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月饼的由来和传说
月饼，又称小饼和月团，最初起源于唐朝军队祝捷食品。
一、月饼的由来
传说唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完便将饼分给群臣一起吃。
二、月饼的发展
月饼发展到宋朝，有菱花形的和圆形的，且与菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”，可见这时的月饼，不只是在中秋节吃。月饼最初还被用来拜祭月神。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对月神的一种崇拜活动。现如今中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。相比较以前，现在月饼品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式月饼成为我国月饼中的五大种类。
吃月饼的来历和传说
相传中秋节吃月饼始于元末时期，与朱元璋联合全国各地民众，约定于八月十五夜起义，用月饼传递消息有关。大获全胜之后，朱元璋将当时秘密传诵消息的月饼作为中秋节的节令食品赏赐群臣，并让军兵在这天与民间百姓共同庆贺。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠佳品，而中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
中秋节寓意：
1、和谐
中秋庆贺着期待着丰收，因此也期待着和谐。“和”是我国传统文化的核心价值追求。中秋佳节阖家团圆、邻里和睦、阶层和合、社区安定、民族团圆、家国和谐、世界大同，其乐融融。正如苏东坡说的“但愿人长久，千里共婵娟”，张九龄说的“海上生明月，天涯共此时。”
2、感恩
中秋节从其最早的含义来看，就是一套礼仪，它体现了当时的人们对于自然界的崇敬，但就更深层次而言，它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识，体现了一种对于家庭的重视。
3、团圆
中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。
中秋节为什么要吃月饼 中秋吃月饼的由来和传说
导读：月饼是中秋节的食物之一，也是中秋节特有的习俗，中秋月饼有很多种口味，五仁月饼是当仁不让的中秋节独特口味，那么你知道中秋节为什么要吃月饼吗？中秋吃月饼的由来和传说是什么呢？和我一起去看看吧。
中秋节为什么要吃月饼
月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。
民俗专家表示，“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中，当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品，后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆。
月饼在我国是有着悠久历史的，而据记载，早在殷、周时期，江、浙一带，就流传着一种“太师饼”它是为纪念太师闻仲而制作的，而这种饼也就是月饼的始祖。而汉代的张骞在出使西域时，就将一些月饼馅料芝麻、胡桃引进，这样也就有了“胡饼”。
唐代时，“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来。到了宋代，月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。到了宋代，制作月饼也开始讲究了，在月饼上面会刻一些图案等，而到了清代，月饼的工艺更是有所提高，品种也在不断的增加。
到后来，月饼也就成为中秋佳节的一种传统美食。
中秋吃月饼的由来和传说
月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不愿忍受元朝统治阶级残酷的统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗的力量准备起义。但朝庭官兵搜查得十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出了一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里面，再派人分头传送给各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天晚上，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。 很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下了口谕，在即将来临的中秋节就让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节日糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作的越来越精细，品种也更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开了。
