饭团怎么做
准备用料:米饭200克、金枪鱼50克、海苔1张
1、卡通模具,烫洗干净后搽干。
2、准备做好的米饭,不要过软哟。
3、金枪鱼选择油浸金枪鱼罐头就可以,但是要提前沥水。
4、抓匀。
5、取出搽干净的模具。
6、把卡通模具组装好。
7、把米饭填满饭团模具。
8、用模具盖子压实米饭。
9、准备一个平的盘子,扣上去。
10、脱模。
11、取出海苔片,压好的狗狗五官。
12、用配的小镊子将海苔五官贴在饭团上。
饭团如何做
饭团的配方和窍门
红豆米饭团
食材准备
糯米200克,红豆100克,水200克,白糖50-100克,猪油一大匙。
方法步骤
1、首先就是将糯米洗干净了,然后用水浸泡3个小时。
2、然后就是将红豆洗干净了,浸泡1天左右。
3、然后就是在蒸饭的容器上面抹上一些猪油,再放入一些糯米,倒入适量的水,蒸熟了。
4、然后取出来,趁热放入剩余猪油和白糖,搅拌均匀了。
5、将红豆泡好了然后煮熟了,在里面加入白糖,然后做成红豆沙。
6、然后就是将红豆沙放入到米饭当中,等到表面红豆装水就可以了。
芝麻可以怎么吃
芝麻蜂蜜羹
做法:首先就是取出适量的黑芝麻、蜂蜜和食醋,然后就是在里面加入一个鸡蛋清,等到调和之后,就在每天早上和晚上吃上一次。
功效:我们食用这个是可以很好的降低胆固醇,对于预防高血压和动脉硬化是有很好的效果。
黑芝麻粥
做法:将黑芝麻洗干净了,然后晾干了,将黑芝麻放到锅里面炒熟了,然后研磨成粉末,在每次煮的时候可以去除适量,每天早晚吃一次。
功效:我们食用这款食物能够很好的滋润我们的五脏六腑,能够很好的治疗身体虚弱、贫血、便秘、早衰等有很好的疗效。
剩米饭想要做饭团怎么做有什么简单的饭团做法
青菜萝卜饭团
食材:
米饭,小油菜,萝卜,熟芝麻,盐。
做法:
1、将小油菜切成细丝,萝卜切成小丁,分别用盐腌一下;
2、将腌好的有油菜丝和萝卜丁挤干水分;
3、将米饭,油菜丝,萝卜丁和熟芝麻拌匀,装入饭团盒中压紧,取出即可。
熊猫饭团
食材:
米饭、紫菜、肉松。香松、梅子、鸡翅、脆皮肠、鸡蛋、西兰花。
做法:
1、煮熟的米饭,加入适量寿司醋伴匀(不加也可以,原味也好吃)。
2、用三角寿司饭团模型,装入一半米饭。
3、中间压一个小洞,放入肉松。
4、盖上米饭,盖上另外一半的盖子,压紧。
5、大家也可以选用香松或者梅子,都可以。
6、饭团做好以后,将紫菜,分成长条(用来做熊猫的双手),五官还有脚的部分。
黄瓜饭团
食材:
粳米饭1碗、黄瓜1根、鸡蛋1个、火腿、盐、柠檬汁、绵白糖、沙拉酱。
做法:
1. 蒸好的米饭放上柠檬汁、白糖、少许的盐拌匀;黄瓜洗净切长而薄的黄瓜片;将剩下的黄瓜边角料切成小碎块;煮鸡蛋和火腿也切成小碎块;然后都放入一个碗中加上沙拉酱办成沙拉。
2.米饭做成小饭团,取一片黄瓜片围住饭团,将拌好的沙拉用小勺子放到饭团的上面即可。
烤肉卷饭团
食材:
白饭两碗,冷藏梅花肉片10片,酱油2大匙,糖半大匙,味霖半大匙,太白粉少许,黑白芝麻适量。
做法:
1.先将酱油,糖,味霖(可用米酒加点红糖代替),太白粉混合成酱汁。
2.将酱汁材料全部混合放入微波炉约十秒钟。(出来会是稠稠的有勾芡的效果)。
3.先将两片肉片连起来铺成一片,将大约1/3 碗的白饭捏成团放在肉片上并卷起。
4.烤盘上铺上烤盘纸,将卷好的饭团放上,刷上酱汁(底部也要刷到)并洒上黑白芝麻放入预热200度的烤箱烤10分钟。美味的饭团就做好啦!
