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攸县香干常温下可以保存多久
带包装的，一般都能保存270天左右。如果是零散买的，就没那么长的保质期了，就算是存放在冰箱里，也不要超过一个星期。
1、在吃的时候拿出来闻闻，因为豆制品一般坏了都发酸的，而且失去弹性软软的。所以，在做之前就要判断一下它是否还能吃。
2、如果是已经做好的香干，在空气中常温下只能放一天。
攸县香干炒肉的营养价值
攸县香干营养丰富，有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高，故受到普遍欢迎，攸县香干含有高蛋白，低脂肪,是典型的养生食品。具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生，益寿延年的美食佳品。
株洲特产都有哪些
株洲特产都有炎陵黄桃、醴陵瓷器、酃县白鹅等。
一、炎陵黄桃
炎陵黄桃栽种于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区，是生态营养安全的绿色食品水果，为国家地理标志商标保护产品，享有“炎陵黄桃，桃醉天下”的美誉。2004年炎陵黄桃首次获得绿色食品认证。
2016年正式注册为“国家地理标志证明商标”，并获评“2016湖南十大农业（区域公用）品牌”。
2018年入选央视国家品牌计划广告精准扶贫项目，同年入选“2018中国果品区域公用品牌价值榜”，荣膺“第二届中国（长沙）优质果品博览会”产品金奖。
二、醴陵瓷器
醴陵瓷器，湖南省醴陵市特产，中国国家地理标志产品。
醴陵的陶瓷是世界釉下五彩瓷的原产地，中国“国瓷”“红官窑”的所在地，陶瓷产业已有两千余年的历史，是全国三大“瓷都”之一。
陶瓷产品涵盖日用瓷、电瓷、工艺瓷、建筑瓷、新型陶瓷五大系列4000多个品种，形成了以日用陶瓷、电瓷、釉下五彩艺术瓷生产为核心，集装备制造、新材料研发、陶瓷物流等配套产业于一体的较完整的产业链条，产品畅销美国、欧洲、日本、中东和南美等150多个国家和地区。
2007年09月06日，原国家质检总局批准对“醴陵瓷器”实施地理标志产品保护。
三、酃县白鹅
酃县白鹅，湖南省株洲市炎陵县特产，全国农产品地理标志。
炎陵县属山区农业县，地貌以山地为主，山地土壤的酸性为主，土壤的垂直带谱十分明显，适宜养殖白鹅。酃县白鹅体型小而紧凑，体躯近似短圆柱体。头中等大小，有较小的肉瘤，母鹅的肉瘤扁平，不显著。颈长中等全身羽毛白色。喙、肉瘤和胫、蹼橘红色，皮肤黄色，虹彩蓝灰色，公母鹅均无咽袋。
2009年9月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“酃县白鹅”实施农产品地理标志登记保护。
攸县香干炒肉的做法
攸县香干炒肉的做法
攸县香干炒肉属于湘菜经典家常菜，以其成菜色泽红亮，香辣鲜美，柔韧可口而闻名。下面我给大家带来的攸县香干炒肉的做法，希望对您有所帮助！
攸县香干炒肉的.做法
食材准备
攸县香干、五花肉、青蒜、红辣椒、油、盐、生抽、老抽、料酒。
方法步骤
1、五花肉洗净后切成薄片，红辣椒洗净切成小圈，备用。
2、肉片中放入适量盐、生抽、料酒，拌匀后腌制10分钟。
3、攸县香干洗净沥水后切成5毫米厚度的片状。
4、青蒜洗净分成白，绿两部分，分别切成斜段。
5、炒锅热油，倒入腌好的五花肉片小火慢慢煎出油,后把肉盛出备用。
6、锅中留底油，放入青蒜根爆香一下，再倒入攸县香干片大火翻炒。
7、再放入红辣椒，大火翻炒均匀，放入适量盐。
8、倒入五花肉片，淋入老抽，快速翻炒半分钟，撒上蒜叶拌匀即可。
家常攸县香干炒肉做法
食材准备
猪肉、攸县香干、辣椒、大蒜、姜、豆瓣酱、酱油、味精、盐、白糖。
方法步骤
1、将猪肉洗净后放入清水中煮沸后继续煮10分钟，然后捞出沥干放凉，切片。
2、攸县香干洗净切片，辣椒洗净，滚刀切片。
3、大蒜和姜豆切末备用。
4、炒锅烧热，放猪肉片爆炒。待肉片开始出油调到中小火，肉片微卷时捞出。
