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热狗

热狗为什么叫热狗?什么叫热狗

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-02-11 13:41:11 浏览76 评论0

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本文目录

热狗为什么叫热狗

原因如下:

热狗是具有代表性的美国文化之一,在世界各地都看得到。其实热狗中的肠最早是在德国法兰克福生产出来的,所以也有人把这种肠叫作frankfurter。到19世纪,美国的德国移民开始在美国出售各种香肠,其中有些肠又细又长,就和达克斯狗(dachshund)特别像,于是这些肠也被称作达克斯狗香肠(dachshund sausages)。

热狗食用方法:

吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。

用来夹热狗的面包无须太花俏,一般的热狗面包即可,而盛放热狗面包的盘子用纸制品或简易餐盘即可,不必使用瓷器餐盘,那样反而失礼。

什么叫热狗

一种美国式的简便食品,中间夹着热香肠、酸菜、芥末油等的面包,因形状像狗伸着舌头吐气而得此名。

热狗的做法大全

  受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠。下面我给你推荐几款热狗的做法大全。

  一、香辣热狗堡的做法

  材料

  奶油1小匙,辣味热狗1只,蕃茄肉酱适量,水适量,长型面包1个,辣椒粉1/4小匙

  做法

  1.平底锅放入奶油,以中小火将辣味热狗煎至外表呈焦黄色备用。

  2.取另一平底锅放入蕃茄肉酱,加入水煮开成蕃茄酱汁备用。

  3.长型面包由上切开不切断,放入烤箱以120℃烤30秒至热,取出后夹入作法2的热狗,淋上作法3的蕃茄酱汁,再放上辣椒粉即可。

  二、热狗的做法

  材料

  高粉250克,黄油40克,牛奶140克,炼乳50克,糖20克,盐2克,酵母4克

  做法

  1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中,揉个10分钟。

  2.10分钟后,放入黄油,然后再次运行第8号程序。

  3.程序运行完后,取出面团,发酵80分钟左右。

  4.平均分割成4个面团,松弛15分钟,松弛后的面团整形成橄榄型,然后放温暖湿润处进行最后发酵。

  5.最后发酵结束,表面刷蛋液。

  6.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟,就OK啦。

  小诀窍

  然后把香肠也烤烤,面包切开但是不要切断,生菜、番茄、香肠放进去,再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了。灰常好吃呢!

  三、热狗面包的做法

  材料

  热狗面包,热狗肠,芝士片,西红柿酱或辣椒酱或黄芥末

  做法

  1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟,把热狗面包从中间切开,芝士片对切两半

  2、将芝士片铺在切开的面包中间,然后放上烤过的热狗肠,再将整个热狗放进烤箱烤3-5分钟

  3、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可,再搭配上一杯热可可,哇哦,就一个字——爽!

  小诀窍

  1、热狗面包和热狗肠在超市都可买到现成的,面包在面包区、热狗肠在熟食肉类区或冷冻区、芝士在奶制品区、西红柿酱的调味区

  2、热狗肠我强烈推荐有芝士在内的那种,可能是因为我太喜欢芝士的味道,嘻嘻;肠一般都是熟的,所以每次从冰箱取出后不用烤太久,将其烤得表面紧紧地加热过就好

  3、芝士片我还是推荐卡夫,历史悠久的大品牌,价格也比较平民

  四、热狗的做法

  材料

  热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺

  做法

  1.用刀在香肠上划出斜纹;

  2.将圆白菜和胡萝卜切成丝;

  3.在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;

  4.倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒;

  5.将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;

  6.最后将番茄酱挤在上面。

热狗的真名叫什么,

本名:姚中仁。

MC Hotdog,1978年4月10日出生于中国台湾省台北市,中国台湾饶舌男歌手,曾就读台北市立建国中学补校,毕业于天主教辅仁大学大众传播学系。2000年,签约加入魔岩唱片旗下的“大马戏团”音乐工作室。2001年,连续发行四张EP。

