本文目录
- 图片上的角色名称
- 松软拉丝菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃
- 蝴蝶酥怎么起酥！需要发酵多久
- 蛋挞的做法制作方法
- 每天早上吃欧包对身体会有影响吗
- 好吃的小点心，最好是有创意的，能保存时间久一点的，要名字、做法、材料，最好有图片急用！！！！！
- 谁知道大蒜面包酱怎样做才好吃
- 牛角烤面包的做法
- 酥皮葡式蛋塔怎样做好吃
图片上的角色名称
1李菲菲 【原型：无双剑姬 菲奥娜】
2 怜风 【原型：风暴之怒 迦娜】
3左翼 颜
4右翼 炙心
5莫甘娜【原型：堕落天使】
6杜蔷薇【原型：不祥之刃 卡特琳娜】
7瑞萌萌（锐萌萌）【原型：放逐之刃 瑞雯】
8苏小狸【原型：九尾妖狐 阿狸】
9蕾娜【原型：曙光女神 蕾欧娜】
10凯莎【原型：审判天使 凯尔】
11何蔚蓝【原型：皮城执法官 蔚】
12琪琳【原型：皮城女警 凯特琳】
松软拉丝菠萝包的做法步骤图，怎么做好吃
原料：酥油250克、卡士达200克、低粉160克、糖粉250克；
做法：
1、先将酥油糖粉打发；
2、加入卡士达低粉搅拌均匀即可面团的制作：
原料：高粉3500克、酵母50克、鸡蛋500克、白糖1000克、加码改良剂25克、超软改良剂50克、玛琪琳500克、盐50克、高粉1500克；
1、先将高粉、酵母、鸡蛋搅拌均匀，放置3小时，待用；
2、将白糖、改良剂、盐、高粉搅拌慢速3分钟，快速7分钟，加入玛琪琳慢速2分钟，快速1分钟，筋度搅至9成；
3、用菠萝皮将面团包起来，放进烘烤箱烤12分钟，温度210-220度；
特点：香喷喷，软绵绵的组织加上酥脆的表皮，风格独特，若是趁热食用，更能充分体验其外酥内软的特色。这里有些材料买起来有些麻烦,我在超市找了好久才弄到,老公是西餐厨师长,告诉我一个简单用料的方法,做出来也很成功,不妨试试.面包材料：干酵母2小匙、温水170克；高粉400克、糖60克、盐1小匙、蛋1个；软化奶油40克；蛋液少许。菠萝皮材料：酥油45克、白油35克、糖粉65克、盐1克、奶粉5克、鸡蛋40克、低粉136克。做法：1、材料1混合；2、材料2放入，搅拌成团；3、倒在桌上加奶油用力揉15分钟至面筋扩展；4、基本发酵40分钟-1小时；5、整型。整成圆型，收口在下面；6、最后发酵40分钟左右。菠萝皮：7、酥油、白油、盐及糖混和搅匀；8、加入鸡蛋搅匀，再加入低粉和奶粉，搅匀；9、把适量菠萝皮放在塑料袋里擀成圆型，再铺到发酵好的面包上，用刮刀压上格子。10、烤箱预热180度上下火，面包放入烤12-15分钟后即可。
蝴蝶酥怎么起酥！需要发酵多久
用料
低粉 220
高粉 30
黄油 40
糖 5
盐 1.5
水 125
伊斯尼片状黄油 180
粗砂糖 适量
蝴蝶酥很酥的做法
粉、糖、盐、黄油、水加入揉成光滑不沾手的面团，包保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
黄油擀成越0.3-0.5cm厚度正方形，放回冰箱继续冷藏
冷藏好的面团擀开比黄油一倍大，放上黄油
两边折起，把黄油包起，中间及两边压实，放回冰箱冷藏，保持低温状态。
冷藏后擀开折叠，折成3层（共需要3折2次，4折1次）
这是4折
擀成0.3cm厚度，边缘切掉，表面刷水撒糖，用擀面杖轻压
这样折过来 用尺量会准确点
折好后这样，放冷冻冻15min至不软不硬
切为厚度1cm，表面沾砂糖
200度中层 18-20min
正面
一口吃了5个
背面
很酥脆 一碰就掉
蛋挞的做法制作方法
A．塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（包入用，就是植物黄油）250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）。
B．蛋塔水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克（可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓。）
蛋挞
蛋挞
2.高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
3．将片状马琪琳用塑料膜包严，用走棰（French Pin）敲打，把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打开，用压面棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。取出马琪琳待用。
4．案板上施薄粉，将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀的时候四个角向外擀，这样容易把形状擀得比较均匀。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。
