本文目录
- 古代最流行的酒文化，划拳行酒令到底怎么玩有何历史
- 酒对身体有什么好处
- 为什么痛风要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高吗
- 白酒为什么要加敌敌畏
- 为什么中国的酒文化如此盛行
- 白酒体现的是怎样的中国酒文化
- 中国式酒文化，到底意味着什么
- 中国酒文化是一种什么样的饮食文化
- 如何看待当代的酒文化
- 中国酒文化对中国社会发展起到了什么促进作用
古代最流行的酒文化，划拳行酒令到底怎么玩有何历史
酒文化流传久远，意义深广。虽着时间的推移，时代的转换，酒文化越来越丰富多彩，越来越更加文明。比如:过去不醉不罢休，现在要求喝酒不开车，开车不喝酒。下面我谈一下酒文化中的划拳。
俗话说十里不同乡俗。在我们老家在酒场上讲究也很多。比如:长辈.同辈.知亲.朋友.同学.师徒.领导等等相互之间喝酒，各有不同的规矩。所以酒桌上是有很多的学问。座序是按贵客.长辈优先上座，同辈按年龄大小由上到下落座。喝干第一杯后开始满酒.敬酒，同喝。完毕后酒兴上来就开始找圈，先由最上位的依次向下找，但是，小辈不能主动给长辈划拳。每找一位通长是六小杯酒，划拳.压指.猜火柴，猜瓜子都行，谁输谁喝酒。
划拳猜数，十个手指十个数。猜不准的算输，就得喝酒。比如:有一个人猜六伸两个手指，有人猜八伸四个手指，那么就是猜六的赢了，猜八的喝酒。从一到十都编上顺口吉利的数语，场面很热闹。
数语五花八门，我简单解绍曾经用过的数语:1~一杯恭敬，2~哥俩好，3~桃园三，4~四红四喜，六六大顺，7~七星高照，8~八八的响，9九九发财，10~全家福禄。注意:5不准猜无。伸5忌讳猜五。时间关系暂时讲到这里。如有冲突，不对的的地方请见谅！谢谢！
——穿梭的车夫
酒对身体有什么好处
谢谢邀请。我是王思露，做营养宣教工作十余年，关于“饮酒”的问题，且听我慢慢道来。这是一个很多人心中存在的疑问，每逢佳节必饮酒，一旦饮酒必伤身，然而有些人却不这样想。社会中有言论说：喝酒可以暖身、喝酒可以促进代谢、甚至喝酒还可以抗癌。关于这些“喝酒能养生”的言论好像给了很多喝酒人士强大的理由，喝酒对于身体真的有好处？有什么好处？科学看待“饮酒这件百害而无一利”的事情，在过年这个时间段请您理性为之。
喝酒可以暖身？
此乃“谣言”。喝酒带来的“短暂暖身”作用是由于酒精对身体产生的“刺激”，这种暖身并不会从根本上解决问题，短暂时间后就会消失。
喝酒可以促进身体代谢？
首先想问问说出这句话的人，为何要用饮酒这件事来促进代谢，促代谢这件事本身可以靠运动、饮水等健康方式来达成目的，为何要选择伤身方式—饮酒。所以，从现实生活来考虑，这种所谓的作用既不合理，又不实用。
喝酒能抗癌？
这应该是坊间流传性较广的一则言论了，很多人“秉承”着饮酒抗癌理论大肆饮酒，然而却不知道这是一则彻头彻尾的谣言。
请明确，酒精是世界公认的一类致癌物，它对于胃肠消化器官、肝肾等多个部位都存在致癌作用，您靠一种“致癌物”来起到抗癌的作用，这是否有些“东施效颦”？
从现实角度考虑，喝酒可能会给人带来这些“好处”：
- 让您短暂开心：
酒水，本身是一种“刺激物质”，通过饮酒这件事会让人出现短暂的开心，这是饮酒对身体带来的“潜在好处”。
当然，这种开始是建立在酒精伤身的基础上。
- 增进您和朋友、亲人的感情：
这同样是一则“比较现实的好处”，喝酒这件事比较特殊，三五好友、亲朋小聚短坐，适当饮酒有助于增进相互的感情，让彼此变得更加熟悉，这是饮酒这件事在处事礼仪方面存在的一则作用。
当然，这个作用同样可以通过其他方式来满足，比如更健康的运动、兴趣爱好以及喝茶等方式。
