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南方人元宵节都是吃什么食物有没有特别的菜呢
坐标：江西赣州，正宗南方人。
就拿我家来说吧，元宵节元宵肯定是少不了的，其实元宵还有另一个含意，意味着这个年结束了，该出去打工的过完元宵节该出去打工了，背井离乡。所以我们着元宵节也和过一年大鱼大肉的一家子人聚在一起像是践行的饭局，吃了这顿来年再见。
这里是我自家过年的菜谱：
1.梅菜扣肉
2.白斩鸡
3.元宵（煮的、油炸的都有）
4.年糕
5.粉笼床（当地特色菜）
6.小炒牛肉
7.蒸蛋
8.螃蟹
9.大红色的红烧肉
10.雪豆炒肉
11.“招财进宝”
12.小炒小白菜
元宵节大同小异。
望您采纳！谢谢
元宵节你们那里都吃什么怎么做比较好吃
感谢邀请。元宵节，我们那里会做汤圆。比较常见的是黑芝麻口味的汤圆。做法不难，主要是用黑芝麻、油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球。吃起来香甜可口，饶有风趣。寓意着新的一年合家幸福、团团圆圆。以下就是具体的制作方法，喜欢的话可以在家一试，比买的更好吃。
具体制作方法
第一步：准备食材。糯米粉280克、开水适量。黑芝麻100克、白砂糖20克、猪油20克。
第二步：将黑芝麻放入锅中，小火煸炒出香味，然后晾凉备用。
第三步：将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末。（也可以用擀面杖将黑芝麻压碎）
第四步：将猪油一点一点的放入黑芝麻末中，每放一点都要搅拌匀。
第五步：搅拌至猪油全部被吸收。（如果介意猪油，可以换成融化的黄油）
第六步：开始和面。将温开水缓缓的倒入糯米粉中，一边倒一边搅拌。
第七步：揉成表面光滑的面团，然后让面团静置30分钟以上。
第八步：取适量的面团在手中揉匀，捏成小碗状。然后往中间放入适量的黑芝麻馅。最后慢慢的收口，揉至光滑即可。
第九步：将包好的汤圆放入在撒有干糯米粉的盘中，避免粘连。
第十步：煮汤圆。锅中倒入适量的清水，水烧开后将汤圆逐个放入锅中。待汤圆全部浮起后，再煮1－2分钟即可盛出。吃的时候还可以撒一些糖桂花，味道更赞。
#正月十五闹元宵#元宵节吃什么有什么传统美食
明天就是元宵佳节了，是阖家团圆的节日。要说元宵节吃什么，我们这里自然少不了汤圆了。通常我们在元宵节早晨吃汤圆，寓意“团团圆圆”“阖家团圆”，虽然现在汤圆的馅料很多，各种新奇的搭配层出不穷，比如榴莲味、鲜肉味等，都替代不了我心中的经典口味——黑芝麻汤圆。
汤圆煮起来很容易，或自制或购买现成的，都可以！煮开一锅水，将汤圆扔下去，等着再次水开，汤圆浮起，可以再少量加水，水再开就可以将汤圆盛起来享用了。
除了单独水煮汤圆，我们还可以打进去一个鸡蛋，搅成蛋花，一道蛋花汤圆就做好了。也可以以酒酿、枸杞等加入，做成酒酿枸杞汤圆，这些口味都非常经典又传统。
除了吃汤圆，元宵节我们还会亲手包馄饨，这个习俗无论是我娘家或者夫家这边都有。说起馄饨，貌似又是南北方之分，其实我们这里的馄饨不是那种皮多肉少的小馄饨，而是里面包的满满馅料的馄饨，外观如元宝，又名“元宝馄饨”，皮薄馅多是自制馄饨的特点，馅料多为肉的，以荠菜猪肉最为受欢迎。
要说元宵节还有什么传统美食，其实也没有太多特别的，家人在一起团聚，吃汤圆吃馄饨，往往都是妈妈做一桌菜，然后大家一起享用，话话家常就非常美好了！
伙伴们，你的家乡有什么元宵节传统美食呢？或者有什么特别的风俗习惯？欢迎在评论区与我分享！
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中国传统元宵佳节除了吃元宵还有什么是必吃的
南方地区元宵节大多吃湯圆，还要吃馄饨，吃了馄饨收了心，开心快乐过好新年，过了正月十五，马上投入工作，工人做工、农民种田、商人经商、学生读书，言归正传，各人做各人的事情。
