本文目录
- 请问冬至的来历和各个地方的习俗有哪些
- 冬至为什么有吃饺子的习俗呢
- 冬至吃饺子的历史渊源是什么
- 朋友们，每年冬至这一天，你们都会吃什么
- #冬至#，你家那边吃什么呢带坐标分享冬至美食吧～
- 冬至即将来临，你知道农村习俗过冬至吃什么吗为什么
- 今日冬至，你的家乡有哪些关于冬至吃的习俗
请问冬至的来历和各个地方的习俗有哪些
漫话冬节
冬节即冬至，又称南至、小至，是农历全年二十四个节气之一。宋代李昉等人辑录的《太平御览》载：“冬至有三义，一者阳极之至，二者阴气之至，三者日行南至，故谓冬至。”从冬至这天起，就是俗话说的“交九”了。每九天为一个单位謂“九”。过九“九”八十一天“出九”，万紫千红的春天就到来了。
冬至，在每年的阳历12日22日。从天文学上讲，冬至是个比较特殊的日子。冬至这天，阳光几乎是直射南回归线。住在那儿的人们可以看到太阳从正东升起，中午经过顶空，在正西方降落。在南极圈上，这天24小时都可以看到太阳。午夜时太阳才落到南方的地平线上。如果是在南极点上，这一天的太阳始终在离地面23度27秒的位置上逆时针方向旋转。然而，冬至这天的北半球却是另一番情形了。就拿我国位于北回归线附近的广州、汕头等地说，这天白天约为10小时30分，北京等地约为10小时2O兮；我国最北的村镇漠河却不到7小时。如果在北极圈，这天只能在中午时分看见太阳在南方地平线上露一下脸；如果是在北极点上，这天则正是半年永夜的“半夜”时分。
冬至过后，阳光直射的位置向北移动，北半球的白昼渐长。但是，由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的少，在短时间内气温继续降低，故天文学上规定冬至为北半球冬季的开始，所以冬为冬节。
冬至也是一个古老的节日，它的出现，据考已有两千多年的历史。在漫长的岁月里，这个节日一直被视为“吉日”：受到重视。《汉书》云：“冬至阳气起，君道长，故祝。”意思是过了冬至，阳气上升，天气一天比一天长，是个值得庆祝的日子。《后汉书》云：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”记载江南风俗《清嘉录》中有首描写冬至节风俗的诗：“冬至家家讲物仪，迎来送去费心机。掏钱尽收浑闲事，原物多时却再归。”描述的是冬至期间民间互送礼物的情形。又据史书记载，古代冬至节民间送礼之风极盛，亲友各以食物相馈赠，提筐担盒，俗称“冬至盘”，节前一夕，俗呼冬至夜，人家更迭燕飲，谓之节酒；家无大小必市（购）物以享先（祭祖），诸凡仪文加于常节。很有点像我们现在过春节的味道。故《旧唐书-礼仪志》“冬至大如年”之说。
冬至为什么有吃饺子的习俗呢
“冬至如大年”，这是一个深陷隆冬的节令，在这天能吃上一碗热腾腾、香喷喷的饺子，无疑是治愈寒冬的一剂良方。
我国民间自古就有冬至吃饺子的传统。古人认为，冬至后白昼渐长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。而饺子，就是必不可少的食物。
相传饺子原名“娇耳”，是“医圣”张仲景发明的。一年冬天，从冬至那天起，他叫弟子搭起医棚，舍药救伤，每人两只“娇耳”和一碗汤。后来，慢慢演变成了我们现在吃的“饺子”。冬至这天吃饺子就源于这个故事。
作为中华传统美食的代表，饺子的营养源于它的馅料。传统的白菜猪肉馅、大葱猪肉馅，还是芹菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、茴香猪肉馅……不论何种馅料，都融合了蔬菜或肉的营养，只要来一碗饺子，各种人体所需的蛋白质、维生素、膳食纤维等，统统都能帮你补充进身体，而且好消化，老少咸宜。
今天就是冬至日，你吃饺子了吗？来一碗吧，不然会冻掉耳朵的。
