇子都有澳新军团纪念碑,主要是纪念第一次世界大战和第二次世界大战牺牲的澳新军团的军人们。我和阿琳作为曾经的军人,对于第一次和第二次世界大战牺牲的军人还是很尊重的,毕竟战争是人类最丑恶的一面,谁也不希望战争重演。在步行去布拉夫灯塔的路上,我也在路边看到了布拉夫的澳新军团纪念碑。新西兰在第一次世界大战中有10万多人参战,占整个新西兰人口的10%,要知道那个时候新西兰的总人口才100多万人,是按照人口计算伤亡率和死亡率最高的国家。澳新军团伤亡最多的是加里波利战役,1915年初英国为配合俄国军队在高加索地区对土耳其的作战,决定以澳新军团兵力进攻达达尼尔海峡。1915年4月25日,澳新军团在土耳其爱琴海加里波利登岸,由于导航错误致使军团在原定地点一英里以北登陆。军队本来预期的海滩和小坡,意外地变成陡崖之底,结果使到数量甚少的土耳其防军处于有利位置。澳新军团在尝试立足之际,发现进攻无可能性,在经历8个月的僵持后最终撤退,8,709名军人阵亡。所以澳大利亚和新西兰都以4月25日作为澳新军团日纪念这些逝去的生命。纪念碑上面刻有该镇牺牲的军人的名字、出生时间、牺牲时间以及信仰等内容,绝大多数都是不满20岁的年轻人,可见战争的残酷。

灯塔在纪念碑不远的一处海滩上,我们顺着小径前往海滩。风大浪大,海滩上空无一人。灯塔在一个木栈道的尽头,好在我们去的时间是退潮期,不然大风掀起的巨浪让我们也无法靠近这个小小的灯塔。

阿琳在下到海滩之前就说她看到有标示牌说这里有鲍鱼,我问她不懂英语你咋知道有鲍鱼的?她说上面写的有中文,然后她给我们看了她拍下来的标牌照片。其实我和麦兜也不知道鲍鱼的英文怎么说,这种单词除非是水族馆或者华人餐厅的菜单上,估计没人会背这样的单词。看阿琳说得信誓旦旦的,我和麦兜也没看见阿琳所说的标牌,所以我俩只能将信将疑。再说回来,我们也只在海鲜餐厅里见过活鲍鱼,个头大的鲍鱼貌似都是做熟了的,上面淋着浓厚的酱汁。(后来查了才知道paua是毛利语的鲍鱼,鲍鱼英语是abalone)

布拉夫的海滩不是沙滩,上面遍布大大小小的石头,石头上有些海浪冲上来的海带,真是海的味道。为了拍几张极目远眺的照片,我需要跳上离海近一点的大石头上。正当我低头看哪块石头可以当跳板的时候,我在石头的缝隙里发现了鲍鱼。没错,是鲍鱼,带着绿色的壳,个头有我的手掌心那么大,如果按照干鲍鱼计算的话,这是极品单头鲍。我用手抓住鲍鱼的壳试图把它从石头上抠下来,结果纹丝不动。麦兜已经跳到我前面的岩石上等着我给她拍照,一回头发现我爬石头底下去了,以为我摔倒了,和阿琳大声问我怎么回事?我镇静地对着她俩答,”我找到鲍鱼了“。因为我太镇静了,她俩都以为我在骗他们,一边往回跳,一边说”又骗人“。等她俩看见我的手一直在使劲掰的时候,他们才发现我说的是真的。确实是一只超大的鲍鱼。

阿琳马上跟我普及她标牌上看到的鲍鱼知识,告诉我说新西兰的是黑金鲍,每个人只能在海里捉不超过10只,而且必须要达到一定尺寸的才可以拿走,否则是犯法的,会受到严厉的惩罚。我一边继续努力扣着鲍鱼一边对阿琳答道,“姐姐,现在不是尺寸的问题,是我压根拿不下来的问题。这个鲍鱼的尺寸是一定达标了,但是我抠不下来,手都抽筋了”。

“我去车上拿工具”,阿琳说完就跑了,我和麦兜一脸懵逼,拿工具?拿什么工具?难道哆啦A梦的口袋里还带了捕鲍鱼的工具?

