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哪个品种的竹笋好吃
要说哪种竹笋好吃肯定是麻竹的竹笋最好吃。
麻竹笋也叫甜竹笋，这种竹笋含有钙、铁、蛋白质的营养成分，还有减肥的功效。
麻竹笋炒肉丝非常的好吃，下面说下做法。
材料：
麻竹笋、肉丝、青椒、葱姜、干辣椒、生抽、醋、盐、鸡精、味精、胡椒粉、料酒。
做法：
麻竹笋切丝用开水烫，烫好的麻竹笋过凉备用
起锅烧油，放入肉丝炒出油脂，放入葱姜干辣椒炒香，加入料酒、生抽醋放入竹笋翻炒最后加入胡椒面出锅，麻竹笋炒肉丝就做好了。
推荐鲜为人知的旅游胜地——四川古蔺黄荆老林
国庆大长假即将到来，特别向读者推荐鲜为人知的旅游胜地——四川古蔺的“黄荆老林”。“黄荆老林”名字由来是因此山古树参天，环境幽深，特产珍贵稀有的金丝楠木，故清朝收作“官山”封为皇林。金丝楠木作进贡品，为皇家宫殿专用木使用。故实行永远封禁，严禁民间盗伐，官兵守护，并设石碑“皇家封禁”。后取前后两字为地名，并尊崇封建避讳礼仪制，改“皇禁”为“黄荆”而得名。
黄荆老林为国家4A级旅游景区、国家森林公园、四川省旅游度假区、四川省级风景名胜区、四川省级自然保护区等称号。位于四川泸州市古蔺县川黔交界处，紧邻贵州赤水景区。它集瀑布群落、原始森林、高山、湖泊、丹霞绝壁、云海佛光于一体，是近年来崛起的集度假、休闲、观光、体验、探险、科考为一体的综合性新兴生态旅游景区。
黄荆老林面积433km2，平均海拔1300m，常年平均温度13度c。分为笋子山(红龙湖)和八节洞(梁家山)两个片区。景区内分布有国家级重点植物25种，包括珙桐、红豆杉、桫椤、金丝楠木等；国家级重点动物32种。森林覆盖率高达98%以上，还出产有大量的中药材、竹荪、各种竹类以及各类兰花达21个品种等。
黄荆老林是与地球同纬度唯一保存完好的亚热带原始常绿阔叶林区，被誉为“北纬28度线上的最后处女地”！
黄荆老林境内拥有形态多样，世上罕见的低海拔森林大瀑布群；丹霞地貌群；冬季冰雪银装素裹群；翠绿的竹海群；茫茫云海群；大小湖泊群以及红色长征史迹印记、浓郁的苗家风情、原生态地方美食美酒等等，让游客饱览风光而留连忘返。主要景点有八节洞瀑布群、环岩、普照山、红龙湖、官山、笋子山等6个景区。分别简述如下——
一、八节洞瀑布群——高50m，宽40m，被誉为“泸州的黄果树瀑布”！
二、环岩——四周悬崖峭壁，双峰鼎立，上部有龙马瀑布，高100m，宽10多m。
三、普照山——曾经是太平天国石达开之奇兵暗道主要路径，是观日出最佳取景地，历史上曾在山上建有普照寺而得此山名。
四、红龙湖——共有大小6个湖泊，为独有的高山湖泊群。湖区面积30多km2，蓄水量800多万立方米，水深25m，海拔1580m，四周群山环抱。
五、官山景区——据史载1776年封禁至今已有两百多年，并立有嘉庆年间的封禁石碑以及瞭望台，景区以群山、林海为主要景观，万亩林海郁郁葱葱。
六、笋子山——以出竹笋而出名，海拔1732m，景区内原始林竹广为分布，古木密集，藤萝缠绕，珍稀动植物云汇此地。
另外还有小景点如红军树、情人桥、珍珠滩瀑布、白云岩石刻、蟒童滩、现代汽车露营基地等。这些风光尽显山水之灵性，人文之胜景。集中展现古蔺悠久的历史文化，绚丽斑斓的自然遗产。
主要土特产有赶黄草、岩蜂蜜、老腊肉、大竹笋、苦竹、大径竹、楠竹、竹荪、兰草、古蔺麻辣鸡、古蔺郎酒、古蔺挂面、中药材如黄连、杜仲、黄柏、油厚朴、白芨、泡参、天麻等一百多种。
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