嫦娥奔月
传说嫦娥是远古时候一个名叫后羿的英雄的妻子。当时十日齐出，非常炎热，庄稼都给晒焦了，给神州大地带来了巨大的恐怖和灾害。后羿为民除害，射落九日，留下一个太阳，人们终于得以正常生活，后羿因此为天下人所敬慕。
他听说昆仑山西王母那里有种“不死药”，这种药，一人吃了可以升天成仙，两个人分吃了，就可以长生不老。于是，他跋山涉水，前往讨取，终于得到。
后羿与嫦娥夫妻恩爱，他舍不得心爱的妻子，也舍不得众乡亲，不愿意一个人上天成仙，就把药带回家交给了嫦娥保存。后羿有个叫逢蒙的徒弟，是个奸佞小人，在八月十五趁后羿出猎，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥为使不死药不落入坏人手中，便一口吞了下去。不料吞下药后，她身轻如燕的不由自己地飞上了月宫。后羿便在院子里设下供案，摆上瓜果食品，对月遥念嫦娥。
人们也纷纷仿效，以后年年如此，于是便形成了八月十五这个节日。
中秋节时，云稀雾少月光皎洁的特别明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等等系列活动，有的地方还有舞草龙，砌宝塔等等活动。除月饼外，各种鲜果干果也是中秋夜的美食。中秋节还有另一个说法：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都会拜土地神。中秋可能就是秋报遗俗。
中秋吃月饼和传说 中秋吃月饼的传说故事
1、中秋节是一个比较有文化底蕴的节日，有各种各样的传说，中秋节最明显的一种特征就是和月亮相关，不管是中秋节的团圆还是赏月或是祭拜月亮，这些都是由于上古时期对天象的崇拜遗留下来的痕迹，在传统的文化习俗之中，也将中秋节命名为“祭月节”。
2、中秋吃月饼的传说故事。中秋节吃月饼和中秋节点花灯都是由于在元朝时期，人们为了推翻元朝所形成的一个习俗，相传在明太祖起兵的时候，就是因为藏在了月饼中的纸条，才推翻了元朝。此后，明太祖为了感谢月饼，便在八月十五这一天，都会让群臣吃月饼。传到了后世，便将八月十五给命名为中秋节。此后，明太祖为了感谢月饼，便在八月十五这一天，都会让群臣吃月饼。传到了后世，便将八月十五给命名为中秋节。
3、中秋节的起源。在以前，人们对于不知道的情况都有崇拜的敬意，就像神秘的天体运动和星象，所以，在传统文化里面，人们对于月亮和太阳都是有崇拜尊敬的心。在二十四节气“秋分”时节，是古老的“祭月节”，中秋节则是由传统的“秋分祭月”而来。据考证，最初“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天，不过由于在历史发展中历法融合，使用阴历（夏历），后来将“祭月节”由二十四节气“秋分”调至夏历八月十五日。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有古老的渊源。
4、中秋节的神话。中秋节最有趣的神话故事是玉兔捣药，相传在北京有一段时间闹瘟疫，死了很多人，不管吃什么药都不见效，老百姓们没有办法，只能够摆上贡品，焚香拜月，希望可以请求月宫里面的嫦娥帮助老百姓，借着月亮的光华，月宫中的嫦娥看见百姓的痛苦，很替老百姓难过，于是派下了自己最得意的仙子玉兔，下凡救治百姓，在凡间，玉兔因为过度劳累，不小心露出了兔耳朵，因此，在民间每到八月十五这一天，京城百姓会供奉兔儿爷或者是兔奶奶来缅怀玉兔，当年赐药去灾之恩。
中秋节月饼的由来和传说故事
月饼起源于唐朝，唐代初期战乱纷争不断，李靖为了平定战乱外出征战，他取得胜利的那一天，刚好是八月十五，为了庆贺取胜，有人向李渊呈上饼子。从此之后，人们都会在八月十五这一天，吃月饼来祝贺。
关于吃月饼的习俗，还有一种说法是在元代，军师将秘密情报放置在饼中传递了出去，因此才得以攻下元朝的大都。为了奖励大家，朱元璋下令将传递消息的月饼制成糕点，奖励给将士们，大家共同庆祝中秋节。从此以后，便有了在中秋节吃月饼的习俗。
月饼的寓意
月饼是圆圆的，看起来很像是天上的明月，而明月寄相思，代表着对于亲人的思念之情，吃月饼，就抒发了对于远方亲人的想念。对那些中秋节不能回家的人来说，吃月饼就成了一种精神寄托。现代的月饼，也有了越来越多种款式和口味，人们即使再忙，在中秋节的时候，也会停下脚步，望一眼天上的明月，吃一口月饼，以此思念遥远的亲朋好友。
月饼的由来（传说）
据史料记载，早在殷商时期，江浙一带就有一种为了纪念太师仲闻的太师饼，传说这就是月饼的始祖。到了汉代，张骞初始西域时引进了芝麻、胡桃，为月饼增添了辅料，称为胡饼。
到了唐代，唐太宗跟杨贵妃赏月的时候吃胡饼，唐太宗觉得胡饼名字不好听，杨贵妃为其取了月饼的名字，从此月饼这个名字就流传了下来。
月饼是中秋节必吃的食物，象征团圆和睦，是我国汉族人民喜爱的传统节日特色食品。如今月饼和各地饮食文化习俗融合，发展出了各种款式的月饼，有广式、苏氏、潮式还有京式的。