言于此，对待喝酒，您的态度要明确：
其一，喝酒并不会给身体带去“绝对的好处”，您所认为（听说）的暖身、促代谢、抗癌均属于不靠谱言论。
其二，饮酒对于身体造成的伤害颇大，摄入越多，伤害越大，酒精是世界公认的一类致癌物。
其三，饮酒一事，虽然您认为可以怡情、加深感情，但这些都是建立在“伤身”基础上的，喝酒本身可以鉴定为“百害而无一利的事情”，不建议为之，逢喝必伤身。
健康饮酒，有些理念“做法”应该掌握：
- 想要不伤身，唯有不喝酒，只要有酒精的摄入，就会对身体造成伤害。
- 遇到平淡之事，请您拒绝饮酒，别把喝酒养成习惯。
- 如果碰到难以拒绝的理由，饮酒务必限量+理性。
- 限量，男性朋友单日摄入酒精不建议超过25克，普通啤酒，单日饮用一瓶即可；女性单日摄入的酒精量则不建议超过15克，普通红酒单日摄入不超过三两。
- 健康法则是根本，喝酒务必吃饭，无论在饮酒前还是在饮酒过程中，新鲜的食物可以增强对于胃肠的缓冲和保护作用。
- 饮酒，喝低度酒（酒精）更健康，同等饮用量对身体的伤害更小；不掺着喝，避免叠加伤害，喝酒的同时多喝水，促进代谢。
正逢春节，饮酒一事定会难以避免，请您更正思维，靠谱看待饮酒之事，别因为饮酒给您的春节添堵。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
为什么痛风要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高吗
你好。痛风患者要戒酒，不管是什么酒，最好都别喝。
啤酒不能喝，可能大家都知道，嘌呤高，会诱发痛风急性发作。
但白酒呢？嘌呤比起啤酒来说，真是太少了。但是为什么依然不要喝。原因就在于酒精，它能使得乳酸在体内堆积，而乳酸能竞争性抑制尿酸排出。也就是说，乳酸需要排泄，于是挤压了尿酸的排泄，导致体内尿酸增高。
所以，不喝白酒不是因为嘌呤高，而是含酒精多。
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白酒为什么要加敌敌畏
以前笔者在监狱执勤，经常和在押服刑人员谈话。
有一次，一个制售假酒的服刑人员来到队上，笔者和他谈话，涉及到了这个问题。
据他说，在白酒中添加各种东西，早已不是什么秘密，可以说那些地下作坊，甚至一部分大厂，都会在白酒当中添加各种东西。
至于添加什么东西，添加这些东西什么目的？
第一，添加什么东西。
白酒当中添加的东西，可以说什么也有，包括增稠剂（就是增加酒的粘度，产生所谓“挂杯”的效果），有甘油、蔗糖、各种糖浆等；矫味剂（就是改善酒的口感，压制苦味和其他邪味），包括糖精，各种糖浆，其他人工甜味剂；还有增香剂（各种香料，如乙酸乙酯、乙酸丁酯等）；还有调色剂（加上以后产生类似米酒的淡黄色）；还有各种增加体积降低售价的各种东西。
其中白酒当中添加敌敌畏，历史很悠久了，发明人不可考，但是业内都知道加这东西压邪味增香味。
第二，添加的东西有害吗？
实际上世界卫生组织早已经把酒精列为了一级致癌物，更可怕的是，科学家的最新研究表明，酒精是全世界5.5%的癌症发生和全世界5.8%的癌症死亡的“罪魁祸首”，乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都和酒精摄入有直接关系。因此，无论什么酒，喝了，尤其喝多了，都会对身体产生不良作用，积累到一定程度就会产生疾病。注意是所有的酒，无论好的差的，贵的便宜的，都对身体有害。
至于酒当中添加的那些东西，实际上多数也是对身体有害的，虽然加上以后好看、好闻、好喝，但是对身体的影响只有坏处没有好处。例如，加入糖精，会增加膀胱癌的发生几率，加入甘油本身没多大毒性但是里面的工业杂质都有一定的毒性，加入敌敌畏是一种神经毒剂，而且敌敌畏里面有很多二甲苯一类的有机溶剂、乳化剂，有致癌、致畸的不良作用。