5．把马琪琳放在面片中间
6．将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将一端捏死。
特色美味葡挞图片
特色美味葡挞图片(19张)
从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。按压到下面的一头时，将这一头也捏死。将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。这是第一次四折。将四折好的面片开口朝外，再次用压面棍轻轻敲打面片表面，擀开成长方形，然后再次四折。这是第二次四折。四折之后，用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟。
7．把三折好的面片再擀开，擀成厚度为0.6CM、宽度为20CM、长度为35-40CM的面片。用壁纸刀切掉多余的边缘进行整型。
8．将面片从较长的这一边开始卷起来。
9．将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟，进行松弛。
10．松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。
11．放在面粉中沾一下，然后沾有面粉的一面朝上，放在未涂油的塔模里。用两个大拇指将其捏成塔模形状。然后在模内涂上油后装模。
12．蛋塔水的做法：1．将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀。
13．最后将蛋塔水浇入模中，烤制。
方法二
基本材料
葡挞
葡挞
皮--低筋面粉3/2-2杯，蛋1个，奶粉3大匙，发粉1/4小匙，奶油1/2杯，糖1/4杯
馅--（A）蛋4个，牛奶3/4杯，香草片3片（压碎），（B）糖、水各1/2杯，盐1/4小匙。
制作方法
1．将奶油打匀至松软后，加入糖及蛋打发至乳白色，倒入面粉、奶粉、发粉和匀，揉成面团，分切成20小块，撒些干粉，压扁，置于模型中压紧。
2．糖、水、盐煮开后离火，加入经打匀、过滤后的（A）料调匀，倒进已放入外皮的模型中。
3．移入烤箱以摄氏180度火力烤15分钟左右，待蛋汁稍凝固时（约12分钟），即熄火，用烤盘焖盖，再烘3分钟即可取出。
塔皮
黄油72g
低筋面粉120g
盐 1g
细砂糖 2g
蛋黄7g
牛奶20g
乳酪布丁液
奶油乳酪45g
牛奶112g
细砂糖 20g
蛋黄1个
全蛋半个
柠檬汁若干滴
乳酪布丁塔
1 将室温黄油用橡皮刮刀拌成乳霜状
蛋挞
蛋挞
2加入盐，糖，蛋黄搅拌均匀；然后分几次加入牛奶搅拌均匀
3 筛入低筋面粉，用低筋面粉大致拌匀
4 然后用手整成团后即止（不要过分揉搓），放入保鲜袋，冷藏室静置1小时
5 冷藏好之后，在板子上擀成约0.3cm厚的片，然后不要动，接着放入冷藏室再15分钟左右让面皮变硬
6 趁面皮还没有变的很软的时候，压入塔模或者塔圈内，用刀削去多余面皮，然后用叉子在底面扎眼，175℃烘烤10分钟
7 乳酪布丁液的做法：乳酪+细砂糖拌到顺滑，然后加入蛋黄和全蛋拌匀
8 接着加入牛奶和柠檬汁拌匀 9 烘烤10分钟后的塔皮取出，如果底部稍微鼓起，就用勺子压一压，接着将步骤8做好的乳酪布丁液倒入其中，接着再170℃，中层，烘烤30分钟左右即可
每天早上吃欧包对身体会有影响吗
每天早餐吃一样固定食物对身体健康不利。科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，特别是要富含膳食纤维。一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给脑细胞提供能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康。
1、最好的早餐应该是西红柿鸡蛋面，不仅能够提供主食需求，而且能够提供各种营养物质。不过一般上班族，需要比平时提前早起至少三十分钟。
2、鸡蛋饼：鸡蛋饼一般是上班族早上匆忙，来不及自己做饭，只能在上班的路上随便买一些主食进行垫腹下。
3、包子：包括煎包、蒸包。也是方便上班族在上班的路上好好的食用一下早餐。
4、牛奶：牛奶不仅可以提供能量，更多的是可以提供营养物质。
5、稀饭：稀饭可以方便减少胃里面的胃酸度，提供生活所必不可少的营养物质。
6、馒头：馒头作为最主要的主食能量来源，可以提供身体所需的糖类。
好吃的小点心，最好是有创意的，能保存时间久一点的，要名字、做法、材料，最好有图片急用！！！！！
泰妃椰奶葡挞
A．挞皮材料：低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克、片状麦琪琳（包入用，就是植物黄油）250克、水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）
