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咖啡、拿铁、卡布奇诺和玛奇朵，四者有何不同
我是情感领域作者，也是一个咖啡爱好者。我虽然不算专业，但是这个问题也不算难。
下面根据我所了解的情况，来简单地回答一下这个问题。
问题中的“咖啡”应该是指的咖啡大类，下面还可以细分为很多品种，例如拿铁、卡布奇诺、玛奇朵等等。
黑咖啡是其一切咖啡的基础。
黑咖啡的原料是研磨成粉的咖啡豆和水，冲煮咖啡的机器有美式咖啡机、意式咖啡机、手冲壶等等。
黑咖啡，味道苦涩而芳香，有的人直接饮用，有的人加糖或奶再喝。
拿铁是黑咖啡里加入大量的牛奶和一小部分奶泡，其实它的比例并不是固定的，可以根据自己的爱好配比，有的时候为了省事，就不加奶泡了。
卡布其诺和拿铁差不多，但是奶泡是必须有的，而且要有一定的厚度，咖啡和牛奶和奶泡的比例通常是1：1：1，由于这种咖啡的颜色和修道士穿的道袍挺像的，所以被称为卡布奇诺（意大利人对修道士服装的叫法）。由于它的泡沫丰厚，我称之为“咖啡中的啤酒”。
玛奇朵是黑咖啡加奶泡，这是普通的玛奇朵。还有一种奶泡上面是用焦糖酱做的拉花，看上去很漂亮，叫做焦糖玛奇朵。
由于奶泡放置时间久了会融化，影响美观和口感，所以拿铁、卡布其诺和玛奇朵这三种咖啡还是在咖啡馆里喝现做的比较好，或者偶尔在家里自己制作，也能给闲暇时光增添一点乐趣。
为什么感觉喝焦糖玛奇朵咖啡会给长调羹
有的人在喝焦糖玛奇朵时，喜欢用勺子搅拌饮品，让咖啡与牛奶、糖等混合在一起，然后饮用。
不过呢，焦糖玛奇朵是一种层次分明的饮品，自下而上有香草糖浆、打发牛奶、意式浓缩咖啡、打发奶油、焦糖等，最好的饮用方式，是一口一口喝，不要混合。
这一口下去，先接触到些许焦糖的暖甜、奶油的糯滑，彷佛是乐曲的舒缓前奏，然后来一段对比度强烈的重击，让你体会意式浓缩的暗黑和粘稠，接着过度到牛奶的甜香软润，彷佛进入舒缓的柔板，收尾是香草的暖甜，似乎是温柔的尾声。
焦糖玛奇朵的各个层次，就这样形成对比和映衬，无论是口感还是滋味，都是张弛有致的，啜吸体味，乐趣无穷。
如果用勺子把什么都搅合在一起，就有违设计的初衷，还不如点一杯卡布奇诺，自己单加点焦糖和糖浆了事。
焦糖玛奇朵咖啡的含义
焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。
焦糖玛琪朵（英语：Caramel Macchiato）是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，其特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。
Machiato在意大利文的意思是“烙印”，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印记”，焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味。
焦糖玛奇朵的文字做法：
花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样，热咖啡多用瓷杯，在表面做花样有两种方式：用焦糖在奶泡上绘图以及拉花，前者较易上手先练习。
焦糖玛奇朵咖啡制作难吗
焦糖玛奇朵做起来非常简单，分享两种做法，楼主可根据自己的情况做。咖啡粉方便储存味道更顺口因为咖啡粉都加了其它东西，咖啡豆不易储存放时间长就不香了。机器的话可以买一个便宜点的就行四五百的机器做出来就比外边卖的好喝。
一焦糖玛奇朵的做法
用料
意式浓缩咖啡豆 45cc
鲜牛奶 200ml
原味糖浆或香草糖浆 15cc
焦糖酱 适量
冰块 适量（可根据季节选择）
1.先冲泡出意式浓缩咖啡
2.把鲜奶打成奶泡
3.咖啡杯里倒入浓缩咖啡和香草或原味糖浆搅匀 ，取一透明玻璃杯 放入7分满的冰块（不加冰可忽略此步） ，先倒入鲜奶，接着将咖啡液缓缓倒入 ，最后将奶泡刮入杯里 ，上面用焦糖酱装饰即可。
二.焦糖玛奇朵的做法
用料
牛奶 200克
咖啡粉 50克
砂糖 10克
1、先冲调好一杯意式咖啡，然后打好奶泡把奶泡冲进咖啡里！
2.在奶泡上面轻轻的撒上砂糖，用喷气火枪把砂糖喷成焦糖也可以或者挤上焦糖酱