小结
所有的白酒对身体都有害处，不要迷信高档酒没有害处，更不要以为劣质白酒加的添加物数量不多害处有限，这些 东西是长期积累的，对人身体的危害会逐渐积累，最终酿成大病。
为什么中国的酒文化如此盛行
因为喝酒能办事，能增进友谊，增进友谊了，就混熟了，混熟以后就可以送礼了。然后要求对方办事就顺理成章了，对方得了好处，就利用自己的权力为其办事了，这叫权力寻租。所以酒文化非常盛行。
白酒体现的是怎样的中国酒文化
谢邀试答。
酒，作为饮品的存在，又是情感的载体，更是一种文化象征。它渗透到人类社会生活的各个领域，更融入古老的中华文明，流进国人的内心深处。
酒文化是人类文明的结晶，中国的酒文化是我国传统文化宝库中耀眼的明珠。
我国千百年酒文化萌芽、孕育与发展的过程，涵盖了酒的传说、典故、酿造、分类、鉴赏的方方面面，白酒就是其中的佼佼者！
中国酒文化有数千年的发展历史，具有鲜明的时代印记。
不同的历史时期，酒文化有不同的呈现方式，逐步形成了一个蕴涵丰富的酒文化体系。
看看我们的当代的白酒文化传承者们，是如何传承中华酒文化的，这里不得不提的是“玉壶台”！
“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。”这首唐代王昌龄的诗，描述的场景我们都很熟悉了，这里的玉壶，就是承载着友情的酒具啊。
晶莹透明的冰心玉壶，体现好友亲朋之间的真正了解和信任。浓浓的情，深深的意，都在一壶好酒中啊！
“玉壶台”白酒，就是从清澈无瑕、澄空见底的玉壶中捧出来的一颗晶亮纯洁的冰心，一口玉壶台，如饮甘露，如食甘贻。
玉壶台酒⾊微黄⽽透明，看上去就像清晨的露水，酱⾹、焦⾹、糊⾹配合谐调，香气四溢刚刚好。⼝味细腻、优雅，空杯留⾹持久。
没有脍炙人口的故事，但一样有酒仙的情怀。为朋友们找到一壶好酒，分享和传递酱香酒的文化，比任何语言，都更能表达我们的深情。
一切尽在不言中，一切都在杯中酒！
中国式酒文化，到底意味着什么
谢邀！酒文化，茶文化，美食文化，旅游文化……等等这许多都被冠以文化之称的事物，在改革开放之后，如雨后春笋，层出不穷。
真正的酒文化是什么？我想它应该遵崇传统的中国文化，体现中国这个文明古国礼仪之邦的风采。
自古即有“无酒不成席“的说法。友朋相聚，亲人团圆，节日婚庆等许多场合，人们开怀畅饮，共叙亲情友情，增进喜庆气氛，促进感情交流，这是很美好的事情。
大家席间，老幼尊卑，依次挨座，谈笑风生。或斟满，或浅酌，互相邀约，互相歉让，满座春风，我觉得这就体现了酒文化。
如果总想着梁山好汉那样，大块吃肉，大碗喝酒的豪侠之气，酒桌上毫无节制，强劝狂饮，烂醉如泥，这样的酒宴，我觉得跟文化是不沾边的。人类社会的进步，就是文明的进步，各种文化的发展，都应该体现文化真正的意义。那就是有利于共同建设富强民主文明和谐的社会，实现中华民族伟大复兴的中国梦。
中国酒文化是一种什么样的饮食文化
酒，自古都为雅俗共赏，贫富咸宜之神品。中国人饮酒，一人可独酌，二人可对饮，三五人即可猜拳行令，热闹至极。
好酒好菜自然美不胜收，而无菜时，一碟咸菜，几颗花生米，也能喝个痛快。我中华民族是个善饮的民族，自古有“无酒不成礼”，“无酒不成席”，“无酒不成欢”的助兴待客方式。当然了，这并非是提倡以酒买醉，更不能因酒放纵误事。作为中华饮食方式的酒文化，其真正意蕴还在于饮必合礼，饮必合时，饮必有仪。假如以酒宴兴奢靡之风、借酒虚度美好年华，那就有悖“酒文化”三字的本义了。