B．挞水材料：鲜奶油100克、浓椰浆100克、牛奶165ml、吉士粉2大匙、糖7大匙、蛋黄4个、炼乳2大匙、细椰丝适量
烤焙：烤箱预热200度，放中层烤约18～20分钟
做法：
高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
白巧克力冰淇淋
配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油（whippingcream）
做法：
1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。
2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。
3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。
5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。
6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。
美味椰子球
用料：黄油100克，糖粉130克鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。
做法：
1、
黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；
2、 分次加入蛋黄搅拌均匀；
3、
分次加入鲜奶搅拌均匀；
4、加入椰蓉、奶粉拌匀。。所有份量可自己酌情加减
烤制10分钟左右即可
提拉米苏蛋糕
饼底材料：手指饼或者蛋糕、牛油
材料：忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁
步骤：先在蛋糕模上用牛油纸
将咖啡酒均匀地洒在饼底上，充分入味约30分钟封好底部，均匀铺好饼底
在忌廉里加入蛋黄，然后加糖、青柠檬汁、盐打匀 ’
用水将鱼胶粉开稀，再以热水溶开，倒进芝士里
混合后在芝士浆里加入打起的忌廉，打均匀
将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上，再放上雪柜约六小时
加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成
大厨指导：
1、忌廉要打得起，容器及工具要干净，即无多余的油和水。
2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。
3、鱼胶粉要先用冻水溶开，才放进热水中溶开。
4、要注意加材料时的顺序。
5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.
6、若做绿茶味或咖啡味；只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可
芋香抹茶蛋糕卷
材料（10*14~15.5寸的长方形模）
鸡蛋4只，糖2大匙+1/4杯，绿茶粉2小匙，泡打粉1小匙，面粉（我用的是低粉）1/2杯，温牛奶1.5大匙馅：
芋泥1/2杯，鲜奶油1/4杯
做法：
1
烤箱预热160C L
2 面粉跟泡打粉混合后过筛2次待用
3 蛋黄加2大匙糖打至颜色发白，绿茶粉跟温牛奶混合后加到蛋黄糊中拌匀
4蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性发泡，分3次加到蛋黄糊中拌匀，筛入面粉和泡打粉拌匀
5蛋糕糊倒到铺了烤盘纸的长方形模中，抹平，烤约15分钟（不要烤得太干，牙签插入无面糊沾着就好）
6蛋糕稍凉后将底纸剥离，再将蛋糕放回纸上或干毛巾上, 趁蛋糕热的时候连同纸或毛巾卷成松松的蛋糕卷状并固定. (放毛巾可保湿.
蛋糕才不会干掉 这是毛巾蛋糕的由来). 等待凉后再松开
7 将冰冷的鲜奶油打至湿性发泡. 加入芋泥混合均匀. 抹在蛋糕焦面上(正面).
卷起
用纸包裹外围并包紧. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.
金黄马蹄糕
材料:马蹄粉. 白砂糖 马蹄
材料:马蹄粉500g 砂糖 750g 马蹄肉250g
清水3000g
沙拉油50g
步骤:
1:马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.
2:马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀.
3:砂糖炒至金黄色加水,加水.煮至溶化,制成糖水.
4:把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆.
5:在蒸的容器扫一层油,防止粘底.
7:把马蹄浆倒入容器,抹平.
8:猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成
香橙鸡蛋饼
材料：橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许
调料：糖4小勺 盐少许 鸡精少许
淀粉适量
1、橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里；
2、鸡蛋打入碗中；
3、打散鸡蛋，加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀；
4、拌入鲜橙丁和青豆，拌匀；
平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可
绿茶糯米卷
1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细）加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀。
2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了。
3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片。
4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干
。
5、卷起来
6、切段滚上椰蓉码盘就可以了。
谁知道大蒜面包酱怎样做才好吃
大蒜面包酱的做法
步骤step
1
小扁豆提前一天泡好
步骤step
2
洋葱、蒜剁碎；香葱切细圈，葱白和葱绿分开放
步骤step
3
锅里给少油，将洋葱、蒜、葱白炒香
步骤step
4
加入小扁豆，翻炒一会
步骤step
5
加入姜黄粉、孜然粉和甜椒粉，炒开
步骤step
6
加入番茄沙司，炒开
步骤step
7
加入水，完全没过所有食材还要多一点。烧开后转小火，保持微微沸腾
步骤step
8
煮到小扁豆完全粉，水份几乎收干，成为糊状。约20分钟。如果豆子已经粉了，水还没收干的话，转大火收汁
步骤step
9
等凉后，拌入酸奶、盐、胡椒和欧芹叶
步骤step
10
抹面包或者当豆子沙拉吃，都挺好
牛角烤面包的做法
工具/原料
高筋面粉 250g
低筋面粉 50g
奶油 50g
鸡蛋 2个
牛奶 适量
油 少许
新鲜酵母 10g
玛琪琳 100g
盐 5g
白砂糖 10g
水 适量
将水和酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解。然后将酵母和鸡蛋混合。
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在另一碗中将高筋面粉、低筋面粉、牛奶、盐、糖、50g奶油混合搅拌，并在中间挖个洞，倒入混合好的酵母和鸡蛋，从中间开始搅拌，直至形成一个面团。
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将面团放在光滑的桌面上，用力揉至光滑、有弹性。将光滑的面团放在一个干净的碗里，用湿毛巾盖住碗，静置30~45分钟。
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在桌面上撒些面粉，将面团擀成长30cm，宽25cm，厚0.3cm的面饼。
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将奶油放在面团中间，把两边的面皮往中间包，接口处捏紧。包好后放入冰箱饧发20分钟。
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取出面团擀开，折三折，放入冰箱冷冻室饧发15分钟后再次取出面团擀开，折三折，饧发两次（共折叠3次），然后取出擀成0.3cm厚的薄片。
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将薄片发酵15分钟，再用轮刀切成12个宽度为15cm，两个斜边为16.5cm长的三角形。
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在三角形薄片的表面涂一点牛奶，卷成牛角状。
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在烤盘上涂层油，将面包坯放于烤盘上，发酵35~40分钟。
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烤箱预热190℃，放入烤盘，烤15分钟。
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END
若要想牛角层次分明，最后发酵时间要短（油脂厚）；若要想牛角体积大，最后发酵时间要长（油脂薄而无层次）。
裹油类面包最好用新鲜酵母，夏天时要加冰块（因为新鲜酵母最抗冻）。
步骤/方法
注意事项
酥皮葡式蛋塔怎样做好吃
从有了烤箱就一直想做蛋挞，但是因为做酥皮太费时了，这边又没有酥皮卖，所以一起拖到现在终于如愿以偿了。
自己做的蛋挞非常棒，家里人都说跟卖的一样样的，而且自己做的很实惠，我一共做了18个，一次吃个够啊！
只是因为家里没有低筋面粉了，用的是普通面粉，做出来的蛋挞皮没那边酥脆。
建议大家还是用低筋面粉做比较好。
材料
主料：低筋面粉220g、黄油225g、高筋面粉30g；
辅料：淡奶油90g、牛奶70g、蛋黄2个、细砂糖40g、低筋面粉8g、炼乳8g、盐1.5g、水125g
自制酥皮葡式蛋挞
1
准备好所有蛋挞皮材料：低筋面粉：220g，黄油：180g（裹入用），高筋面粉：30g，黄油:40g，细砂糖：5g，盐：1.5g，水：125g.
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2
除了裹入用的180g黄油用，其他材料混合和成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏松驰20分钟。
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3
180g黄油切成丁放入保鲜袋用擀面杖擀成薄片，放入冰箱冷藏备用。
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4
面团取出擀成薄片，黄油放在面团中间。
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5
面团两边折起包住黄油，边角用边压紧。
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6
面团两边折起包住黄油，边角用边压紧。
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7
面团两边折起包住黄油，边角用边压紧。
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8
再对折，完成第一次四折。之后放入冰箱冷藏20分钟，再取出来重复6-8步，一共进行3轮4折。
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9
最后那输4折后把面团擀成0.3cm厚的薄片后卷起来，放冰箱冷藏10分钟。
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10
取出面团切成1cm厚的剂子。
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11
剂子一面沾上面粉。
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12
沾面粉的一面朝上装入蛋挞膜，用手把面团捏成蛋挞膜的形状，底部越薄越好。做好后静置20分钟。这时可以制作蛋挞水了。
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13
准备好蛋挞水材料：淡奶油：90g，牛奶:70g，蛋黄:2个，细砂糖：40g，低筋面粉:8g，炼乳：8g。除了蛋黄和低筋面粉外，其他材料混合加热搅拌均匀。
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14
冷却至不烫手后加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀，蛋挞水就完成了。
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15
往蛋挞中倒入蛋挞水，7分满即可。
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16
入预热好的烤箱,220度，烤25分钟左右即可。
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小贴士
1、最好使用低筋面粉，那样口感会好很多。
2、底部越薄越好。