培根芝士卷
食材:
米饭、芝士、培根、盐、熟黑芝麻。
做法:
1. 米饭煮熟稍微放凉,加入熟黑芝麻,少许盐拌匀。
2. 培根平铺叠上半片芝士片,取米饭捏成圆长条,卷起备用。
3. 平底锅热油,放入培根卷中小火煎,翻面煎至每一面金黄即可。
养生饭团
食材:
新鲜米饭60克,毛豆30克,玉米粒30克,鸡蛋1个,黑芝麻,盐,醋,香油适量。
做法:
1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟;
2、锅中另加水,放玉米粒煮熟;
3、黑芝麻拣去杂质,放干锅中炒熟备用;
4、鸡蛋去壳,把蛋白和蛋黄分开;
5、蛋白和蛋黄分别切碎备用;
6、煮熟的毛豆挤出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中;
7、加适量盐﹑醋和香油进去;
8、用筷子把米饭搅拌均匀;
9、剪一块保鲜膜铺在左手上,右手盛一勺米饭放保鲜膜上;
10、保鲜膜勒紧,用掌心把饭团揉成圆形的,倒出即可,依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。
紫薯饭团
食材:
紫薯200克、米饭100克。
做法:
紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,按压成泥,放在一张保鲜膜上,按扁,包入小米饭球,抓起保鲜膜的四周,拧成一团,再剥去保鲜膜,紫薯饭团就做好了。
肉沫香菇饭团
食材:
大米150g,海苔片5片,葱35g(洗净切末),猪绞肉325g,香菇丝115g(干香菇12朵,泡软切丝),水500c.c,薄盐酱油60c.c,砂糖1大匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许。
做法:
1.取150g大米,依照洗米程序清洗,放入电锅中炊煮。【米:水=1:1.3】。
2.取一干净炒锅,放入绞肉炒香至颜色变白,再放入香菇丝与所有调味料拌炒,随后再加入水煮至滚,转中小火续煮约40分钟。时间到以后将煮好的肉沫捞起来。
3.取200g香葱肉,与炊煮熟的米饭混合均匀。
4.将肉燥饭取适量放入三角型模具内,随后用模盖扣紧压实,即为三角饭团。(没有模具可用保鲜膜包饭捏实)
5.三角饭团定型后,放置海苔片上方,海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带(贴纸)固定成型。 要不要用海苔片视个人喜好,给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒。
烤饭团
食材:
饭团、白醋、甜酱油、盐、香油。
做法:
1. 煮饭煮熟趁热加热白醋、盐和少许香油拌匀。
2. 取米饭用手捏成三角形或四方形,两面刷上甜酱油。
3. 烤箱预热,放入烤箱烤15分钟即可,也可撒上木鱼花或是海苔碎。
多彩什锦饭团
食材:
黄瓜20克、胡萝卜50克、紫甘蓝30克、大米200克、芝麻10克、麻油1小勺、精盐3克。
做法:
1. 胡萝卜焯水断生,料切成小丁;与调料放到焖好的米饭里拌匀。
2. 用一次性手套把米饭挤成小饭团即可。
肉松饭团
食材:
米饭,塑胶袋一个,肉松,酱油,海苔一片。
做法:
1.先将煮好的饭稍稍放凉,拿出一个塑胶袋,先铺上白饭。
2.再均匀撒上肉松,再放上另一坨白饭将肉松盖住。
3.接着隔着塑胶袋用手整型,整出您喜欢的形状即可。
4.涂上喜欢的酱油,用刷子将酱油刷匀。
5.入锅煎得焦香。
6.以切片海苔当底,放上两面煎的焦香的肉松饭团,就可以开吃啦!
里脊肉饭团
食材:
米饭、里脊肉、玉米粒、胡萝卜、泡菜、生抽、蜂蜜、淀粉。
做法:
1. 米饭煮熟,加入玉米粒、胡萝卜丁、泡菜碎。
2. 生抽加适量蜂蜜调成酱汁加入米饭中搅拌均匀。
3. 取米饭揉成小球,包上里脊肉片,均匀裹上一层淀粉。
4. 平底锅热油,放入锅中煎熟至金黄色。
5. 另起锅,倒入调好酱汁小火熬开,放入饭团裹上酱汁收汁即可。
卡通饭团
食材:
菠菜,米饭1碗,片装芝士1片,即食紫菜1片。
做法:
1.将米饭放在保鲜纸上。
2.用手做成扁扁的圆球。
3.按照图片所示准备芝士和海苔。
4.将饭团放入小纸杯当中,按照图示制作小青蛙的脸。
5.开心青蛙饭团。