5、油留锅内，放两勺豆瓣，下姜蒜末炒香。
6、调大火下香干和肉片，加适量酱油和白糖一起翻炒。
7、最后下辣椒、盐、味精调味，翻炒2分钟即可起锅。
攸县香干是烟熏的吗
不是的哦，攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品，具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。
介绍攸县香干
攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品，发源于湖南省攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干远销广东、福建、海南、北京、
小炒攸县香干，怎么做呢
小炒攸县香干制作十分简单。
小炒攸县香干是一道地道的湖南菜，在各类湘菜馆都能品尝到。
一、一定要选正宗攸县香干
要制作一道味道地道、正宗的攸县香干，首先要保证食材够正宗。
攸县香干的灵魂是“攸县香干”，如果香干是平县的或者其他地方的，那从本质上就不对味了。
二、攸县香干为何如此出名
攸县香干之所以如此出名，是因为攸县的黄豆和酿制香干的水很不一般。
攸县制作香干的黄豆新鲜、营养价值高，而制作香干的攸县水，十分天然无污染，所以攸县香干相较于其他香干，味道更香，更为劲道。
而且攸县人制作香干历史悠久，做法经过长时间的发展越来越精良，现在的攸县香干更是有一种淡淡的柴火香味。
三、不要其他配菜
小炒攸县香干有很多地方喜欢加入肉末做配菜，尤其是在广东地区的饭店内。
用肉末炒攸县香干，不能说不好，只是肉末如果处理的不好，会有些许腥味，这就很容易盖住攸县香干本来的香味。
正宗的湖南攸县香干，一般是用青辣椒炒的，其他什么配菜都不要放。
四、具体步骤
第一步选取肥大的湖南青辣椒，将内部的辣椒籽去除掉，然后切丝备用，如果口味比较重，还可以切一些红辣椒和蒜苗备用。
再将攸县香干清洗干净，切成厚薄适宜的方块，再将几颗大蒜拍碎，注意一定要是拍成蒜末，不要切块，切块就不够香了。
起火热锅，加入猪油，不要放植物油，植物油炒菜不够香。然后放入蒜末爆香，加入攸县香干和青辣椒丝爆炒至香干变黄，然后加入清水和少许味极鲜提味，再炒两分钟左右就能出锅。
小炒攸县香干是一道营养价值高又制作简单的家常菜，如果感兴趣，不妨自己动手做做吧！
如果你还有其他想说的，欢迎在下方评论区留言！
攸县香干怎么炒又嫩又软
主料
请点击输入图片描述
豆腐干(香干)300克
蒜苗
适量
花生油
适量
食盐
适量
酱油
半汤匙
鸡精
适量
干辣椒
适量
蚝油
半汤匙
水淀粉
2汤匙
红椒
适量
大蒜
2瓣
辅料
调料
小炒攸县香干的做法
1.将攸县香干，微微斜切成厚片
2.将海红椒、湖南椒切成圈，大蒜切成片
3.将大蒜苗根和叶分别切成长段
4.锅内烧开水，将香干入锅氽水后捞起沥干水分
5.起锅倒入适量油，油热后，放入海红椒、湖南椒、大蒜、大蒜苗根部炒香
6.加入攸县香干，调入适量盐、蚝油、酱油翻炒均匀
7.待香干上色，溢出香味后，倒入水淀粉翻炒均匀，以保证香干嫩滑之感
8.汁水透明时，调入鸡精，加入大蒜苗叶子部分快速翻炒3秒，关火即成
9.出锅装盘
攸县香干的家常做法 教你攸县香干的家常做法
1、准备原料：攸县香干、五花肉、芹菜、生姜、大蒜、小米辣、小茴香、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精、水淀粉。
2、香干洗净后斜切成薄片，薄片更容易入味。
3、接着把芹菜摘去叶子切成段，姜和蒜分别切片，小米辣切碎备用。
4、五花肉去皮后也切成薄片备用。
5、炒锅加水烧开，放入香干焯水1分钟，捞出控干水分备用。
6、重新起锅烧热油，先放五花肉炒出油脂。
7、然后放小茴香、姜、蒜、小米辣炒香。
8、放入香干炒2分钟，炒出香干的香味，接着放盐、生抽、蚝油、一丁点白糖、鸡精调味，再翻炒一会，淋入一点清水融合味道。
9、最后放入芹菜翻炒至断生，淋入水淀粉勾薄芡炒匀即可出锅装盘。