个人生活

MC Hotdog与前女友珍妮弗育有一子姚又齐,但二人并未结婚。

2009年,热狗与珍妮弗分手后隔年开始与郑年均交往。2017年5月,热狗表示郑年均已怀孕,再度未婚当爸;7月,热狗喜获千金。

2020年6月,热狗女友郑年均在社交平台曝光,宣布怀了二胎。热狗将于11月将迎来二宝。

2020年8月4日,热狗女友郑年均宣布二胎流产憾事。

热狗指的是什么

热狗就是面包或三明治里夹烤肠。

1906年时,细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“德希臣狗香肠”的。

德希臣狗就是腊肠犬

有点儿像哦。

当时点心商哈里·史蒂文斯,把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中,成了风行一时的食品。在纽约巨人队的基地“波洛”运动场内,史蒂文斯雇用的小贩们,在看台上叫卖:“快来买热的德希臣狗香肠!”这年夏天,《赫斯特报》的漫画家塔德.多尔根在看台上,见那狗型的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声,灵感顿生,即兴画了一幅漫画:一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠,上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室,把漫画润饰了一下,但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund(德希臣),只好写个狗字,结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。有趣的是, 这一讹写居然大受欢迎,立刻传开了,不仅站住了脚,而且还把其它叫法都送进了历史博物馆。创造了hot dog一词的多尔根也因这幅漫画成为美国一位漫画大师,

热狗的做法

热狗的做法如下:

主料:鸡蛋50克、水150克、酵母3克、细砂糖、40克高筋面粉、240克、低筋面粉60克。

配料:奶粉15克、黄油25克(要提前软化)、盐3克、白芝麻 适量、蛋液适量、生菜适量、烤肠8根、沙拉酱,市售或自制适量。

1、主锅放入150克水,1个鸡蛋(50克),40克糖,3克酵母30秒/速度3搅拌均匀,目前的天气,建议大家把液体冻成冰渣,固体冷藏后再使用。

2、加入240克的高筋面粉,60克低筋面粉,30秒/速度3-6渐速混合。

3、放入15克奶粉,3分钟揉面。

4、加入25克软化黄油,3克油,3分钟/揉面键揉面。

5、整成圆形,放入发酵后,28度,发酵到2倍大,大概35-40分钟。

6、分切成8等份,整成圆形,加盖保鲜膜,醒发15分钟。

7、取一个面团,收口朝上,擀成椭圆形,大概10cm左右,从侧面卷起收口。

8、收口朝下,放入涂有黄油的热狗模具,依次做完八个热狗整型。

9、放入烤箱,在湿润的环境下,38度发酵到2倍大。

10、175度预热烤箱在发酵好的热狗胚上刷蛋液。

11、撒上适量白芝麻。

12、放入烤箱中层,烤制30分钟,上色满意加盖锡纸。

13、烤好后立刻脱模。

14、预热好的烤箱,烤制香肠,15分钟,200度。

15、清洗生菜,用直饮水过淋后,沥干水分。

16、面包用刀从中间切开,注意不要切断。

17、放入一片生菜,一根香肠,一个香喷喷的热狗就做好了。

想问一下热狗是什么

热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。

夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系,只是面包的一种称呼。

夹有热狗的整个面包三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料,比如番茄酱、美乃滋、芥末、渍包心菜、渍白萝卜、洋葱屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切块)和辣椒等等。热狗还有其他种的变化。

加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。(在台湾有时也只称热狗)玉米狗可以直接吃,或是沾了芥末或是番茄酱之后吃。

热狗香肠从德国传入,在美国广受欢迎,也变成劳动者的街头小吃,在热狗摊和热狗推车贩售,后来更发展出跟棒球有关的美国文化。热狗的烹调方式和配菜因地区而异。虽然热狗与纽约市和纽约市饮食紧密相关,但它在二十世纪的美国各地都已经十分普遍,成为各地饮食中重要的一环。

原料

常见的热狗香肠成分包括:

1、肉类辅料和脂肪,例如机械分离的肉、粉红粘液、肉浆;