麦兜兴奋到不行,她欢快地叫着她要自己找到鲍鱼,我一边用手继续使劲抠,一边对她喊,“鲍鱼是一窝一窝的,就在我发现鲍鱼的附近找,肯定还有”,果然几分钟之后,麦兜就大喊,“我也找到鲍鱼了!”

过了一会儿,看见阿琳兴奋地从上面奔回海滩,手里举着她前几天在约瑟夫镇买的西式厨刀和锅铲,我对阿琳佩服得五体投地,关键时候还是多啦A梦厉害,转眼间就能变出工具。有了这两样神器,我随随便便一下就把那只死死抠住岩石的鲍鱼给撬了下来。

麦兜顺着岩石继续寻找,不一会的功夫她便又发现了3只鲍鱼,但除了一只的尺寸差不多以外,剩下的几只都比较小,肯定是不能带回去的。我说带两只符合要求的鲍鱼走就可以了,作为旅游者我们只不过是体验了一下赶海的乐趣,并不是为了占便宜来的,保护自然生态,尊重新西兰的法律也是尊重我们自己。阿琳和麦兜也觉得我们不应该违法,人的贪婪才是毁了大自然的根本原因,于是把另外三只鲍鱼放回了大海。

海风还在呼呼地吹着,开始涨潮了。我们一家三口已经被抓鲍鱼的忙碌和兴奋弄得浑身冒热气,布拉夫的海滩给了我们独一无二的人生体验。有时候抵达梦想的目的地时并没有觉得美好,但前往目的地旅途上的意外收获让人生更加丰富多彩,拥有了别人没有的人生体验。

祝我们好运!布拉夫!我们也将在新西兰的1号公路掉头,去寻找下一个理想和目标!