尧饮千钟开太平盛世，孔子百斛发千古宏论；武松醉酒打虎名闻天下，李太白酒助诗兴彪炳青史......可见酒与中国人的关系，可谓无处不在，如何形容也不为过。
古人诗云:“彰文德于庙堂，协武义于三军，致子弟之孝养，纠骨肉之睦亲，成朋友之欢好，赞交往之主宾，”中国酒文化享此功能之讴歌应是当之无愧呀！
如何看待当代的酒文化
当代的酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行为更为普遍，酒与人的命运更为密切，酒广泛地融入了人们的生活，贴近“生活”的酒文化得到了空前的丰富和发展。如生日宴、婚庆宴、丧宴等等以及相关的酒俗、酒礼，成为了一项重要的生活内容。
2013年3月，外媒评出了世界十大最爱喝酒的国家，排在第一位的是英国，中国排名第二。
中国的白酒文化实则是一种社会文化。与中国人打交道，无论在怎样的场合，真正的饮酒，即便是形态层面的饮酒，需要表达的也多是精神层面的内容——客从远方来，无酒不足以表达深情厚意；良辰佳节，无酒不足以显示欢快惬意；丧葬忌日，无酒不足以致其哀伤肠断；蹉跎困顿，无酒不足以消除寂寥忧伤；春风得意，无酒不足以抒发豪情壮志。
随着时代的变迁，如今中国的酒文化已渐渐演变成中国特有的政治文化、中国特有的人情文化、中国商业权利寻租文化以及中国特有的公关饭局文化。
中国酒文化对中国社会发展起到了什么促进作用
酒文化在中国历史长河中源远流长，博大精深。酒文化不仅是一种客观的物质存在，包括酿酒制造等过程，还是形成以酒为中心的精神文化，一种影响了中国几千年传统的文化，涉及到社会的方方面面。
早在《说文解字》里就有记载:古者仪狄做酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄杜康作秫酒。根据地下考古者的记录，最早的酒实物，是一种粮食发酵的曲酒，至今已有四千多年的历史。
下面就从政治军事，经历，文化生活方面简析酒文化对社会的促进作用。
社会政治军事方面
古有“国之大事，在祀与戎“的说法，国家有祭祀和军事两件大事。不管祭祖祭神，出兵打仗，庆功摆宴，都离不开酒，酒充当媒介，起到调节气氛和助兴的作用。
《说文解字》:见于上礼，有大酋，掌酒官也。中国上古和中古时代，古代人认为酒是神赐，是圣物，代表掌权者的身份象征，有赐酒就是赐权的说法。历代统治阶级都不断提高酒的地位，酒就成为维护政权的工具。
历史上，关于酒的军政典故也不少，鸿门宴的酒，温酒斬华雄，青梅煮酒论英雄，杯酒释兵权等等。由此可见，酒对政治军事有不可磨灭的影响。
社会经济
1农业。古代酒以粮食为主要制作材料，故酒的酿造也成为农业经济的一部分。粮食的丰收还是欠产，直接是酿酒业的晴雨表。统治阶级通过禁酒和开禁的政策，来调节酒的生产。酒税已成为国家税收的重要组成部分，至今如此。
2制造业。酒器的制造依托于当时器具行业的生产水平和制造工艺。青铜器时代，酒器大多以青铜制造品居多；到了秦汉魏晋，以漆器工具为酒器。如今，坛装，瓶装，桶装等等等等。无疑，推动了制造业的发展。
3药酒业。酒和药融在一起，不仅能药效稳定，服用简便，而且酒能助药发挥更多药力。药酒能善行于脏腑，四肢，能治病，有强身健体的功能。古有“酒为药之长“的说法。现在药酒行业蓬勃发展，对我国的医药事业产生巨大影响。
社会文化生活。
酒到了迁客骚人的怀里，成了妙不可言的圣物。诗仙李白，就是一酒仙“李白一斗诗百篇“。画圣吴道子，作画前必品酒大醉，方可动笔。书法家王羲之，醉时挥毫《兰亭序》“逎媚劲健，绝代所无“。
可见，流传千古的艺术品离不开酒的挥洒。
对普通人而言，日常生活中，喜宴丧宴，开业酒，分红酒，践行酒，一个个场景，必有酒的参加。高兴了喝酒，郁闷了喝酒，家里独酌，郊外野饮，几乎到了人酒不分的地步。