2、调味料,例如盐、大蒜和辣椒粉;

3、防腐剂(治愈)——通常是异抗坏血酸钠和亚硝酸钠。

猪肉和牛肉是热狗中使用的传统肉类。较便宜的热狗通常由鸡肉或火鸡制成,使用低成本的机械分离家禽。肉类技术和饮食偏好的变化导致制造商降低盐含量并使用火鸡、鸡肉和素食肉类替代品。

以上内容参考:百度百科-热狗

热狗是什么肉做的

热狗一般都是猪肉制作的,当然,在制作的过程中还会加入一些禽类的肉,比如说鸡肉、鸭肉等。
热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系,只是面包的一种称呼。
【材料】热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。
1、用刀在香肠上划出斜纹;
2、将圆白菜和胡萝卜切成丝;
3、在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;
4、倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下, 撒上盐和胡椒;
5、将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;
6、最后将番茄酱挤在上面。

热狗怎么做好吃_热狗的做法

  热狗是热狗的一种吃法,在日常生活中,你喜欢吃热狗吗?知道热狗是怎么做的吗?热狗怎么做好吃呢?下面我告诉你。

  热狗的3种做法

  烤热狗的做法

  材料:热狗香肠(或热狗)4根、圆白菜4片、胡萝卜半根、色拉油、盐和胡椒各少许、长面包4个、黄油两大勺、番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。

  做法:用刀在香肠上划出斜纹;将圆白菜和胡萝卜切成丝;在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下,撒上盐和胡椒;将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;最后将番茄酱挤在上面。

  美式热狗的做法

  面包材料:高筋面粉300克、细砂糖25克、盐5克、鸡蛋一枚大约60克、鲜牛奶40ml、冰水80ml、黄油25克。

  心料用食材:法兰克福香肠、脆皮熏肠(或热狗肠均可)、花叶生菜、卷心菜、洋葱、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、番茄沙司、黄芥末酱、甜辣酱、咸味儿软奶酪都可。

  做法:准备全部食材。后油法合面,然后做成长形热狗小面包坯,涂上蛋液撒上芝麻,如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。烤箱上下火180度,烤15分钟取出备用。用刀在香肠上划出斜纹。将圆白菜和紫甘蓝切成细丝。把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出。把事先烤好的小长面包竖着从中切开,深度在三分之二即可。在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香肠放入其中。最后将自己喜爱的调味品,番茄酱、芥末酱或甜辣酱挤在上面即可食用。

  炸热狗的做法

  材料:地瓜1条、热狗12支、竹签12支、番茄酱适量。

  面煳材料:3个、细砂糖2大匙、低筋面粉1又1/2杯、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、盐少许、水适量。

  做法:将地瓜洗净去皮,切成薄片状放入微波炉中蒸熟。取出地瓜,捣成泥状备用。将蛋全部打匀,放入糖和少许的盐继续打,记得尽量把空气打进去。等糖大致打匀之后,把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入,同时加进地瓜泥,同时慢慢加水调成浓稠的面煳。热狗插上竹签,放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳,如果面煳比较稠可使用汤杓辅助。热油锅,等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。因为热狗已经是熟的,不要炸太久,炸至外表面皮呈金黄色即可。最后将热狗捞起沥干油份,吃的时候可以沾番茄酱一起吃。如果觉得用地瓜太麻烦的话,面煳里也可以不用地瓜,其他所有的材料作法均不变。

   热狗的 其它 做法

  1.香肠和酥皮准备好;把酥皮擀开,成薄薄的面皮;

  2.用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠,形成木乃伊的“脸”;3.烤箱预热190摄氏度,中上层烤15~20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可。

   热狗的 营养成分

  营养素含量(每100克) 热量(大卡)250叶酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白质(克)10.6维生素B12(毫克)0.52维生素B6(毫克)0.05铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一锌(毫克)一铁(毫克)一钙(毫克)一膳食纤维(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一维生素B1(毫克)一维生素B2(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一碘(微克)一

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