一顿饭吃7个鲍鱼,从200斤减肥到108斤,现在郑欣宜怎么样了


郑欣宜是“秋官”郑少秋和“肥肥”沈殿霞的女儿

1987年在 加拿大温哥华出生,因此也入了加拿大国籍

香港演员,歌手。

2008年,凭借电视剧 《毕打自己人》 成功出道,2010年参演 《七十二家租客 》涉足影坛。

2011年以 《有故事的人》 成功进入音乐圈。

一个影视乐 3栖发展 的艺人。


母亲沈殿霞在 42岁的时候通过人工授精的方式 生下她。

此次怀孕,对于沈殿霞来说,简直是以命相搏。

42岁的沈殿霞 ,已是 高龄产妇 ,加上本来身体也不好,有 高血压和高血糖

所幸的是,有惊无险, 母女平安

不幸的是,郑欣宜出生不久, 看到的却是父亲郑少秋离开的背影


郑少秋抛弃尚在坐月子的妻子,与尚在襁褓的女儿。

净身出户,转身与台湾女星官晶华结婚


郑少秋离开之后,郑欣宜就成为了 “没有爸爸的孩子” ,与母亲沈殿霞相依为命。

沈殿霞也是辛苦, 既当爹又当妈。

为了 补偿郑欣宜没有父亲的缺憾 ,加上 老来得女 ,自然对郑欣宜百般疼爱。

不管女儿有什么要求,沈殿霞总是费尽心机地去满足。


郑欣宜并不像父亲, 和母亲沈殿霞的长相和体型极为相似

自幼随母亲,郑欣宜也是 大吨位的体型 “圆润饱满” 已经成为了郑家母女的特征。

沈殿霞常常带着郑欣宜出席各种 娱乐 圈活动,2人的出现,对于媒体来说,就是 “重量出击”,本来可以留白的照片,拍下来就成了全局构图了。


一顿饭就可以轻易解决7个鲍鱼。

吃鲍鱼和鱼翅,就已经是吃得非常随意了。

这些在普通人眼中,一辈子都没有吃过的食材,在郑欣宜口中是那么轻描淡写。


郑欣宜自生下来,就很胖,加上自幼被溺爱,吃得很好,那就更胖了。

作为母亲的沈殿霞,也很矛盾。

一方面,想给孩子最好的生活条件,一方面,又不想孩子像自己一样,因为肥胖惹下一身病。

据说,当时还是 8岁的郑欣宜,就有30多岁成年人胆固醇含量。


等郑欣宜到了 16岁的时候,对体型美开始有意识去追求了

主动开始减肥,这一做法,立即得到了沈殿霞的支持,毕竟身体好才是一切的前提。

与女儿站在同一战线的沈殿霞,怕女儿做疗程会痛,便自己先尝试做。

然后把其中的感受告诉欣宜,让她提前有个准备。

有过减肥经验的朋友,应该都知道,减肥是一件痛苦的事情。

不仅需要 承受身体上的痛苦,还要承受心理上的痛苦

看到 美食 摆在眼前,还得管住自己的嘴巴,对自己的意志力也是一种锻炼。


有过减肥经历的朋友也许也知道。

减肥是一个艰苦而漫长过程,需要长期控制饮食

但是胃可不接受不了这一丰一俭的突变,常常会用疼痛来“抗议”不满


看到女儿因为减肥受苦,在一旁亲眼目睹的沈殿霞也很难受。

不过在不断努力下,郑欣宜的减肥工作颇有成效,身材也是由肥胖变成了肉感。

在最重的时候,郑欣宜 是200斤。

仅用了 10个月,就瘦了70斤 ,后来一直继续努力,在最瘦的时候,更是达到了惊人的 108斤

200斤到108斤,足足92斤 ,这是减了 半个身体 的节奏啊!

瘦下来的郑欣宜,非常漂亮,在容貌这一块, 是完美继承了父亲郑少秋的颜值

郑欣宜的这些变化,外界媒体也是看在眼里,之后,郑欣宜便接了 一些减肥产品的代言

一般可以减肥成功的人都是非常有毅力的人,可以管理自己身材的人,就是自律的人。

这种正能量,也是 社会 需要的。

减肥成功的郑欣宜也开始 做专访和写书,分享减肥故事,分享减肥方法



无奈的是,肥胖的基因实在是强大。

不管郑欣宜如何努力,体重还是在持续反弹。

加上父亲的出走,母亲的离世,这些都是郑欣宜内心的伤痛。

情绪并不稳定的她,无法有效阻止体重的增长。

不需要多久,郑欣宜又恢复如初了。


心宽体胖的她现在也想开了,并不介意别人的目光,开心做着自己。

学会了接受自己不完美的身体 ,不再对减肥心怀执念了。

也许也是因为 身边没有了一直鼓励自己减肥的母亲 ,所以她现在放弃了。


郑欣宜与友人一起逛街,喝下午茶,被香港媒体拍到。

只见她 戴着黑色口罩,身穿一套土黄色,打满耐克勾勾标志的宽松运动服

但是还是穿出了紧身裤的感觉,让人觉得这就是一身秋衣秋裤。

在看到好友现身后,郑欣宜也是笑脸相迎,港媒把这个笑容称为

“欣宜重量级笑弹”。


2019年,郑欣宜在自己的社交账号上宣布与模特男友结婚。

照片中的男子左手握着酒杯,笑得很灿烂。


在几个小时之后,郑欣宜又发布了 一张躺在男友大腿上的照片

看来结婚的消息是坐实了。

祝他俩幸福。



在原始 社会 ,身材丰满的异性,更容易得到男性统治者的青睐。

因为 这是生育能力的象征

随着时代的发展,我们物质生活条件不断改善,女性也撑起了 社会 的“半边天”。

所以 审美开始趋向于追求骨感,苗条。

像什么 A4腰,马甲线,蜜桃臀,锁骨养鱼

这些都是 社会 对女性的一些精神桎梏

只要身体 健康 ,活的开心,又何必太过于追求完美身材呢


不知道各位怎么看?

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