冬至吃饺子的历史渊源是什么
欢迎打开历史宝藏。（约700字，阅读需2分）
到了冬至，我们都会吃一碗热气腾腾的饺子。
热乎乎的水饺，在驱走寒意的同时，也提醒自己和家人，凌冬将至，珍重身体。
冬至是我国的二十四节气之一，二十四节气号称“中国的第五大发明”。
而冬至在古代更是作为一个重要的节日，地位仅次于春节，因此也被称为“亚岁”，俗曰：“冬至大如年”。
冬至时节全球日照角度示意图
到了这一天，北半球的正午日影最长，太阳斜射达到最顶点，意味着北半球最冷的日子将要到来。
黑暗的尽头是光明，寒冷的尽头也是温暖。
到了冬至，虽然最寒冷的日子即将来临，但是太阳毕竟一天比一天更温暖，给寒冬的人们无尽的希望。这也是冬至在古代成为一个重要节气的原因。
冬至吃饺子的习俗，同样发源很早。
据说源自东汉的帝乡——南阳郡。
东汉末年，汉廷宦官与外戚交替干政，党争不断，民间水旱无常，民不聊生，此时的南阳郡，爆发了几次瘟疫，民众死亡无数。
东汉末年乱世
南阳郡涅阳县（今河南省邓州市穰东镇张寨村）有一张家，本来家族兴盛，经大疫而人丁凋零，张家有一个孩子，名叫张仲景，见此情形，立志学医济世，他勤求古训，博采众长，终成一代名医。
张仲景像
有一年的冬天，雪花飘零，寒风刺骨，“医圣”张仲景在宛城（今南阳市）看到很多衣不蔽体的农民，因为寒冷，他们的身上因冻寒多发冻疮，尤其是耳朵多被冻烂，使人见之心生悲悯。
张仲景看在眼里急在心里，就想救济一下这些难民。
思来想去，终于想到一个绝妙的办法。
张仲景开了一剂祛寒的草药，让人取一口大锅，将草药连同大块羊肉一起煮熟了，捞起切碎，包成饺子，然后再煮熟分给路过的行人吃。
张仲景将此饺和汤命名为“祛寒娇耳汤”。
路人吃完含有草药的羊肉饺子，再喝一碗热腾腾的汤，浑身暖暖的，一扫身上的湿寒。张仲景又将“祛寒娇耳汤”的药方传给众人，以助寒民治疗冻疮。
为纪念张仲景这位南阳的仁医，冬至的时候，这里的人都会吃一碗饺子，还说如果不吃的话，当心会冻烂耳朵。
这个说法不断流传，就演变成为今天北方很多地区冬至吃饺子的习俗。
在南阳的城东，温凉河畔，名医张仲景的墓就在一片高地之上，静谧的医圣祠，默默守候这这位南阳的名医。
南阳医圣祠
马上就是冬至了，记得吃饺子的时候，和亲友聊一聊关于冬至和张仲景的故事哦。
更多历史文化类原创内容，欢迎关注@历史宝藏。也欢迎私信交流~朋友们，每年冬至这一天，你们都会吃什么
冬至叫饺子节、也叫冬节，这是一个吃饺子的节日，在冬至节日里是不容人们反对的，因为冬至吃饺子是我们北方人的习俗。冬至吃饺子日子一天更比一天好，快乐幸运来报道，老人孩子乐淘淘，家庭事业零烦恼，健康幸福乐逍遥
#冬至#，你家那边吃什么呢带坐标分享冬至美食吧～
我是湖南人，老家冬至这天是买新鲜猪板油一斤，糯米三斤，红枣一斤，莲子半斤，苡米半斤，龙眼肉半斤，先把糯米泡二个小时，洗净，虑干水，板油煎出猪油，七成油即放糯米翻炒至黄色，然后放入莲子，苡米，红枣，龙眼肉，再翻炒后放适量矿泉水，放入电压锅中即可。这个饭香香甜甜的，闻着香就流口水。
冬至即将来临，你知道农村习俗过冬至吃什么吗为什么
冬至是节气中很重要的一个，这一天白天最短，黑夜最长，过了冬至白天会逐渐变长，黑夜慢慢缩短。
冬至有很多饮食习俗，在中国不同地方的饮食习俗不同。
南方，冬至吃汤圆，寓意“团团圆圆“
杭州，冬至吃年糕，寓意“年年高“
北方，天气比较冷，吃水饺，有吃了水饺不冻耳之说。
今日冬至，你的家乡有哪些关于冬至吃的习俗
谢邀请，在我家乡，大部分人一般一些小节气，没有人去注重，大家各忙各的，甚至是一些小节气到了，也没有人去注意这些，因为忘记了，更别说到了那天去特意的去吃什么，现在生活条件好了，没有什么东西特别了，平常生活中大多数人吃的东西都跟过节气一样。除非是一年四季的几个大节气，人们才准备过节气的食物。
